Najtańszy i najsmaczniejszy owoc na rynku, osoby chore na cukrzycę powinny go unikać, aby ustabilizować poziom cukru we krwi

GDXH – Chrupiące persymony mają średni indeks glikemiczny 70, co odpowiada średniemu poziomowi cukru we krwi. Dlatego diabetycy, którzy chcą jeść ten owoc, powinni jeść go z umiarem…

Czy jedzenie chrupiących kakin podnosi poziom cukru we krwi u diabetyków?

Sezon na dojrzałe persymony rozpoczyna się zazwyczaj od września do grudnia każdego roku. Najsmaczniejsze i najbardziej chrupiące persymony pojawiają się w środku sezonu – owoce są zarówno chrupiące, jak i słodkie.

Według badań, chrupiąca persymona może zawierać 70 kalorii. Persymony zawierają 80% wody i 18,6% węglowodanów. Ponadto, chrupiące persymony są bogatym źródłem błonnika. Jedna persymona może zawierać ilość błonnika odpowiadającą 1/5 zalecanego dziennego spożycia.

Zdjęcie ilustracyjne

Kaki są również bogate w witaminę B6, która pomaga w tworzeniu komórek krwi, reguluje poziom cukru we krwi i odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym.

Indeks glikemiczny persymony wynosi 70, co jest uważane za wskaźnik średni. Dlatego osoby chore na cukrzycę powinny spożywać ten owoc z umiarem. Podczas jedzenia należy regularnie sprawdzać poziom cukru we krwi, aby go obniżyć.

Jak osoby chore na cukrzycę powinny prawidłowo jeść kaki?

Zdjęcie ilustracyjne

Lekarze zalecają diabetykom ostrożność podczas spożywania persymonów. Ponieważ persymony zawierają 10,8% cukru, z czego większość stanowią proste disacharydy i monosacharydy (glukoza, fruktoza, sacharoza), łatwo wchłaniają się one do krwi, powodując wzrost poziomu cukru we krwi.

Dlatego też, jeśli jesz kaki, powinieneś rozważyć ograniczenie spożycia innych słodkich produktów w ciągu dnia, aby zapewnić Twój poziom cukru we krwi jest stabilny

Ponadto osoby chore na cukrzycę powinny spożywać świeże i dojrzałe persymony, ograniczając spożycie chrupiących persymonów z dużą zawartością cukru. Podczas jedzenia należy dokładnie obrać persymonę przed spożyciem, aby uniknąć szkodliwego działania substancji chemicznych zawartych w persymonach.

Osoby chorujące na cukrzycę i cierpiące na następujące choroby powinny ograniczyć spożywanie kaki:

Zdjęcie ilustracyjne

- Kaki nie są odpowiednie dla osób z niedokrwistością spowodowaną niedoborem żelaza, ponieważ zawierają dużo garbników, które łączą się z żelazem, tworząc osady, co utrudnia wchłanianie żelaza z pożywienia. Ponadto, kaki nie należy spożywać w trakcie przyjmowania suplementów żelaza.

- Ponieważ persymony zawierają dużo garbników i błonnika, osoby z wrzodami żołądka często odczuwają dyskomfort, uczucie pełności i niestrawność po ich spożyciu. Dlatego osoby z wrzodami żołądka powinny ograniczyć spożycie persymony.

- Według medycyny orientalnej świeże owoce kaki są lekko zimne i mogą obniżać ciśnienie krwi. Nie powinny ich spożywać osoby wyczerpane, z niskim ciśnieniem krwi, z chronicznym zmęczeniem ani kobiety po porodzie.

Uwaga: Nie należy spożywać kaki na pusty żołądek, ponieważ pod wpływem kwasu żołądkowego taniny łatwo wytrącają się i tworzą kompleksy. Najlepiej jeść kaki po posiłku lub na pełny żołądek.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm