Gmina Lang Giang: Wykorzystanie zalet i rozwój produktów OCOP

Wiele skutecznych modeli

Program OCOP jest wdrażany w gminie Lang Giang od 2020 roku, a jego celem jest rozwój lokalnych produktów, podnoszenie ich wartości, budowanie marek i poszerzanie rynków zbytu. Gmina Lang Giang uznała produkty rolne, żywność i rękodzieło za kluczowe grupy produktów lokalnych. Po wielu latach wdrażania program OCOP odniósł pozytywny skutek, przyczyniając się do rozwoju społeczno-gospodarczego gminy.

3-gwiazdkowy produkt miodowy OCOP z gminy Lang Giang.

Obecnie w gminie Lang Giang 8 produktów spełniających standardy 3 gwiazdek OCOP to: miód Tan Hung, wioska Trung Phu Ngoai; duszone mięso z pasty krewetkowej Quyet Thang, wioska Nam Tien 2; miód Yen My, wioska Yen Vinh; grzyby słomkowe Dong Thinh, wioska Dong Thinh; makaron ryżowy Huong Lac, wioska Ao De 1; żółte kleiste wino ryżowe z drożdżami liściowymi, wioska Chu Nguyen; suszona wołowina z gór Han, wioska Dong Le; wino drożdżowe z liści Thuy Thuong, wioska Chu Nguyen. Po otrzymaniu 3 gwiazdek, wszystkie produkty OCOP mają etykiety z wyraźnym pochodzeniem, składnikami, procesem produkcji, kodem QR itp., dzięki czemu klienci mogą wygodnie wyszukać informacje o jakości i pochodzeniu.

Model grzyba słomkowego Dong Thinh, uprawiany przez rodzinę pani Quach Thi To w wiosce Dong Thinh, to jasny punkt w okolicy. Rodzina ma duży ogród, z dużą ilością słomy po każdym zbiorze ryżu, więc około 7 lat temu pani To zainwestowała w uprawę grzybów na powierzchni 200 m² w szklarni, wykorzystując czyste podłoże słomiane i system sterylizacji kotła. Dzięki prawidłowemu stosowaniu technik, grzyby mają stałą jakość, ograniczone szkodniki i choroby oraz cieszą się uznaniem klientów, dlatego rozszerzyła skalę do 500 m². W 2022 roku grzyby słomkowe Dong Thinh zostały uznane za spełniające 3-gwiazdkowe standardy OCOP. Pani To powiedziała, że okres zbiorów grzybów słomkowych wynosi około 6 miesięcy w roku (od lutego do lipca każdego roku), a wydajność sięga 3,5-4 kwintali miesięcznie, a całość jest spożywana natychmiast po zbiorze. Przy średniej cenie sprzedaży grzybów wynoszącej 85 000 VND/kg, zarabia miesięcznie 30–34 mln VND i tworzy miejsca pracy dla 3–5 lokalnych pracowników.

Podobnie, korzystając z rozległych terenów drzew owocowych gminy, od wielu lat 6 gospodarstw domowych w wiosce Trung Phu Ngoai łączy siły, aby hodować pszczoły na dużą skalę i zwiększać swoje dochody. Gospodarstwa te stale utrzymują stabilną liczbę 300 domowych rodzin pszczelich. Każdego roku gospodarstwa zbierają 1400 litrów miodu. Produkt ma złocistą barwę i naturalny aromat, spełniając gusta konsumentów. W 2024 roku miód Tan Hung został uznany za 3-gwiazdkowy produkt OCOP. Oprócz sprzedaży lokalnej, miód Tan Hung jest również spożywany na wielu stoiskach OCOP poza prowincją. Przy cenie sprzedaży wynoszącej 200-250 tysięcy VND/litr, 6 gospodarstw pszczelarskich osiąga łączny dochód w wysokości miliardów VND rocznie.

To tylko dwa z wielu modeli OCOP gminy, generujących wysokie dochody, tworzących miejsca pracy i zapewniających mieszkańcom stabilne dochody. Inne produkty OCOP gminy również potwierdzają swoją jakość, są łatwe w spożyciu i przynoszą wysoką efektywność ekonomiczną. Na przykład, model Quyet Thang, czyli pasta z mięsa krewetek w wiosce Nam Tien, generuje dochód w wysokości około 1,2 miliarda VND rocznie; Yen My honey w wiosce Yen Vinh generuje dochód w wysokości 200-300 milionów VND rocznie...

Wsparcie w celu poprawy jakości produktu

Wiadomo, że aby skutecznie wdrożyć program OCOP, gmina Lang Giang w ostatnim czasie nie tylko wspierała swoich mieszkańców w dążeniu do spełnienia standardów OCOP, ale także towarzyszyła im w całym procesie utrzymania jakości i rozwoju rynku. Celem jest zbudowanie trwałej marki produktu i poszerzenie rynku zbytu.

Pan Dong Phu Thuan, Kierownik Wydziału Ekonomicznego Gminy Lang Giang, powiedział, że gmina wdrożyła wiele synchronicznych rozwiązań, od udzielania wskazówek gospodarstwom domowym w zakresie zarządzania procesami produkcyjnymi, przez zapewnianie szkoleń technicznych, po wsparcie pakowania i promocji produktów. Jednocześnie gmina wspiera podmioty w organizacji produkcji i biznesu, ulepszaniu etykiet, rozszerzaniu modeli powiązań produkcyjnych zgodnie z łańcuchem wartości i podnoszeniu jakości produktów. Na przykład, dzięki modelowi grzybów słomkowych Dong Thinh, gmina dąży do rozbudowy gospodarstw do uprawy grzybów, zachęcania zakładów do opracowywania nowych linii produktów, takich jak suszone grzyby słomkowe i proszek grzybowy, w celu zwiększenia wartości i stworzenia przewagi konkurencyjnej. Gmina wspiera gospodarstwa domowe w budowaniu bezpiecznych obszarów pszczelarskich w sadach owocowych. Personel techniczny gminy instruuje mieszkańców w zakresie prowadzenia dziennika opieki nad pszczołami, zapobiegania chorobom za pomocą leków biologicznych i zapewniania, że zebrany miód spełnia standardy i kryteria OCOP.

„Gmina Lang Giang wdrożyła wiele synchronicznych rozwiązań, od udzielania wskazówek gospodarstwom domowym w zakresie zarządzania procesami produkcyjnymi, przez zapewnianie szkoleń technicznych, po wsparcie pakowania i promocji produktów. Jednocześnie wspieramy podmioty w organizacji produkcji i biznesu, ulepszaniu etykiet, rozszerzaniu modeli powiązań produkcyjnych zgodnie z łańcuchami wartości i poprawie jakości produktów” – Pan Dong Phu Thuan, Kierownik Wydziału Ekonomicznego gminy Lang Giang.

W szczególności gmina umożliwia gospodarstwom domowym udział w stoiskach promocyjnych produktów OCOP na targach i konferencjach, aby poszerzyć ich rynki zbytu. Miejscowość wspiera również firmy w promowaniu swoich produktów na platformach e-commerce i budowaniu fanpage'y, aby promować swoje produkty. Oprócz tych rozwiązań, spółdzielnie, grupy produkcyjne i indywidualni producenci stale koncentrują się na utrzymaniu jakości produktów i ciągłej standaryzacji już uznanych produktów, aby uzyskać wyższe oceny gwiazdkowe.

Dzięki osiągniętym rezultatom i ukierunkowaniu na konkretny rozwój, program OCOP w Lang Giang będzie nadal przynosił nowe sukcesy w tej okolicy. W najbliższym czasie gmina będzie kontynuować analizę potencjalnych modeli, ukierunkowując rozwój kolejnych trzygwiazdkowych produktów OCOP; wybierając podmioty produkcyjne uczestniczące w programie OCOP, aby odważnie inwestować, zwiększać skalę, poprawiać jakość i wzornictwo oraz sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Minh Linh

Source: https://baobacninhtv.vn/xa-lang-giang-khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid432819.bbg