Lokalna tożsamość w produkcie.
W 2024 roku siedem produktów w Hoi An uzyskało certyfikat OCOP na poziomie 3 gwiazdek. Pięć z nich to nowi uczestnicy programu OCOP: kotlety z grzybów Long Hoa, płatki śniadaniowe Granola, zestaw produktów z 12 znakami zodiaku, miski z liści Bodhi oraz plecione torby słomiane Kim Bong. Dwa produkty zostały ponownie ocenione: suszone kalmary Cu Lao Cham i grzyby termitów Uyen Khang.
Wśród nowo uznanych produktów znalazły się torby z turzycy Kim Bong, które są produktem wytwarzanym z lokalnych materiałów i jednocześnie charakterystycznym produktem rzemiosła tkania mat z turzycy w gminie Cam Kim.
Według pani Pham Thi Cong, właścicielki zakładu rzemieślniczego i handlowego Kim Bong Sedge, jest to nie tylko przyjazny dla środowiska produkt modowy , ale także wartościowy prezent, odzwierciedlający tradycyjne wartości kulturowe.
Długie kotlety z grzybów Hoa (Cam Nam Ward) to produkt wegański, pełen składników odżywczych i przetwarzany za pomocą zaawansowanej metody. Składniki to naturalne produkty rolne pozyskiwane lokalnie, co uwydatnia walory rodzimych surowców regionu i dowodzi potencjału, jaki drzemie w nim, pozwalając na przekształcenie go w wyjątkowy, głęboko przetworzony produkt rolny w obrębie prowincji.
Linia produktów 12 Zodiac Animals (dzielnica Thanh Ha) to połączenie elementów tradycyjnych i nowoczesnych, prezentowane poprzez wykwintne rzemiosło tradycyjnych wyrobów ceramicznych z wioski Thanh Ha.
Uważa się, że produkt ten ma potencjał, aby stać się wyjątkową pamiątką z miasta Hoi An, gdyż nie jest po prostu dekoracyjnym przedmiotem ceramicznym, ale także znaczącym prezentem, symbolizującym szczęście i tradycyjną wartość kulturową.
Dzięki ponownemu certyfikowaniu dwóch produktów czarne grzyby termitowe Uyên Khang (Cẩm Nam ward) mogą być używane do przygotowywania wielu różnych potraw na rodzinne posiłki, takich jak smażone grzyby, grillowane grzyby, zupa grzybowa z bulionem kostnym, gorący garnek z grzybami itp., które mają wysoką wartość odżywczą.
To również stosunkowo nowy produkt w prowincji, a nawet w regionie centralnym, więc rynek jest dość otwarty. Co więcej, suszone na słońcu kalmary z Cu Lao Cham są od 2021 roku uznawane za produkt OCOP z 3 gwiazdkami.
Od tego czasu produkt ten często był niedostępny ze względu na popyt rynkowy, zwłaszcza wśród turystów odwiedzających Cu Lao Cham i restauracje na wyspie, ze względu na jego świeżość i niepowtarzalny smak.
Udzielanie wsparcia w różnych formach.
W kwietniu 2024 r. Ludowy Komitet Miasta Hoi An, we współpracy z Komitetem Sterującym ds. Kreatywnych Startupów Prowincji Quang Nam, zorganizował szkolenie na temat rozwijania kreatywnych projektów startupowych oraz sztuki mediów i handlu.
W szkoleniu wzięły udział przedsiębiorstwa oraz zakłady produkcyjne i biznesowe z pomysłami i projektami start-upowymi, właściciele produktów OCOP oraz typowi właściciele wiejskich produktów przemysłowych w mieście.
Treści szkoleniowe koncentrują się na rozwiązaniach z zakresu rozwoju produktów, zwiększaniu konkurencyjności, badaniu potrzeb klientów i innowacyjnym myśleniu, roli komunikacji i marketingu w start-upach oraz umiejętnościach komunikacyjnych i marketingowych na platformach mediów społecznościowych.
„Udział w tym szkoleniu był bardzo korzystny, ponieważ pomógł mi zidentyfikować ograniczenia i zdobyć większą wiedzę oraz dobre rozwiązania, dzięki którym możemy lepiej dostarczać nasze produkty klientom” – powiedziała pani Pham Thi Minh Thuy, przedstawicielka zakładu produkcji grzybów termitowych Uyen Khang (dzielnica Cam Nam).
Również w tym roku miasto Hoi An nadal aktywnie wspiera firmy w promocji produktów OCOP. W czerwcu 2024 roku miasto Hoi An zorganizowało „Drugie Targi Startupów i Zielonej Konsumpcji” w Centrum Rzemiosła Kim Bong (gmina Cam Kim), gdzie zaprezentowano i przedstawiono wiele produktów OCOP.
Władze lokalne organizują również prezentację i prezentację produktów OCOP na festiwalach i imprezach w mieście i poza nim, takich jak Festiwal Roślin Ozdobnych Cam Ha, Festiwal Wioski Rzemieślniczej Kim Bong i Festiwal Produktów Quang Nam w Da Nang; targi odbywające się w dzielnicach Thang Binh, Duy Xuyen i Nong Son; a także łączą delegację ds. promocji handlowej miasta Cao La Vinh (Dong Thap) ze sklepem Xanh Xanh, sklepem ze zdrową żywnością, i specjalistycznym sklepem Domu OCOP w Hoi An, aby promować i sprzedawać produkty…
Niedawno nastąpiło oficjalne otwarcie Centrum OCOP w Hoi An, mieszczącego się przy ulicy Nguyen Thai Hoc 72 (Stare Miasto w Hoi An), i rozpoczęło ono działalność przy aktywnym wsparciu miasta.
Przyczynia się to do wprowadzenia i upowszechnienia produktów OCOP z Hoi An, w szczególności z Quang Nam i z całego kraju, promując markę produktów OCOP wśród konsumentów, zwłaszcza turystów.
„W ostatnim czasie miasto wspierało tworzenie punktów wprowadzania, promowania i sprzedaży produktów OCOP oraz typowych wiejskich produktów przemysłowych. Oprócz Centrum OCOP w Hoi An, miasto będzie utrzymywać organizację tradycyjnych targowisk w Hoi An i stopniowo tworzyć punkty wprowadzania i sprzedaży produktów OCOP na targu w Hoi An i w innych lokalizacjach w odpowiednim formacie” – powiedział pan Nguyen The Hung, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Miasta Hoi An.
Źródło: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
Komentarz (0)