Ten spadek, w połączeniu z barierami pozataryfowymi związanymi z niskimi emisjami na rynkach rozwiniętych, zmusił przemysł ryżowy do szybkiego przejścia na wysokiej jakości i ekologiczną strategię rozwoju.
Spadek spowodowany był czynnikami makroekonomicznymi i presją ze strony rynku.
Oczekuje się, że globalny rynek ryżu w 2025 roku będzie charakteryzował się dużą zmiennością. Wietnam, po osiągnięciu historycznego szczytu zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości w 2024 roku, w ciągu pierwszych 11 miesięcy 2025 roku odnotował znaczny spadek. Według wstępnych danych celnych, eksport ryżu wyniósł ponad 7,53 mln ton, a jego wartość przekroczyła 3,85 mld USD, co oznacza spadek o 10,9% pod względem wolumenu i 27,4% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku. Średnia cena eksportowa wyniosła 511,09 USD za tonę.
Wyjaśniając przyczyny spadku, Pan Nguyen Anh Son, Dyrektor Departamentu Importu-Eksportu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), stwierdził, że rynek doświadcza podwójnego wpływu globalnych czynników makroekonomicznych. Według Pana Sona, ten spadek wynika z kilku znaczących przyczyn. Po pierwsze, eskalacja bezpieczeństwa i niestabilność polityczna w niektórych regionach świata powodują nieprzewidywalne wahania w handlu międzynarodowym. Po drugie, chociaż inflacja wykazała tendencję spadkową, pozostaje wysoka. Spowalnia to odbudowę globalnego popytu konsumpcyjnego i aktywności gospodarczej, co bezpośrednio wpływa na siłę nabywczą rynków importowych. Po trzecie, polityka protekcjonistyczna i bariery techniczne ze strony krajów importujących stają się coraz bardziej rygorystyczne. W szczególności kwestie związane ze zrównoważonym rozwojem, zwalczaniem zmian klimatycznych i zapewnieniem bezpieczeństwa konsumentów stają się nowymi standardami, których eksporterzy muszą ściśle przestrzegać.
Eksport ryżu spadł w pierwszych 11 miesiącach 2025 roku.
Z perspektywy rynku, spadek dotyczył głównie głównych i tradycyjnych rynków importowych. W szczególności eksport do Indonezji spadł o prawie 96,38%, a rynek malezyjski również odnotował spadek o 32,5%.
Jednak wzrost na innych rynkach w pewnym stopniu zrównoważył ten spadek, co dowodzi elastyczności i zdolności wietnamskich firm do poszukiwania nowych rynków. Na szczególną uwagę zasługują imponujące wskaźniki wzrostu w Chinach (wzrost o 165,14%), Ghanie (wzrost o 52,64%), Bangladeszu (wzrost o 238,48%) i Senegalu.
Strategia ta kładzie nacisk na ryż wysokiej jakości i aromatyczny.
Pomimo trudności, struktura eksportu ryżu zmienia się pozytywnie. W październiku 2025 roku wysokiej jakości ryż biały i różne rodzaje ryżu aromatycznego stanowiły aż 69% całkowitego eksportu, co potwierdza, że kierunek przechodzenia od ilości do jakości ryżu jest właściwy.
W związku z prognozowanym spadkiem produkcji ryżu o około 0,2 mln ton do 2026 r. w wyniku zmniejszenia powierzchni upraw, wietnamski przemysł ryżowy nie koncentruje się już na zwiększaniu produkcji, lecz na optymalizacji wartości i spełnianiu ekologicznych standardów.
Przedstawiciele Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ) zalecili, aby miejscowości skupiły się na przywracaniu produkcji po klęskach żywiołowych i przyspieszyły wdrażanie Projektu Zrównoważonego Rozwoju, który do roku 2030 obejmie 1 milion hektarów wysokiej jakości upraw ryżu o niskiej emisji w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu.
Spadek dotyczył głównie dużych i tradycyjnych rynków importowych, takich jak Indonezja (gwałtowny spadek o prawie 96,38%) i Malezja (spadek o 32,5%). Jednak wzrost na innych rynkach, takich jak Chiny (wzrost o 165,14%), Ghana (wzrost o 52,64%), Bangladesz (wzrost 238,48-krotny) i Senegal, częściowo zrównoważył ten spadek, co świadczy o elastyczności i zdolności wietnamskich przedsiębiorstw do pozyskiwania nowych rynków.
Projekt ten jest uważany za strategiczny klucz dla Wietnamu, nie tylko w celu poprawy jakości ryżu, ale także stworzenia nowej przewagi konkurencyjnej na głównych rynkach, które narzucają standardy dotyczące śladu węglowego. Udział w tym projekcie pomaga firmom budować stabilne bazy surowcowe, spełniając wymogi dotyczące identyfikowalności i bezpieczeństwa żywności w wymagających krajach importujących.
Pan Le Thanh Tung, wiceprezes i sekretarz generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego, zaproponował, aby ryż został uznany za specjalny towar wymagający ścisłego monitorowania i wezwał Wietnamskie Stowarzyszenie Spożywcze oraz przedsiębiorstwa do aktywnej współpracy w tworzeniu pilotażowych obszarów surowcowych, które spełniają kryteria projektu.
Jakość wietnamskiego eksportu ryżu stale się poprawia.
Oprócz strategii zazieleniania branży ryżowej, czynniki rynkowe również dają optymistyczne sygnały na rok 2026. Oczekuje się, że Filipiny wznowią import od stycznia 2026 r. Pomimo zmian w taryfach importowych, pozostaje to głównym motorem napędowym eksportu ryżu z Wietnamu.
Oczekuje się, że powrót importu z tradycyjnych rynków, takich jak Chiny, Bangladesz i kraje afrykańskie, przyczyni się do wzrostu eksportu. Ponadto, przewiduje się, że umowy handlowe dotyczące ryżu między Wietnamem a innymi krajami otworzą nowe możliwości. Przedstawiciele Departamentu Importu i Eksportu oceniają, że coraz lepsza jakość wietnamskiego eksportu ryżu zwiększy jego konkurencyjność na rynku globalnym.
Według ekspertów ekonomicznych wietnamski przemysł ryżowy znajduje się w krytycznym momencie. Przezwyciężenie przejściowego kryzysu w 2025 roku, zielona strategia transformacji w kierunku wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu, a także wzmocnienie tradycyjnych rynków, to jedyny sposób, aby wietnamski ryż odzyskał swoją pozycję nie tylko jako produkt zapewniający bezpieczeństwo żywnościowe, ale także jako towar o wysokiej wartości na mapie globalnego handlu.
Zsynchronizowana rola interesariuszy w zielonej strategii.
Aby skutecznie wdrożyć strategię zielonej transformacji i osiągnąć wyniki eksportowe, konieczne jest skoordynowane działanie rządu na rzecz rolników.
Rząd i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) stawiają sobie za cel przyspieszenie zatwierdzania elastycznych mechanizmów finansowych. W szczególności konieczne jest poszukiwanie i efektywne wykorzystanie międzynarodowych źródeł kapitału, zwłaszcza dochodów z emisji dwutlenku węgla, w celu stworzenia zachęt i zapewnienia bezpośredniego wsparcia rolnikom w procesie przechodzenia na rolnictwo niskoemisyjne. Jest to kluczowy czynnik zapewniający dochody i ograniczający ryzyko dla rolników uczestniczących w projekcie uprawy wysokiej jakości ryżu na obszarze miliona hektarów.
Tymczasem Ministerstwo Przemysłu i Handlu, pełniąc funkcję organu zarządzającego importem i eksportem za pośrednictwem Departamentu Importu i Eksportu, musi skupić się na negocjacjach w handlu międzynarodowym. Jednocześnie kluczowe jest opracowanie i udoskonalenie krajowych standardów dla „ryżu niskoemisyjnego”, tworząc solidne podstawy prawne dla działalności eksportowej. Agencja ta musi również wspierać przedsiębiorstwa w doskonaleniu możliwości śledzenia produktów, aby spełnić surowe wymogi importowe.
Z perspektywy rynku, firmy eksportowe muszą proaktywnie przejść od handlu detalicznego do doskonalenia łańcucha dostaw. Wymaga to bezpośrednich i zrównoważonych powiązań ze spółdzielniami, aby budować stabilne bazy surowcowe i jednolicie stosować zrównoważone praktyki rolnicze. Uzyskanie międzynarodowych certyfikatów, takich jak Global GAP, będzie kluczem do wzmocnienia reputacji i wartości marki wietnamskiego ryżu.
Ostatecznie to rolnicy i spółdzielnie są bezpośrednimi sprawcami zmian. Muszą aktywnie wdrażać techniki rolnicze ograniczające emisje, zgodnie ze standardami Projektu (takie jak ograniczenie zużycia wody do nawadniania i nawozów sztucznych) oraz uczestniczyć w elektronicznym systemie śledzenia, aby zapewnić przejrzystość w całym łańcuchu dostaw, a tym samym zwiększyć rozliczalność i jakość produktów.
Source: https://vtv.vn/nganh-lua-gao-truoc-nga-re-xanh-sut-giam-xuat-khau-va-ap-luc-tai-dinh-vi-100251212192538781.htm
Komentarz (0)