Pyszne jedzenie, symbol przyjaźni między Da Nang i Koreą Południową.

Zakończony niedawno w Hoi An Festiwal Jedzenia Koreańskiego 2025 stał się wydarzeniem przyciągającym rzesze turystów krajowych i zagranicznych. Wydarzenie to nie tylko umożliwiło delektowanie się tradycyjnymi potrawami, takimi jak kimchi, kimbap i koktajle bezalkoholowe, ale także przyczyniło się do pogłębienia współpracy kulturalnej między Da Nang a Koreą, zarówno teraz, jak i w przyszłości.

Turyści zagraniczni poznają kuchnię koreańską. Zdjęcie: VINH LOC

Festiwal Jedzenia Koreańskiego odbędzie się od 6 do 7 września na placu Hoai River Square (dzielnica Hoi An). Organizatorami Festiwalu są Centrum Ochrony Światowego Dziedzictwa Kulturowego Hoi An, Komitet Ludowy Dzielnicy Hoi An we współpracy z SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (reprezentującą koreańskie Ministerstwo Rolnictwa , Żywności i Spraw Wsi) oraz Koreańską Korporacją Handlu Żywnością i Produktami Rolno-Rybackimi.

Wydarzenie nie tylko zaprezentowało wyjątkowe wartości bogatej koreańskiej kultury kulinarnej , ale także zapewniło atrakcyjną rozrywkę i przestrzeń do zdobywania doświadczeń dla mieszkańców i turystów, w tym specjalne atrakcje, takie jak występy koreańskich gitarzystów i skrzypków, degustacje potraw, zakupy na straganach, poznawanie procesu przygotowywania autentycznych koreańskich dań (kimbap, bezalkoholowe koktajle), a także występy tradycyjnej sztuki Hoi An...

Pani Le Thi Phuong, turystka z Hanoi, przyznała, że ​​chociaż jadła już koreańskie jedzenie w wielu miejscach, tym razem odczucia były zupełnie inne. „Jedząc w samym sercu Starego Miasta, w miejscu bogatym w kulturę, poczułam się jak w Seulu. Koreańscy kucharze byli przyjaźni i entuzjastyczni, chętnie objaśniali każdy składnik i sposób jego przygotowania. To było nie tylko kulinarne doświadczenie, ale także bardzo interesujący sposób na poznanie kultury” – powiedziała pani Phuong.

Podczas festiwalu wielu koreańskich turystów wyraziło również radość z ciepłego przyjęcia kuchni ich kraju w Wietnamie. Pan Kim Joon-ho, turysta z Incheon, powiedział, że był głęboko poruszony widokiem Wietnamczyków i obcokrajowców delektujących się koreańskim jedzeniem. To pomogło mu poczuć się bliżej i zrozumieć, że kultura jest ważnym mostem łączącym ludzi na całym świecie.

Da Nang utrzymuje obecnie szeroką współpracę z takimi miejscowościami w Korei Południowej, jak Daegu, Busan i Gwangju. Każdego roku odbywają się tam wydarzenia kulturalne, festiwale, festiwale filmowe, programy studiów zagranicznych i wymiany studenckie, które przynoszą pozytywne rezultaty.

Ponadto Korea Południowa jest jednym z ważnych partnerów miasta w wielu dziedzinach, takich jak turystyka, edukacja i inwestycje. Szczególnie w ostatnich latach Korea Południowa niezmiennie jest głównym źródłem turystów i gości odwiedzających Da Nang.

Według przedstawicieli Centrum Ochrony Światowego Dziedzictwa Kulturowego w Hoi An, Festiwal Jedzenia Koreańskiego w Hoi An w 2025 roku to nie tylko podróż ku odkrywaniu smaków kuchni koreańskiej, ale także przestrzeń wymiany kulturowej, przyczyniająca się do zacieśnienia przyjaźni i współpracy między Wietnamem a Koreą. Będzie to idealne miejsce spotkań kulturalnych i turystycznych dla mieszkańców i turystów, a także szansa na łatwiejsze dotarcie koreańskich produktów do wietnamskich konsumentów.

Hoi An to miejscowość należąca do Sieci Miast Kreatywnych UNESCO. W ramach tej sieci kuchnia jest jednym z obszarów kreatywnych, który jest skutecznie promowany, z różnorodną obecnością kuchni z całego świata, zwłaszcza kuchni koreańskiej.

Turyści ustawiają się w kolejce, żeby delektować się koreańskim jedzeniem. Zdjęcie: VINH LOC

„To bardzo interesujące, zwłaszcza że liczba koreańskich turystów odwiedzających Hoi An i Da Nang stale rośnie, co sprawia, że ​​rola kuchni staje się jeszcze ważniejsza. Pomaga to jeszcze bardziej zacieśnić relacje i solidarność między dwoma krajami i dwoma narodami” – zauważył przedstawiciel Centrum Ochrony Światowego Dziedzictwa Kulturowego w Hoi An.

Według pana Cho Sungbae, dyrektora Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation w Ho Chi Minh City, Hoi An jest najpopularniejszym celem podróży turystycznych w Wietnamie, przyciągającym co roku wielu turystów krajowych i zagranicznych.

Organizatorzy festiwalu pragną przybliżyć zagranicznym turystom i lokalnym konsumentom w Hoi An różnorodność i doskonałość koreańskich produktów spożywczych, przybliżając tym samym codzienne życie ludzi.

„Od smaków potraw po tętniącą życiem, świąteczną atmosferę, wydarzenie to nie tylko promuje kuchnię koreańską, ale także stanowi okazję do spotkania się, wymiany pomysłów i wspólnego rozwoju obu kultur, co jeszcze bardziej wzmocni relacje, współpracę i zrozumienie między oboma krajami nie tylko w dziedzinie kulinarnej, ale także w wielu innych obszarach” – stwierdził Cho Sungbae.

Źródło: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html