Masan MEATLife stopniowo rozwiązuje długoterminowe problemy dzięki zintegrowanemu modelowi zamkniętej pętli

(Dan Tri) - Jako ważny element ekosystemu Grupy Masan, Masan MEATLife (MML) stał się jednym z pionierów zamkniętego modelu 3F i międzynarodowego standardowego systemu produkcji.

Ustawa o hodowli zwierząt z 2018 roku oficjalnie weszła w życie, co stanowi ważny krok w restrukturyzacji wietnamskiego przemysłu hodowlanego. Ustawa ustanawia wiele surowych przepisów, takich jak zakaz hodowli zwierząt na obszarach miejskich, standaryzacja systemów oborowych, utylizacja odpadów, wymóg identyfikowalności produktów, czynniki zrównoważonego rozwoju i podnoszenie standardów branżowych. W tym kontekście przedsiębiorstwa z zamkniętymi łańcuchami produkcyjnymi, stosujące nowoczesne technologie i transparentne zarządzanie, są uważane za bardziej elastyczne.

Model markowego mięsa rozwiązuje długoterminowe problemy branży

Firma Masan MEATLife (MML) podjęła wczesne kroki w celu dostosowania się do nowych standardów poprzez strategię rozwoju zintegrowanego łańcucha wartości mięsa 3F (Pasze – Gospodarstwo – Żywność). Łańcuch ten obejmuje fermy, mieszalnie pasz, nowoczesne ubojnie i zakłady przetwórcze, aby ściśle kontrolować cały proces, od hodowli zwierząt do produktów końcowych.

Europejska standardowa linia produkcyjna chłodzonego mięsa w kompleksie przetwórstwa mięsnego MEATDeli w Ha Nam .

Fabryka MEAT Ha Nam, działająca od 2018 roku, to kompleks produkujący chłodzone mięso, zgodny z europejskimi standardami. Przy wydajności 140 000 ton mięsa rocznie, fabryka uzyskała certyfikat BRC – globalny standard bezpieczeństwa żywności. W 2020 roku MML kontynuowała uruchamianie fabryki MEATDeli Saigon w Long An o podobnej wydajności i planowała zwiększyć produkcję mięsa przetworzonego do 25 000 ton rocznie.

Ponadto MML zainwestowało w prowadzenie zaawansowanej technologicznie fermy trzody chlewnej w Nghe An (o powierzchni 200 ha i wydajności 250 000 świń rocznie), spełniającej standardy GLOBALG.AP. Ferma ta stosuje międzynarodowe standardy dobrych praktyk rolniczych i wykorzystuje system wytwarzania energii z biogazu do samowystarczalnego wytwarzania energii, przyczyniając się do ochrony środowiska i zapewnienia bezpieczeństwa biologicznego.

Przewaga konkurencyjna wynikająca ze skutecznej polityki i łańcuchów dostaw

Obniżenie podatku importowego na składniki pasz dla zwierząt, takie jak śruta sojowa, do 0% stanowi istotny czynnik wsparcia w krótkim okresie. Pomaga to przedsiębiorstwom obniżyć koszty produkcji, stwarzając im możliwości poprawy konkurencyjności cenowej i zwiększenia marży zysku.

Ponadto, długoterminowym wyzwaniem dla przemysłu mięsnego jest nie tylko koszt surowców, ale także budowanie zaufania konsumentów do bezpiecznych produktów mięsnych, o przejrzystym pochodzeniu i odpowiednich smakach. Zintegrowany model łańcucha dostaw 3F firmy MML pokazuje, że jest w stanie rozwiązać ten problem dzięki kontroli na każdym etapie, od gospodarstwa do stołu, co jest zgodne z nowoczesnymi trendami konsumpcyjnymi.

Mięso chłodzone MEATDeli jest świeże, pyszne i delikatne dzięki 3-etapowemu procesowi chłodzenia zgodnemu z europejskimi standardami.

Przetworzone mięso: czynniki wzrostu i ekspansja udziałów w rynku

Według raportu za pierwszy kwartał 2025 roku, Masan MEATLife odnotował przychody w wysokości 2070 miliardów VND, co stanowi wzrost o 20,4% w porównaniu z analogicznym okresem. W tym samym okresie przychody z segmentu mięsnego wzrosły o 22,5% dzięki wysokim cenom żywca wieprzowego i silnemu wzrostowi w segmencie mięsa przetworzonego.

MML aktywnie promuje segment przetworzonego mięsa, oferując marki takie jak Ponnie i Heo Cao Boi, osiągając obecnie średni przychód na poziomie 240 miliardów VND miesięcznie. Produkty te koncentrują się na segmencie średniej i wysokiej klasy, oferując lepszą wartość dodaną i wpisując się w trend konsumencki, jakim jest wygoda, bezpieczeństwo i jakość.

Ponadto, partnerstwo z WinCommerce, siecią handlową należącą do Grupy Masan, nadal przynosi efekty. Średni przychód z punktu sprzedaży wzrósł o 24,9% dzięki szeroko rozpowszechnionemu systemowi dystrybucji w sklepach WinMart, WinMart+ i WiN.

Konsumenci kupują wędliny MEATDeli.

Firma spodziewa się, że udział przychodów z przetworzonego mięsa w WinCommerce wzrośnie z 16,6% do 20% w 2025 roku, a w perspektywie długoterminowej osiągnie 40%. Jest to jeden ze strategicznych kroków w celu umocnienia pozycji firmy w nowoczesnym kanale dystrybucji. Aby w pełni wykorzystać łańcuch wartości, ograniczyć ilość odpadów i poszerzyć możliwości biznesowe, MML będzie nadal rozszerzać swoje portfolio o produkty takie jak boczek wieprzowy bez żeberek, boczek wieprzowy wielofunkcyjny oraz grillowane produkty mięsne z sosem Chin-Su na pikniki.

Po okresie restrukturyzacji MML odnotowało 3 kolejne zyskowne kwartały i jasno określiło strukturę produktową. Firma planuje osiągnąć przychody w wysokości 8250-8750 mld VND w 2025 roku, co stanowi wzrost o 8-14% w porównaniu z rokiem poprzednim. Oczekuje się, że segment przetworów mięsnych będzie stanowił 36-37% całkowitych przychodów i stanie się głównym źródłem zysku.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm