1 lipca w mediach społecznościowych pojawił się klip przedstawiający walkę w restauracji serwującej ślimaki w Ho Chi Minh City, co wywołało poruszenie.
Właściciel klipu, pan TN (mieszkaniec Ho Chi Minh City) powiedział, że incydent miał miejsce wieczorem 29 czerwca w restauracji N. Snail przy ulicy Cao Dat (dzielnica 1, dystrykt 5).
Pracownik restauracji Snail zaatakował klienta i groził mu pocięciem bronią (zdjęcie wycięte z klipu udostępnionego przez postać).
Pan N. powiedział, że w chwili incydentu grupa klientów pokłóciła się z obsługą o zapłatę, w wyniku czego doszło do kłótni. Niedługo potem doszło do kłótni, w wyniku której wielu klientów wstało ze strachu.
„Pracownicy tej restauracji to bardzo brutalni ludzie. Tego dnia doszło do ogromnej bójki i ktoś został ranny” – powiedział pan N.
Na nagraniu widać około 10 pracowników ubranych w czerwone uniformy, którzy biją klientów. Co więcej, młody mężczyzna trzyma broń (prawdopodobnie maczetę), by grozić i przeklinać klientów.
Całe zdarzenie zostało sfilmowane przez świadków i opublikowane w mediach społecznościowych. Nagranie przyciągnęło uwagę społeczności internetowej. Wiele osób twierdziło, że to właśnie w tej restauracji dochodziło do wielu bójek. We wrześniu 2022 roku personel restauracji został oskarżony o napaść i zniszczenie samochodu klienta.
W rozmowie z reporterem Dan Tri , lider Komitetu Ludowego Dzielnicy 1 (dzielnica 5, Ho Chi Minh) powiedział, że władze otrzymały zgłoszenie i są w trakcie weryfikacji i wyjaśniania sprawy. „Poleciliśmy lokalnej policji zaproszenie odpowiednich osób do siedziby policji w celu wyjaśnienia. Nagranie zostało właśnie opublikowane, więc nie ma jeszcze konkretnych informacji. Kiedy konkretne informacje zostaną ustalone, władze poinformują o tym później” – powiedział.
Chuligańskie zachowania drobnych przedsiębiorców, właścicieli restauracji i personelu obsługi to problem, który od dawna jest podnoszony i omawiany. Kolejne incydenty pokazują liczne konsekwencje wykorzystywania spontanicznej, niewykwalifikowanej i nieprofesjonalnej siły roboczej przez lokale handlowe.
Słaba obsługa w wielu restauracjach w Wietnamie nie jest chyba niczym niezwykłym. Historia właścicieli restauracji przeklinających klientów nie jest rzadkością. Jednak w związku z tym, że groźby i napaści na klientów stały się codziennością, problem ten nie ogranicza się wyłącznie do relacji między usługodawcami a klientami.
Obsługa kelnerska to z natury zajęcie wymagające kontaktu i interakcji międzyludzkich, dlatego nie da się uniknąć konfliktów i sprzeczności. Szczególnie w popularnych restauracjach, na dużych, otwartych ulicach, pełnych klientów, często dochodzi do „napadów złości”. W przypadku braku umiejętności i przeszkolenia personelu kelnerskiego, radzenie sobie z pojawiającymi się sytuacjami jest trudne.
Pozwalanie, by bandyckie zachowania zakorzeniły się i przeniknęły do działalności usługowej, powoduje zmiany i deformacje natury oraz zdrowego środowiska biznesowego. Incydent ten nadal stanowi sygnał ostrzegawczy dla menedżerów i władz przed tego typu zamaskowanymi bandyckimi działaniami biznesowymi.
Link źródłowy
Komentarz (0)