Szeroka gama produktów wietnamskich
Obecnie w spółdzielni produkcyjnej, handlowej i usługowej Thuy Huong (gmina Kien Thuy) maszyny do mielenia i pakowania ryżu pracują nieprzerwanie. Pani Nguyen Thi Ha, dyrektor spółdzielni, powiedziała: Przewidując popyt rynkowy podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego), spółdzielnia z wyprzedzeniem podjęła działania proaktywne, wybierając nasiona i przydzielając obszary pod zasiew, aby zapewnić, że produkcja osiągnie zaplanowane cele.
Z okazji Księżycowego Nowego Roku Konia (Bính Ngọ) spółdzielnia przygotowała około 7 ton kleistego ryżu Thai Binh , kleistego ryżu Golden Flower oraz 10-15 ton ryżu ST25 i Ngoc 9, aby zaspokoić popyt konsumentów, wykorzystać go do wypieku ciast i jako prezent. Co istotne, wszystkie produkty spółdzielni pochodzą z upraw ekologicznych, zgodnych ze standardami VietGAP, co stopniowo umacnia jej renomę na rynku. Od października wczesne plony ryżu są zbierane, przetwarzane i pakowane, aby były gotowe na targ Tet.
Oprócz produkcji ryżu, spółdzielnia Thuy Huong zajmuje się również uprawą i skupem ziemniaków, kapusty i kalafiora, na które popyt jest wysoki w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego). Dzięki skoncentrowanej powierzchni uprawowej wynoszącej prawie 3 hektary i sieci gwarantowanych zakupów od lokalnych rolników, spółdzielnia wnosi znaczący wkład w zapewnienie dostaw świeżych, bezpiecznych warzyw na miejski rynek w szczytowych dniach pod koniec roku.
W firmie Huong Bien Fish Sauce Trading and Service Company Limited przygotowania do obchodów Nowego Roku Księżycowego rozpoczęły się z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Pani Pham Thi Hong Khanh, dyrektor firmy, stwierdziła: „Wszystkie produkty Huong Bien są fermentowane i dojrzewają przez 12-15 miesięcy, a następnie przenoszone do zbiorników filtracyjnych w celu uzyskania skoncentrowanego sosu rybnego. Dzięki tradycyjnemu procesowi fermentacji w połączeniu ze ścisłą kontrolą jakości, tegoroczna partia sosu na Nowy Rok Księżycowy charakteryzuje się wysoką zawartością białka, klarownym kolorem, delikatną słonością i naturalnie słodkim posmakiem”.
Oprócz inwestowania w jakość, firma koncentruje się na ulepszaniu opakowań, etykiet i stosowaniu kodów QR w celu śledzenia pochodzenia produktów, pomagając konsumentom łatwo zidentyfikować oryginalne produkty. „Naszym celem jest nie tylko obsługa rynku lokalnego, ale także ekspansja na sąsiednie prowincje, rozwijając tradycyjną markę sosu rybnego Hai Phong w coraz bardziej konkurencyjnym środowisku” – dodała pani Khanh.
W ostatnie weekendy grudnia rynek zakupów nabiera tempa. W centrum handlowym AEON Mall Le Chan (Hai Phong) panuje ożywiona atmosfera zakupów, a liczne promocje i rabaty trwają kilka dni. Pani Trinh Thi Trinh z okręgu Ngo Quyen powiedziała: „Zauważyłam, że wietnamskie towary bardzo się zmieniły w ostatnich latach, zarówno pod względem wzornictwa, jak i jakości. Idąc teraz do supermarketu, wszędzie można znaleźć produkty krajowe, bardzo różnorodne i równie piękne, jak towary zagraniczne. Ceny są rozsądne, a my jesteśmy pewni pochodzenia, więc moja rodzina prawie zawsze kupuje produkty wietnamskie”.
Rynek jest stabilny.
W zakresie dystrybucji, towary wietnamskie wyraźnie pokazują swoją przewagę na półkach supermarketów. Według pani Vu Thi Sen, dyrektor supermarketu GO! Hai Duong , system planuje święto Tet (Nowy Rok Księżycowy) każdego roku bardzo wcześnie. Począwszy od września i października, supermarket współpracuje i podpisuje umowy z dostawcami, aby proaktywnie zabezpieczyć dostawy i ceny.
W związku z Księżycowym Nowym Rokiem Konia 2026, GO! spodziewa się 6% wzrostu sprzedaży towarów w porównaniu z rokiem poprzednim, z czego ponad 90% będą stanowić produkty wietnamskie, koncentrujące się na segmencie cenowym średnim i wyższym. Łączna liczba produktów dostępnych na Tet w GO! wynosi około 20 000. „Konsumenci coraz częściej wybierają produkty wietnamskie, od słodyczy, dżemów i przypraw po artykuły gospodarstwa domowego. Krajowe marki, takie jak Kinh Do, Huu Nghi, Bibica… wraz z wieloma lokalnymi specjałami, są coraz częściej wybierane przez konsumentów” – powiedziała pani Vu Thi Sen.
W supermarkecie Lan Chi Mart w oddziale Kinh Mon, pan Hoang Ngoc Sang, dyrektor oddziału, powiedział, że jednostka spodziewa się dużego wzrostu w tegorocznym sezonie zakupowym Tet, a sam sektor spożywczy ma wzrosnąć o około 20%. Obecnie ponad 90% towarów w supermarkecie to produkty wietnamskie.
Jednym z głównych źródeł niedawnego wzrostu popularności towarów wietnamskich jest rynek koszy prezentowych Tet. Według niektórych supermarketów, sprzedaż tradycyjnych koszy prezentowych ma wzrosnąć o 30-40% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Kosze prezentowe składają się głównie ze słodyczy, wina, piwa, napojów bezalkoholowych i dżemu Tet, a ich ceny wahają się od 400 000 do 1 000 000 VND za kosz, co jest odpowiednie dla dochodów większości konsumentów. Ponadto wiele firm oferuje zestawy upominkowe z okazji kultu przodków i prezentów prozdrowotnych, takie jak ptasie gniazdo i herbata ziołowa, oferując klientom nowe możliwości wyboru i w dużej mierze wykorzystując produkty wietnamskie.
Rynek w czasie Księżycowego Nowego Roku 2026 w Hajfong pokazuje, że towary wietnamskie dominują na rynku. Proaktywne podejście spółdzielni i przedsiębiorstw produkcyjnych, rozległa sieć dystrybucji oraz liczne strategie stabilizacji rynku tworzą ważny fundament dla utrzymania pozycji towarów wietnamskich. Przede wszystkim zaufanie konsumentów jest „kluczem” do utrzymania udziału towarów wietnamskich na rynku krajowym.
Według Departamentu Przemysłu i Handlu miasta, w Hajfongu działa obecnie około 342 targowisk, 14 centrów handlowych, 34 supermarketów oraz tysiące sklepów spożywczych i całodobowych rozsianych po całym mieście. Towary w supermarketach i sklepach całodobowych są wymieniane co 1-7 dni, co zapewnia ciągłość dostaw. Wdrażanych jest również wiele programów promocyjnych i inicjatyw stymulujących rozwój konsumentów.
Źródło: https://baohaiphong.vn/hang-viet-phu-song-thi-truong-tet-529274.html
Komentarz (0)