• Gotowi na Festiwal Krabów Ca Mau
  • Krab Ca Mau – słynna specjalność zdobywająca rynek międzynarodowy
  • Wstępny przegląd programu otwarcia Festiwalu Krabów Ca Mau

Wiele pysznych dań z krabów jest przygotowywanych i pięknie prezentowanych.

W szczególności krab Nam Can - Ca Mau został wyróżniony przez Vietnam Records Organization (VietKings) na liście 100 najlepszych wietnamskich specjałów w latach 2020-2021, a jednocześnie ustanowił rekord 69 dań przygotowanych z kraba na I Festiwalu Kraba w 2022 r.

Z wysokiej jakości składników, lokalni mieszkańcy stworzyli wiele wyjątkowych dań , takich jak: krab z tamaryndowca, krab gotowany na parze w piwie, krab w maśle czosnkowym, krab solony, krab grillowany, zupa z makaronem i krabem... aż po wyjątkowy deser z kraba. Każde danie ma swój własny, niepowtarzalny smak, odzwierciedlający kreatywność i wyrafinowanie kuchni zachodniej.

Kleisty ryż z krabem Ca Mau to wyjątkowe kulinarne doznanie dzięki harmonijnemu połączeniu aromatycznego kleistego ryżu i pysznego, świeżego mięsa kraba.

Dania z krabów są atrakcyjnie podane, co sprawia, że ​​goście chętnie się nimi delektują.

Dania z krabów Ca Mau to nie tylko kulinarne doznania, ale także opowieść o sprzyjających warunkach naturalnych i kulturze kulinarnej mieszkańców najdalej na południe wysuniętej części kraju. Połączenie świeżych smaków, naturalnych składników i tradycyjnych technik przetwarzania przyczyniło się do powstania marki krabów Ca Mau, która przyciąga wielu krajowych i zagranicznych gości.

Banh bot loc z nadzieniem z mięsa kraba, ciastkami krabowymi… o atrakcyjnych smakach.

Wyjątkowy deser z kraba, łączący kleistą mąkę ryżową, mięso kraba, zieloną fasolkę i fioletowy barwnik z kwiatów groszku motylkowego, tworzy dziwny i interesujący smak.

Gotowany krab - proste, popularne danie, które zachowuje naturalną słodycz i charakterystyczny aromat kraba Ca Mau.

Ekologiczne mięso kraba - produkt 3-gwiazdkowy OCOP spółdzielni Tai Thinh Phat Farm Cooperative, wysoko ceniony za jakość i bezpieczeństwo.

Pożyczka Phuong

Source: https://baocamau.vn/huong-vi-ca-mau-trong-nhung-mon-ngon-tu-cua-a123929.html