Rozpoczęcie działalności gospodarczej polegającej na uprawie bezpiecznych, ekologicznych warzyw

W obliczu rosnących oczekiwań klientów dotyczących jakości odżywczej i bezpieczeństwa żywności, pan Vu Van Thanh i jego żona, pani Le Thi Huong, z Hamlet 2, gmina Giao Yen (Giao Thuy), postanowili rozpocząć działalność gospodarczą w swoim rodzinnym mieście, zakładając spółdzielnię warzyw ekologicznych TH Giao Yen, specjalizującą się w uprawie i dostarczaniu czystych warzyw spełniających standardy ekologiczne, otwierając nowy kierunek dla lokalnej produkcji warzyw.

Sprawdzanie tempa wzrostu i rozwoju warzyw w szklarniach spółdzielni ekologicznej TH Giao Yen (Giao Thuy).

Pan Vu Van Thanh, Dyrektor Spółdzielni, podzielił się: „Przez ponad 10 lat życia i pracy w Hanoi , moja rodzina spotkała się z wieloma incydentami z brudnym jedzeniem, nie tylko powszechnymi chorobami, takimi jak ból brzucha, zaburzenia trawienia, pokrzywka;... nawet moja żona i ja musieliśmy być hospitalizowani z powodu brudnego zatrucia pokarmowego. Aby chronić siebie i moją rodzinę przed strachem przed brudnym jedzeniem, zbadałem i przestudiowałem zaawansowane technologicznie modele produkcji warzyw, które spełniają japońskie standardy ekologiczne”. Po wielu latach nauki, z uwagą, zachętą i ułatwieniem Komitetu Partii i lokalnych władz, Pan Vu Van Thanh i 5 innych braci i sióstr z tą samą pasją i determinacją zainwestowali w model bezpośrednio w swoim 2000 m2 ogrodzie przy domu, z pragnieniem dostarczenia najlepszej jakości bezpiecznych produktów warzywnych do każdego domu. Do tej pory powierzchnia produkcyjna została rozszerzona do prawie 10 000 m2 w gminie Giao Yen.

Pan Vu Van Thanh dodał: „Zgodnie z filozofią „Źródła szczęścia”, Spółdzielnia nie tylko uprawia ekologiczne nasiona warzyw, ale także chce zasiać wiarę w zdrowe i zrównoważone życie poprzez ekologiczne produkty warzywne Spółdzielni”. Mając to na uwadze, on i jego współpracownicy rozpoczęli uprawę ekologicznych warzyw TH Giao Yen, stosując bezpieczne i nowoczesne metody, takie jak budowa szklarni, stosowanie organicznych nawozów importowanych z Holandii i Japonii oraz bezpieczne środki ochrony upraw. Natychmiast po założeniu Spółdzielnia natychmiast rozpoczęła inwestowanie w obiekty, budując szklarnie o powierzchni ^{180 m2} /dom, o łącznej wartości inwestycji przekraczającej 2,6 miliarda VND. Zgodnie z projektem, każda szklarnia jest pokryta nylonowym dachem, aby wytrzymać trudne warunki pogodowe; pozostała część szklarni została zaprojektowana tak, aby zapobiec wszelkim szkodliwym owadom, dzięki czemu produkty warzywne są całkowicie wolne od szkodników i pleśni z gleby. Wszystkie szklarnie są wyposażone w zamknięty automatyczny system nawadniania. Spółdzielnia Warzywna TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative z dumą uznaje się za jedną z wiodących jednostek w prowincji Nam Dinh , stosując model uprawy warzyw w szklarniach, zgodnie z nowoczesną japońską technologią, połączoną z tradycyjnym doświadczeniem rolniczym, tworząc wysokiej jakości produkty ekologiczne, nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Cała woda do nawadniania jest filtrowana przez zaawansowany system filtracji Htech, który całkowicie usuwa zanieczyszczenia i toksyczne substancje chemiczne, jednocześnie dodając do wody jony alkaliczne, korzystne dla warzyw i zdrowia.

Pani Le Thi Huong, kierownik produkcji, powiedziała: „Warzywa na każdej grządce są starannie pielęgnowane każdego dnia, zapewniając odpowiednie i właściwe podlewanie, bez użycia środków chemicznych szkodliwych dla gleby i otaczającego środowiska. W szczególności spółdzielnia używa wyłącznie nawozów organicznych importowanych z Japonii, Holandii i Belgii. Te nawozy organiczne są nie tylko bogate w składniki odżywcze, ale także bezpieczne, pomagając roślinom rosnąć naturalnie i zachować ich czysty smak. Członkowie spółdzielni badają i wybierają odpowiednie odmiany warzyw, które są cenne dla zdrowia i charakteryzują się krótkim okresem wegetacji, co sprzyja obrotowi gruntów. W związku z tym, średnio każda partia liści gorczycy hongkońskiej, liści gorczycy słodkiej, liści gorczycy żółtej, szpinaku, liści moreli, szpinaku wodnego, amarantusa, szpinaku malabarskiego, kapusty pekińskiej i liści chryzantemy zostanie zebrana w ciągu zaledwie 20–25 dni. Obecnie proces produkcji, od uprawy gleby, siewu nasion, pielęgnacji i zbioru, przebiega zgodnie z kryteriami „6 nie”: brak stosowania pestycydów i herbicydów; brak uprawy na Gleba i woda zanieczyszczone chemikaliami rolniczymi ; niestosowanie stymulatorów wzrostu; niestosowanie nawozów sztucznych; niestosowanie odmian modyfikowanych genetycznie; niestosowanie konserwantów”. Ponadto pracownicy są również nadzorowani przez proces zbiorów i pakowania, co zapewnia, że ​​produkty docierające do konsumentów nie ucierpią. Jakość produktów od produkcji do zbiorów jest losowo pobierana przez kontrahenta, sprawdzana pod kątem wskaźników bezpieczeństwa przed importem i dostawą do klientów w Hanoi, a także do czystych supermarketów z produktami rolnymi i lokalnych klientów.

Obecnie Spółdzielnia zbudowała solidny system konsumpcji produktów w Hanoi, obejmujący 5 międzynarodowych restauracji i hoteli, sieć międzynarodowych szkół i 400 stałych klientów. Ponadto, dzięki ekologicznym, bezpiecznym produktom warzywnym TH Giao Yen, świadomość lokalnej społeczności w zakresie ochrony środowiska rolniczego oraz czystej, bezpiecznej żywności dla zdrowia konsumentów znacznie wzrosła. Wiele osób odwiedziło Spółdzielnię, aby dowiedzieć się więcej o organicznych nawozach i metodach pielęgnacji roślin bez użycia pestycydów stosowanych przez rodzinę pana Thanha; jednocześnie mogli oni doświadczyć czystych, organicznych produktów warzywnych Spółdzielni. Pan Thanh powiedział: „Wszyscy są pod ogromnym wrażeniem jakości i świeżości ekologicznych warzyw spółdzielni; są one o wiele lepsze niż tradycyjne warzywa dostępne obecnie na rynku. Za każdym razem, gdy widzimy świeżo zebrane zielone kiście warzyw witane przez wszystkich, jesteśmy dumni z rezultatów naszej pracy i wierzymy, że obraliśmy właściwą drogę. W najbliższej przyszłości spółdzielnia planuje współpracę z władzami w celu opracowania projektu budowy 2-3-hektarowego, bezpiecznego obszaru uprawy ekologicznych warzyw, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku. Opracujemy eksperymentalny model ekoturystyki dla uczniów, aby przyczynić się do podnoszenia świadomości od najmłodszych lat na temat bezpiecznego środowiska i czystej żywności dla nich”.

Dzięki bystremu umysłowi i metodycznej współpracy produkcyjnej, w nadchodzącym czasie spółdzielnia rolnicza TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative będzie nadal utrzymywać i rozwijać model, przekazywać technologię dużej liczbie osób w regionie i poza nim; po pierwsze, dostarczać czyste produkty warzywne dla własnych rodzin i społeczeństwa; zachęcać ludzi do przejścia na tradycyjne metody uprawy z powodu nadmiernego stosowania chemikaliów i pestycydów, które bezpośrednio wpływają na zdrowie użytkowników i producentów, w kierunku czystego, bezpiecznego rolnictwa, chroniącego zdrowie publiczne.

Artykuł i zdjęcia: Duc Toan

Source: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/