Kien Xuong: Skupienie się na rozwijaniu produktów OCOP

Produkty OCOP z dystryktu Kien Xuong są prezentowane i prezentowane na festiwalach.

Binh Thanh to gmina oferująca wiele unikalnych produktów, ponieważ w tym miejscu panuje tradycja intensywnej uprawy ryżu, a małże żyją i rozwijają się. Jednak w przeszłości mieszkańcy gminy Binh Thanh uprawiali ryż jedynie prostymi metodami, bez stosowania nauki i technologii oraz bez wykorzystywania pełnego potencjału i atutów nadrzecznych terenów do poprawy jakości i wartości produktów. Kiedy spółdzielnia wzięła udział w programie „Jedna Gmina, Jeden Produkt”, wartość produktów wzrosła, a ich jakość została postawiona na pierwszym planie.

Pan Dang Van Quang, dyrektor Binh Thanh Rice Trading and Service Cooperative, powiedział: W 2021 roku spółdzielnia skupiła się na inwestowaniu w produkcję ryżu Cho Goc w workach do sprzedaży na rynku. Mając na celu posiadanie czystych produktów, ekologiczne rolnictwo, odpowiednią pielęgnację, zwalczanie szkodników i organizację zakupu świeżego ryżu, suszenia, konserwowania i pakowania produktów, do 2022 roku produkt został uznany za produkt OCOP z 3 gwiazdkami. Od tego czasu spółdzielnia wprowadza na rynek średnio około 50 ton ryżu Cho Goc rocznie, o wartości 1,8-2 razy wyższej niż wcześniej. Zaraz potem spółdzielnia kontynuowała produkcję produktów OCOP dla sosów rybnych, wdrażając standardowe kroki: ryby muszą być kupowane na obszarach specjalizujących się w ekologicznej uprawie ryżu, mieszane z solą morską zgodnie z tradycyjnymi metodami, aby stworzyć pyszny i niepowtarzalny smak, który różni się od innych miejsc. W efekcie na początku 2024 roku sos rybny na rynku Goc został uznany za produkt OCOP o 3 gwiazdkach, z wyższą ceną sprzedaży niż zwykłe produkty.

Binh Dinh utrzymuje obszary ekologicznej produkcji ryżu i rozwija produkty OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt).

Gmina Binh Dinh jest również znaną miejscowością w dystrykcie Kien Xuong ze względu na wysokie plony ryżu i jego wyjątkową jakość. Pan Tran Thanh Son, dyrektor gminnej spółdzielni produkcyjno-handlowej zajmującej się usługami rolniczymi, powiedział: Oprócz tradycji produkcji nasion ryżu, w ostatnich latach gmina zaplanowała uprawę 14,2 hektara organicznego ryżu z wykorzystaniem odmiany ryżu Huong Com 4 do produkcji produktów OCOP. Aby wdrożyć ten model, spółdzielnia wybrała pola o najlepszej glebie, proces wdrażania nie wykorzystuje toksycznych chemikaliów, kontroluje cały proces produkcji, zapewniając czystość, bezpieczeństwo i wartości odżywcze, dobre dla zdrowia użytkowników. W 2024 roku spółdzielnia zakupiła i zapakowała 35 ton ryżu o nazwie organiczny ryż Binh Dinh, aby sprzedać go na rynku po cenie 35 000 VND/kg, o 15 000 VND/kg wyższej niż wcześniej.

W gminie Thong Nhat, kierując się chęcią zachowania tradycyjnych wartości i promowania marki produktów rzemieślniczych wioski, spółdzielnia tkacka Nam Cao Silk Weaving Cooperative podjęła się opracowania linii jedwabnych produktów pościelowych, które spełniają kryteria 4-gwiazdkowego produktu OCOP na szczeblu prowincji.

Pani Luong Thanh Hanh, dyrektor spółdzielni, powiedziała: „Aby nadążać za trendami rynkowymi, spółdzielnia produkuje różnorodne produkty, takie jak surowe tkaniny jedwabne, jedwab, ao dai (tradycyjny strój wietnamski), modne sukienki, jedwabne bransoletki, jedwabne szale itp., przeznaczone na eksport na rynki zagraniczne. Wszystkie produkty są w całości wykonane z wysokiej jakości surowego jedwabiu, tkanego w 100% z nici jedwabnych wytwarzanych przez samych mieszkańców wsi. Ponadto produkty są ręcznie szyte i haftowane, co nadaje im unikalne cechy, całkowicie odmienne od produktów przemysłowych. Przechodząc przez wiele etapów – od uprawy morwy, hodowli jedwabników, przędzenia surowego jedwabiu, tkania i farbowania – komplet pościeli z surowego jedwabiu ukazuje najistotniejsze tradycyjne piękno kulturowe dawnej wioski Nam Cao, związane z tkaniem surowego jedwabiu. Posiadanie certyfikatu OCOP nie tylko przyczynia się do zrównoważonego rozwoju spółdzielni i podnosi wartość jej produktów, ale także tworzy stabilne miejsca pracy dla 200 pracowników we wsi”. W przyszłości spółdzielnia będzie kontynuować prace nad nowymi produktami o wyjątkowym wzornictwie, dążąc do tego, aby komplet pościeli jedwabnej Nam Cao uzyskał krajowy certyfikat 5 gwiazdek OCOP.

Według oceny Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Kien Xuong: W ostatnim czasie dystrykt prowadził działania propagandowe wśród miejscowości, organizacji i osób prywatnych, aby uświadomić im wagę i znaczenie programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt”. W trakcie procesu wdrażania departament koordynował działania z odpowiednimi agencjami, aby wspierać organizacje i osoby prywatne we wdrażaniu kryteriów i dopełnieniu procedur niezbędnych do uzyskania statusu produktu OCOP zgodnie z przepisami, w szczególności poprzez promocję produktów w mediach masowego przekazu, platformach e-commerce oraz udział w targach i wystawach w prowincji i poza nią. Do tej pory w całym dystrykcie 19 produktów zostało uznanych za produkty OCOP. Dążąc do budowania produktów OCOP w oparciu o mocne strony miejscowości, w najbliższym czasie dystrykt Kien Xuong będzie nadal promował i mobilizował organizacje i osoby prywatne do poprawy jakości produktów, tak aby każdy produkt OCOP nie tylko przynosił wysoką wartość ekonomiczną , ale także przyczyniał się do promocji i wprowadzania typowych produktów dystryktu klientom w prowincji i poza nią, przyczyniając się do zmiany struktury gospodarczej i poprawy życia ludzi.

Źródło: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop