Podaż spadła, ceny zielonych warzyw gwałtownie wzrosły

[reklama_1]

Ulewne deszcze, które trwały pod koniec lipca, spowodowały zalanie i zniszczenie wielu obszarów uprawy warzyw w prowincji, co doprowadziło do gwałtownego spadku podaży i jednoczesnego wzrostu cen zielonych warzyw na rynkach.

Pani Do Thi Minh z okręgu Minh Khai (miasto Hung Yen ) poskarżyła się po wizycie na targu: Od ponad tygodnia cena zielonych warzyw na targu rośnie z dnia na dzień, podwajając się lub potrajając w porównaniu z początkiem lipca. Cena szpinaku wodnego wzrosła z 5000 VND do 8-10 000 VND/pęczek; cena liści gorczycy z 4-5000 VND do 9-10 000 VND/pęczek; cena dyni z 17-20 000 VND/kg; cena szpinaku jutowego i malabarskiego wzrosła o 3-4000 VND/pęczek. Aby zapewnić rodzinie odpowiednią ilość zielonych warzyw, muszę rozważyć przejście na niektóre rodzaje kiełków, kiełki fasoli, kwiaty bananowca…

Obecnie ilość zielonych warzyw dostarczanych na hurtowy rynek rolny Red River w gminie Yen Phu (Yen My) nie jest tak bogata i różnorodna, jak w połowie lipca. Pan Luong Duc Canh, prezes zarządu hurtowego rynku rolnego Red River, powiedział: Obecnie ilość warzyw, bulw i owoców sprzedawanych na rynku spadła o 50-60% w porównaniu z okresem sprzed ulewnych deszczy pod koniec lipca. Nagły spadek podaży spowodował wzrost cen sprzedaży warzyw, bulw i owoców o 50% lub więcej. W szczególności cena przypraw, takich jak cebula, koper i kolendra, wzrosła trzykrotnie, ale nadal nie ma produktów na sprzedaż. Aby zapewnić popyt rynkowy, handlowcy proaktywnie importują niektóre bulwy i owoce, aby zastąpić zielone warzywa o długim okresie przechowywania, takie jak rzodkiewki, chayote, cukinia, dynia, ziemniaki, marchew itp. do spożycia.

Badania przeprowadzone na lokalnych targowiskach w prowincji, takich jak targ w mieście Van Giang (Van Giang), targ w Tien Lu (Tien Lu), targ Gao, targ Pho Hien (miasto Hung Yen) wykazały, że ceny warzyw i bulw wzrosły średnio o 40–50% w porównaniu z rokiem poprzednim, a w przypadku warzyw liściastych i przypraw ceny były 3–4 razy wyższe niż 10 dni wcześniej.

Według pani Truong Thi Mai, handlarki na targu Tien Lu (Tien Lu), tuż po ulewnych deszczach zielone warzywa trafiały na targ w dużych ilościach, ponieważ ludzie zbierali je szybko, aby uniknąć zmiażdżenia. Jednak po około tygodniu dostawy zielonych warzyw do sklepów gwałtownie spadły. Po każdym przedłużającym się ulewnym deszczu grupą warzyw, która najbardziej ucierpiała i których ceny wzrosły, były warzywa liściaste i przyprawy.

Na obszarach uprawy warzyw w gminach Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (miasto Hung Yen), Thien Phien (Tien Lu)..., ulewne deszcze, które trwały długo w ostatnich dniach lipca, spowodowały zalanie i zniszczenie wielu obszarów uprawy warzyw. Następnie upały wyrządziły poważne szkody w wielu obszarach uprawy warzyw, zwłaszcza warzyw zielonych, takich jak: różne rodzaje gorczycy, szpinak malabarski, juta, szpinak wodny...

Obecnie rolnicy w gminie Yen Phu (Yen My) korzystają z sprzyjającej pogody, aby przygotować ziemię, zasiać nasiona i zasadzić dodatkowe warzywa na uszkodzonym obszarze. Pan Nguyen Huu Hung, dyrektor spółdzielni General Agricultural Service Cooperative w gminie Yen Phu, powiedział: Po długotrwałych ulewnych deszczach pod koniec lipca, upały i wysokie temperatury spowodowały, że obszar warzyw i przypraw spółdzielni został uszkodzony o około 80%; szpinak wodny i niektóre rośliny pnące, takie jak dynia, luffa, ogórek zostały uszkodzone na około 40% obszaru. Od początku sierpnia do chwili obecnej spółdzielnia dostarczyła na rynek około 1 tony warzyw, bulw i owoców, co stanowi spadek o około 70% produkcji w porównaniu z tym samym okresem w zeszłym miesiącu. Obecnie spółdzielnia instruuje członków, aby proaktywnie dbali o obszar warzyw, który nadal jest w stanie się zregenerować i wykorzystali przygotowanie ziemi, ponownie sadząc warzywa krótkoterminowe, aby zaopatrzyć rynek.

Według prognoz, ceny zielonych warzyw w najbliższym czasie utrzymają się na wysokim poziomie, ponieważ producenci warzyw koncentrują się obecnie na oczyszczaniu zniszczonych terenów, aby oczyścić pola i przygotować się do ponownego zasadzenia nowych warzyw. Jednak po krótkim czasie tereny upraw warzyw zostaną przywrócone, warzywa krótkoterminowe, takie jak kapusta czy szpinak wodny, zostaną zebrane, a ceny warzyw ponownie się ustabilizują…

Aby zapewnić podaż zielonych warzyw na rynku i zwiększyć dochody mieszkańców miejscowości specjalizujących się w uprawie warzyw, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaleca monitorowanie zmian pogody w celu opracowania odpowiednich planów produkcyjnych. W tym czasie należy wykorzystać przygotowanie gruntu i sadzenie warzyw krótkoterminowych, aby zastąpić zniszczone obszary. Ponadto konsumenci powinni wybierać alternatywne grupy bulw i owoców, takie jak: dynia, rzodkiewka, ziemniaki, chayote… aby zmniejszyć presję na podaż i zapewnić jakość codziennych posiłków.

Hoa Phuong

Source: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html