Dwóch mężczyzn trafiło do szpitala po zjedzeniu posiłku z owoców morza

11 grudnia Centrum Medyczne Dzielnicy Long Dien ( Ba Ria - Vung Tau ) opublikowało wyniki monitoringu dwóch podejrzanych przypadków zatrucia pokarmowego po spożyciu posiłku w restauracji K snail (ul. Dien Bien Phu, Phuoc Nguyen, miasto Ba Ria, prowincja Ba Ria - Vung Tau).

Obraz kraba i jeżowca. Zdjęcie ilustracyjne

Wcześniej, wieczorem 9 grudnia, pan NQL i pan DNC (mieszkający w dzielnicy Long Dien) wspólnie zjedli kolację w restauracji K Snail.

Posiłek składał się z przegrzebków, sercówek, abalonów, grillowanego jeżowca, roladek wołowych z grzybami enoki i tajskiego sosu krewetkowego. Skończyliśmy prawie o 20:00.

O godzinie 23 tego samego dnia u pana L. wystąpiły objawy drętwienia zębów i ust oraz zawroty głowy. Zabrano go do szpitala Ba Ria w celu uzyskania pomocy doraźnej.

Po przyjęciu do szpitala pan L. doznał poważnego ataku padaczki i musiał zostać przyjęty na Oddział Intensywnej Terapii i Kontroli Zatruć. Do tej pory pan L. pokonał krytyczny etap i otrzymuje węgiel aktywowany.

Pan C. miał jedynie ból brzucha i wymiotował. W obu przypadkach zdiagnozowano zatrucie spowodowane spożyciem strzykw morskich, a nie jeżowców, jak podano w menu restauracji.

W ostatnim czasie wiele osób przez pomyłkę zjadło strzykwę lub jeżowca, co doprowadziło do zatrucia, a nawet narażenia ich życia na niebezpieczeństwo.

Według Departamentu Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwa Zdrowia ), jeżowce zawierają niezwykle toksyczną substancję tetrodotoksynę (nazwa naukowa: Carcinoscorpius rotunicauda) i kształtem bardzo przypominają kraba końskiego.

Source: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm