Tysiące ludzi zebrało się wokół dziedzińca domu wspólnoty wiejskiej Thi Cam, aby obejrzeć zawody w puszczaniu ognia i gotowaniu ryżu.

TPO – Wioska Thi Cam (dzielnica Xuan Phuong, dystrykt Nam Tu Liem, Hanoi) zorganizowała konkurs gotowania ryżu, aby oddać hołd generałowi Phan Tay Nhac, generałowi z czasów dynastii Hung, który przyczynił się do rozwoju kraju. Ze względu na swoje wyjątkowe wartości, konkurs gotowania ryżu został wpisany na Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego od 2021 roku.

Rankiem 5 lutego (8 stycznia) mieszkańcy wioski Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanoi ) zgromadzili się tłumnie na dziedzińcu domu wspólnoty, aby obejrzeć konkurs gotowania ryżu w wiosce Thi Cam. Wioska Thi Cam (obecnie w okręgu Xuan Phuong, dystrykcie Nam Tu Liem, Hanoi) zorganizowała konkurs gotowania ryżu, aby oddać hołd generałowi Phan Tay Nhac, generałowi z czasów panowania króla Hung, który zasłużył się dla kraju.

Według legendy, za panowania XVIII Króla Hunów, gdy kraj był zagrożony inwazją, generał Phan Tay Nhac został wyznaczony przez króla Hunów do poprowadzenia armii do walki z wrogiem. Generał Phan Tay Nhac otrzymał królewski rozkaz, otrzymał pełną liczbę żołnierzy i pilnie szkolił żołnierzy dniem i nocą. Marsz był pilny, jeśli żołnierze nie zjedliby na czas, trudno byłoby im znaleźć siły do ​​pościgu za wrogiem. Wymyślił sposób na zorganizowanie konkursu kulinarnego z nagrodami bezpośrednio w armii, aby szybko ustabilizować logistykę armii, która dobrze gotowała.

Po pokonaniu wroga, generał Phan Tay Nhac i jego żona Hoa Dung wrócili do Thi Cam, gdzie uczyli mieszkańców wioski uprawy morwy, hodowli jedwabników i tkania tkanin. Po jego śmierci był czczony przez mieszkańców jako bóg opiekuńczy wioski. Aby upamiętnić jego zasługi, mieszkańcy Thi Cam co roku, ósmego dnia pierwszego miesiąca księżycowego, obchodzą święto. Najbardziej wyjątkowym z nich jest konkurs gotowania ryżu, odtwarzający scenę dawnych zawodów utalentowanych generałów.

Dokładnie o godzinie 11:00 odbyły się zawody, podczas których rytuał rozpalania ognia odbywał się przy użyciu przygotowanej podpałki i słomy, starego bambusa z małymi nacięciami oraz bambusowego kija z uchwytami po obu stronach. Czteroosobowa drużyna będzie dzielić się na dwie części, aby trzymać i ciągnąć, wytwarzając tarcie między bambusowym kijem a bambusowym korpusem. Punkt tarcia będzie wystarczająco gorący, aby rozpalić rozżarzone węgle i zapalić podpałkę, spalając suchą słomę.

Zgodnie z regulaminem konkursu, drużyna, która pierwsza stworzy dym i ogień, wygrywa. Dodatkowo, drużyny wysłały osobę z brązowym garnkiem, aby rywalizowała w biegu nad rzekę Nhue po wodę do gotowania ryżu w tym samym czasie, gdy rozpalano ogień.

Pozostali członkowie zagotowali wodę w garnku przed dodaniem ryżu. Rywalizacja była bardzo zacięta, ponieważ drużyny miały zaledwie około 30 minut od rozpalenia ognia do ugotowania ryżu.

Zawody przyciągnęły mnóstwo ludzi, którzy oglądali zmagania i dopingowali cztery rywalizujące drużyny.

Po znalezieniu 4 garnków ryżu, sędziowie nabierają je do misek i ofiarowują duchowi strażnikowi wioski. Po ogłoszeniu pierwszego garnka ryżu dla drużyny 4, ludzie rzucają się, by zdobyć garście ryżu i zjeść je, aby zapewnić sobie szczęście w Nowym Roku.

Sędzia - Tienphong.vn

Source: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo