Światowe Stowarzyszenie Makaronu Instant organizuje konferencję w Wietnamie

2 października 2023 15:50 Ha Chau Wydrukuj artykuł

ANTD.VN – Po 4 latach zawieszenia spotkań osobistych z powodu pandemii COVID-19, 14 września 2023 roku Światowe Stowarzyszenie Makaronu Błyskawicznego (WINA) podjęło decyzję o zorganizowaniu konferencji Komitetu Bezpieczeństwa Żywności w hotelu Saigon Prince w Ho Chi Minh. To pierwsza konferencja Stowarzyszenia w Wietnamie. Acecook Vietnam jest jedynym przedstawicielem Wietnamu, który wziął w niej udział.

W wydarzeniu wzięło udział 13 przedsiębiorstw z 11 krajów i 2 ośrodków badawczych, w tym: Nissin Foods Group (Japonia), Nongshim (Korea), Monde Nissin (Filipiny), Baixiang Food (Chiny), Indofood (Indonezja), Nestle Malaysia (Malezja), Acecook Vietnam (Wietnam),...

Podczas konferencji uczestnicy podzielili się i omówili wiele istotnych kwestii związanych z obecnymi zagrożeniami dla bezpieczeństwa żywności oraz rozwiązaniami, które należy wdrożyć w przyszłości. Jest to niezwykle pilna kwestia, która ma ogromny wpływ na rozwój całej branży makaronu instant.

W imieniu gości pan Yamasaki Takeshi – prezes Japońskiego Towarzystwa Nauk o Bezpieczeństwie Żywności (SFSS) poruszył niezwykle ważną kwestię, która interesuje wszystkich członków, a mianowicie kwestię inteligentnej i skutecznej komunikacji z zaniepokojonymi konsumentami na temat zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.

Członkowie Światowego Stowarzyszenia Makaronu Instant Noodles spotkali się w Ho Chi Minh City.

Jednym z ważnych elementów tej konferencji było omówienie przez jej członków postępów we wdrażaniu szeregu zobowiązań branży w zakresie zrównoważonego rozwoju, podjętych na 10. Szczycie, który odbył się w sierpniu 2022 r. i koncentrował się na 4 obszarach, w tym: żywieniu i zdrowiu, zrównoważonym środowisku, bezpieczeństwie żywności oraz rozwiązywaniu innych problemów społecznych.

Wszystkie te zobowiązania mają na celu zwiększenie wartości branży makaronu instant w nowej erze, wnosząc istotny wkład w rozwój społeczeństwa. Członkowie podzielili się również postępami w realizacji swoich celów po roku ich wdrażania i potwierdzili, że cała branża będzie nadal koncentrować się na tych czterech priorytetowych obszarach.

Podczas konferencji uczestnicy dzielili się i omawiali wiele ważnych kwestii związanych z obecnymi zagrożeniami dla bezpieczeństwa żywności.

Na spotkaniu podsumowano również plany i kierunki operacyjne 11. Szczytu WINA w 2024 r., wzywając wielu członków do wspólnej realizacji zobowiązań branży w zakresie zrównoważonego rozwoju...

Światowe Stowarzyszenie Makaronu Błyskawicznego (World Instant Noodles Association) zostało założone w marcu 1997 roku. Zrzesza 132 przedsiębiorstwa z 23 krajów i regionów. 13 z nich pełni funkcję członków wykonawczych (gubernatorów), a 2 są członkami specjalnymi (Chiński Instytut Nauki i Technologii Żywności, Japońskie Stowarzyszenie Przemysłu Żywności Gotowej).

Od momentu swojego powstania WINA podejmowała wiele praktycznych działań przyczyniających się do rozwoju branży, takich jak: Udzielanie informacji związanych z podnoszeniem jakości i zapewnianiem bezpieczeństwa żywności w przypadku makaronów instant; Gromadzenie i udostępnianie niezbędnych informacji dla przedsiębiorstw członkowskich, na przykład informacji o zapotrzebowaniu na makaron instant w krajach na całym świecie...

Przedstawiciele przedsiębiorstw zrzeszonych w World Instant Noodles Association wzięli udział w konferencji, która po raz pierwszy odbyła się w Wietnamie.

Ponadto WINA prowadzi działalność komunikacyjną mającą na celu zwiększenie popytu na makaron instant; organizuje spotkania na szczycie, aby wymieniać się pomysłami między członkami Stowarzyszenia i rozpowszechniać informacje; organizuje spotkania poświęcone tematyce bezpieczeństwa żywności i wsparcia żywnościowego poprzez dostarczanie makaronu instant.

Acecook Vietnam został członkiem WINA w sierpniu 2011 roku i został mianowany członkiem zarządu. Oprócz Acecook Vietnam, stałymi członkami stowarzyszenia są również Nissin Foods Vietnam i VIFON.

Wietnam jest jednym z krajów o najwyższym popycie na makaron instant na świecie. Popyt ten rośnie z roku na rok. Co ciekawe, według danych WINA z 2022 roku, całkowity popyt Wietnamu na makaron instant zajmuje 3. miejsce na świecie (około 8,5 miliarda opakowań) i 1. miejsce na świecie pod względem średniej liczby opakowań spożywanych na osobę (średnio każdy Wietnamczyk zjada 85 opakowań makaronu rocznie).

Link źródłowy: https://www.anninhthudo.vn/hiep-hoi-mi-an-lien-the-gioi-to-chuc-hoi-nghi-tai-viet-nam-post553505.antd