Nocna owsianka namoczona w jogurcie poprawia pracę jelit i zwiększa zdolność wchłaniania substancji odżywczych.

Owsianka namoczona w jogurcie, szczególnie jeśli zostawiona na noc, jest łatwiejsza do strawienia, zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania substancji odżywczych, zapewnia dłuższe uczucie sytości i pomaga kontrolować wagę.

Płatki owsiane i jogurt to dobry wybór dla osób, które chcą schudnąć. (Ilustracja stworzona przez sztuczną inteligencję)

Płatki owsiane i jogurt to dwa popularne produkty śniadaniowe wielu osób. Jednak niewiele osób wie, że namaczanie płatków owsianych w jogurcie przez noc może zwiększyć ich wartość odżywczą i skuteczniej wspierać układ trawienny.

„Moczenie płatków owsianych w jogurcie ułatwia ich trawienie i zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych” – mówi indyjska dietetyczka Sakshi Singh.

Płatki owsiane są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a jogurt dostarcza białka, wapnia i probiotyków korzystnych dla jelit. W połączeniu tworzą „idealny duet” dla zdrowia.

Dr Singh wskazuje 5 korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania płatków owsianych namoczonych w jogurcie.

Wspiera lepsze trawienie

Surowe płatki owsiane są czasami trudne do strawienia i mogą łatwo powodować wzdęcia. Namoczone w jogurcie stają się bardziej miękkie i łatwiejsze do strawienia. Jednocześnie probiotyki zawarte w jogurcie wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, zmniejszając dyskomfort po jedzeniu.

Zwiększa wchłanianie składników odżywczych

Płatki owsiane zawierają kwas fitynowy, który może hamować wchłanianie minerałów, takich jak żelazo i cynk. Moczenie płatków owsianych w jogurcie pomaga zredukować ilość tego kwasu, zwiększając tym samym efektywność wchłaniania składników odżywczych.

Poprawa zdrowia jelit

Jogurt dostarcza pożytecznych bakterii, a owies jest bogaty w błonnik – źródło „pożywienia” dla rozwoju pożytecznych bakterii. Ta kombinacja pomaga zrównoważyć mikroflorę jelitową, wspiera odporność i zmniejsza ryzyko zaburzeń trawiennych.

Pomaga dłużej czuć się sytym

Błonnik z płatków owsianych i białko z jogurtu zapewniają uczucie sytości i skutecznie kontrolują głód. To idealny wybór na zdrowe śniadanie lub przekąskę.

Wsparcie kontroli wagi

To danie jest niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze, co pomaga ograniczyć podjadanie i utrzymać prawidłową wagę. „Owsianka i jogurt to dobry wybór dla osób, które chcą schudnąć” – mówi dr Singh.

Jak zrobić owsiankę namoczoną w jogurcie

Wsyp pół szklanki płatków owsianych do miski, zalej jogurtem, przykryj i odstaw do lodówki na noc. Rano możesz dodać świeże owoce, orzechy lub miód dla dodatkowego smaku.

Source: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html