Nauka i technologia – „serce” przemysłu hodowlanego i weterynaryjnego

Wietnamska branża hodowli zwierząt i weterynarii przechodzi silną transformację w kierunku ekologicznym, wykorzystując wysokie technologie i transformację cyfrową, aby zmierzać w kierunku zrównoważonej produkcji i integracji międzynarodowej.

Z małego, rozdrobnionego, samowystarczalnego przemysłu hodowlanego, Wietnam wkroczył w nowy etap rozwoju – nowoczesny, skoncentrowany, związany z zaawansowaną technologią. W kontekście kraju o populacji ponad 100 milionów ludzi i ograniczonej powierzchni ziemi, przemysł hodowlany nie tylko zapewnia krajowe zaopatrzenie w żywność, ale także przyczynia się do rozwoju światowej produkcji rolnej.

Osiągnięciem tym jest krystalizacja procesu transformacji przemysłu czysto technicznego w przemysł ekonomiczno -techniczny, w którym kluczową rolę odgrywają nauka, technologia i transformacja cyfrowa.

Dzięki nauce i technologii udało się wyhodować wiele nowych ras zwierząt gospodarskich, które szybko rosną i produkują wysokiej jakości mięso.

Nauka i technologia – „serce” przemysłu hodowlanego i weterynaryjnego

W ciągu ostatnich 10 lat nauka i technologia stały się „sercem” branży hodowlanej i weterynaryjnej. W latach 2015–2025 krajowi naukowcy stworzyli 43 nowe rasy zwierząt gospodarskich, 50 osiągnięć technicznych i 19 wynalazków, z których wiele zostało nagrodzonych Nagrodą Ho Chi Minha i Nagrodą Państwową.

Duże przedsiębiorstwa, takie jak TH True Milk, Vinamilk i DABACO, aktywnie inwestowały w badania i wdrażanie technologii genetycznej, technologii różnicowania zarodków ze względu na płeć oraz technologii zarządzania cyfrowego, zgodnie z międzynarodowymi standardami. W dziedzinie pasz dla zwierząt Wietnam znalazł się na szczycie Azji Południowo-Wschodniej i na ósmym miejscu na świecie pod względem produkcji, dzięki silnemu wykorzystaniu nauki i technologii oraz transformacji cyfrowej w produkcji.

Co więcej, procesy techniczne związane z przetwarzaniem odpadów, produkcją organicznych nawozów mikrobiologicznych i kiszonką z produktów ubocznych rolnictwa przyczyniają się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska, oszczędności i poprawy efektywności ekonomicznej rolników.

W dziedzinie weterynarii Wietnam opanował technologię umożliwiającą produkcję szczepionek przeciwko najgroźniejszym chorobom. Szczepionka przeciwko afrykańskiemu pomorowi świń wyprodukowana w Wietnamie jest pierwszą na świecie, która została dopuszczona do obrotu i jest eksportowana.

Sektory hodowli zwierząt i weterynarii przodują we wdrażaniu Narodowego Programu Transformacji Cyfrowej. Wiele dużych gospodarstw rolnych wdrożyło IoT, blockchain, biosensory i inteligentne systemy zarządzania, umożliwiając monitorowanie zdrowia zwierząt, kontrolę mikroklimatu w oborze, automatyczne żywienie i identyfikowalność produktów.

Szczepionka przeciwko afrykańskiemu pomorowi świń wyprodukowana w Wietnamie jest pierwszą na świecie szczepionką licencjonowaną i eksportowaną. Zdjęcie: Hong Tham.

Obecnie model rolnictwa precyzyjnego, w którym wszystkie dane dotyczące zwierząt gospodarskich są rejestrowane i analizowane w czasie rzeczywistym, staje się nieuniknionym trendem. Konsumenci mogą sprawdzić pochodzenie mięsa, jaj i mleka za pomocą kodów QR, co zwiększa przejrzystość i zaufanie do wietnamskich produktów pochodzenia zwierzęcego.

W kierunku zielonej hodowli zwierząt

Pomimo licznych osiągnięć, badania, transfer technologii i transformacja cyfrowa wciąż napotykają na liczne trudności. Powiązanie między badaniami a produkcją jest wciąż słabe, brakuje środków inwestycyjnych, mechanizm autonomii instytutów badawczych jest ograniczony, a realny rynek naukowo-technologiczny w hodowli zwierząt wciąż nie został ukształtowany.

Ponadto infrastruktura cyfrowa na obszarach wiejskich jest nadal słaba, a kwalifikacje kadr są nierówne, co sprawia, że ​​transformacja cyfrowa ma miejsce głównie w dużych przedsiębiorstwach i nie obejmuje jeszcze małych i średnich gospodarstw domowych oraz gospodarstw rolnych.

Zgodnie ze Strategią Rozwoju Hodowli Zwierząt do roku 2030, wizją 2045 oraz duchem Rezolucji 57-NQ/TW w sprawie przełomów w rozwoju nauki i technologii oraz transformacji cyfrowej, branża hodowlana i weterynaryjna stawia sobie za cel opanowanie technologii na wszystkich etapach, od ras, paszy, obór, gospodarki odpadami po przetwarzanie produktów.

Wietnamski przemysł hodowlany dynamicznie ewoluuje w kierunku zaawansowanych technologii i redukcji emisji.

Do 2030 roku Wietnam zamierza zaspokoić 95% popytu na rasy trzody chlewnej, 90% na rasy drobiu, 100% na rasy ptactwa wodnego oraz proaktywnie produkować 70% ras bydła mięsnego w kraju. Branża dąży również do tego, aby 80% krajowego wyposażenia obór, 90% energii odnawialnej i środków produkcji o obiegu zamkniętym stanowiły środki produkcji, przechodząc na zieloną, bezemisyjną hodowlę zwierząt gospodarskich.

Jednocześnie zbudowano system zarządzania branżą na platformie cyfrowej, opracowano elektroniczny model rolnictwa (E-farming), śledzono pochodzenie produktów i ujednolicono procesy zarządzania.

Aby osiągnąć ten cel, branża skupi się na doskonaleniu instytucji i polityk, usuwaniu barier, promowaniu reform administracyjnych oraz upowszechnianiu działalności badawczej. Jednocześnie podniesie jakość zasobów ludzkich, wyszkoli zespół kadry naukowej, technicznej i cyfrowej, powiąże szkolenia z praktykami produkcyjnymi i cyfrową transformacją rolnictwa.

W miarę jak nauka, technologia i innowacje staną się nowymi czynnikami napędzającymi wzrost gospodarczy, wietnamska branża hodowlana nie tylko będzie zmierzać w kierunku wyższej produktywności, ale także stanie się bardziej zrównoważona, zgodna z zielonymi, humanitarnymi i zintegrowanymi wartościami międzynarodowymi.

Z okazji 80. rocznicy Dnia Rolnictwa i Środowiska oraz I. Kongresu Emocji Patriotycznej Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zorganizuje serię wydarzeń od lipca do grudnia 2025 r. Nacisk zostanie położony na 80. rocznicę sektora Rolnictwa i Środowiska oraz I. Kongres Emocji Patriotycznej, który ma się odbyć rano 12 listopada 2025 r. w Narodowym Centrum Kongresowym (Hanoi). W wydarzeniu weźmie udział ponad 1200 delegatów, w tym liderzy partii, państwa, Zgromadzenia Narodowego, rządu; byli liderzy Ministerstwa, przedstawiciele organizacji międzynarodowych i zaawansowanych modeli z całej branży.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoa-hoc-cong-nghe--trai-tim-cua-nganh-chan-nuoi--thu-y-d423156.html