Rolnicy z Thanh Ha zajęci uprawą bananów Tet

Tet (2) — Banany sprzedawane na święto Tet są starannie pielęgnowane przez rodzinę pana Cao Van Tho w wiosce Xuan An.

Cud opieki

Na bujnych, zielonych polach w wioskach An Lao i Xuan An handlarze zamawiali już wcześniej najpiękniejsze kiście karłowatych bananów. Według wielu gospodarstw domowych w wiosce An Lao, banany uprawia się obecnie w kiściach, zbierając kolejne pokolenia młodych roślin. Niektóre gospodarstwa uprawiają tylko jedną roślinę, aby zapewnić jej jakość i lepiej się nią opiekować.

Kiedy banany są w kiściach, gospodarze muszą zapewnić im odpowiednie odżywianie i starannie je owinąć, aby uniknąć szkodników. Pakowanie ich w folię lub torby pomaga również uzyskać jaśniejszy, piękniejszy wygląd bananów i zapobiega ich atakom grzybów i mączniaka rzekomego. W szczególności, każde drzewo bananowe musi być podparte 3-4 bambusowymi tyczkami, aby uniknąć burz.

Z doświadczenia pana Trana Van Xanha z wioski An Lao, który całe życie spędził z bananowcami, wynika, że: „Okres, w którym bananowce owocują aż do zbiorów, to również czas, w którym pogoda ulega gwałtownym zmianom. Zdarzają się lata, gdy uprawy bananów muszą przetrwać potężną burzę, która wszystko niszczy. Dlatego lepiej zapobiegać niż leczyć. Każde drzewo bananowe jest starannie podwiązywane i owijane przez ludzi. Jeśli zostanie uszkodzone, oznacza to, że Tet jest stracony”.

Od dawna mieszkańcy gminy Thanh Ha łączą kompostowany obornik kurzy, aby uzupełnić składniki odżywcze, utrzymać glebę spulchnioną, zapewnić bananowcom dobry wzrost i równomierne owocowanie. Po zbiorach bananów Tet, podczas każdej pełni księżyca w drugim miesiącu księżycowym, ludzie sadzą banany ponownie, tworząc zrównoważony cykl produkcyjny na wiele lat.

Aby mieć piękne kiście bananów na sprzedaż przed świętem Tet, mieszkańcy gminy Thanh Ha zgromadzili bogate doświadczenie w ich uprawie. Z każdego drzewa bananowego powstaje tylko jedna kiść, a jeśli nie będzie się o nie odpowiednio dbać, banany zakwitną wcześnie, zostaną zebrane przed świętem Tet lub będą niskiej jakości.

Banany uprawiane w gminie Thanh Ha i sprzedawane w okresie Tet to karłowate banany o małych owocach i pięknych, równomiernie zakrzywionych gronach, doskonale nadające się do eksponowania na tacach z owocami. Według tutejszych plantatorów bananów, karłowate banany symbolizują pełnię i dobrobyt, dlatego cieszą się większą popularnością niż banany zachodnie w okresie Tet.

„Oszczędności” na Tet

Tet (1) — Banany sprzedawane w czasie Tet są często drogie.

W gminie Thanh Ha w okresie Tet na sprzedaż jest obecnie około 30 hektarów bananów, skoncentrowanych głównie w wioskach Xuan An i An Lao. Dawniej był to „spichlerz bananów Tet” w dystrykcie Thanh Ha, w dawnej prowincji Hai Duong . Oprócz silnego wzrostu liczi w głównym sezonie, niektóre wioski w gminie Thanh Ha uważają banany za kluczową uprawę ze względu na wysoki zysk. Drzewa bananowe pomagają zmieniać życie tutejszych mieszkańców i stale się rozwijają.

W tym czasie do wielu ogrodów przybywają handlarze, aby kupić i zamówić banany na Tet. Dlatego właściciele ogrodów dbają o swoje plantacje, zapewniając im bezpieczeństwo. Pan Cao Van Tho z wioski Xuan An powiedział, że banany jego rodziny na Tet są spożywane głównie na targowiskach w Hanoi i Quang Ninh. Jeśli rodzina uda się na targ, aby je sprzedać w czasie Tet, może zarobić ponad 300 000 VND za piękny bukiet, ale sprzedaż handlarzom jest niższa, ale nadal przynosi wysokie zyski. Dlatego wiele rodzin traktuje banany Tet jako „oszczędności” w każde święto Tet.

Jednak od 3 lat mieszkańcy gminy Thanh Ha zmagają się z problemem zanieczyszczenia gleby, co powoduje niestabilną produkcję bananów. Wiele plantacji bananowców ulega zniszczeniu podczas przygotowań do zbiorów. Objawy to żółknięcie roślin od góry i opadanie, a grona muszą być sprzedawane przedwcześnie. Chociaż wiele zespołów badawczych przyjechało, aby sprawdzić i pobrać próbki gleby w celu określenia poziomu zanieczyszczenia, naprawa jest bardzo kosztowna.

Pan Dang Van Hanh, sekretarz komórki partyjnej we wsi Xuan An, powiedział, że mieszkańcy stosują wiele innowacji w produkcji, takich jak suszenie gleby i posypywanie wapnem w celu dezynfekcji, ale nadal nie są w stanie zapobiec chorobie. „Uprawa bananów na zbiór w okresie Tet często przynosi znacznie wyższą wartość niż inne uprawy. Niektóre gospodarstwa domowe osiągają zysk w wysokości 200–300 milionów VND rocznie, ale obecnie rolnicy borykają się z trudnościami w uprawie ziemi. Mamy nadzieję, że władze na wszystkich szczeblach zwrócą na to uwagę i opracują rozwiązania wspierające rolników w celu zapewnienia im bardziej zrównoważonej produkcji” – powiedział pan Hanh.

Jak twierdzi wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Gminy Thanh Ha Nguyen Thi Thuy, w obliczu faktu, że wiele obszarów uprawy bananów zmaga się z zanieczyszczeniem gleby i trudnymi do zwalczania szkodnikami, władze lokalne mają nadzieję, że sektor rolniczy i wyspecjalizowane agencje miejskie będą nadal badać i oceniać przyczyny zanieczyszczenia gleby, a jednocześnie udzielać wskazówek na temat bezpiecznych technik rolniczych, rozsądnego płodozmianu i zrównoważonego traktowania gleby.

W oczekiwaniu na kompleksowe działania, gmina zachęca gospodarstwa domowe do przejścia na stosowanie nawozów organicznych, poprawy jakości gleby i stosowania procesów VietGAP w produkcji. „Mieszkańcy wielu wiosek w gminie Thanh Ha mają wieloletnie doświadczenie w uprawie bananów na okres Tet. To ważne źródło dochodu pod koniec każdego roku. Mamy nadzieję utrzymać obszar uprawy bananów na sprzedaż w okresie Tet, zapewniając jednocześnie bezpieczne i stabilne środowisko produkcyjne dla mieszkańców w perspektywie długoterminowej” – powiedziała pani Thuy.

Banany sprzedawane w czasie święta Tet to nie tylko produkty rolne, ale również element kultury Wietnamczyków, związany z tradycyjnym zwyczajem wystawiania tac z pięcioma owocami w czasie święta Tet, jako wyraz życzeń, że nowy rok będzie pełen dostatku i dobrobytu.

MINH NGUYEN

Źródło: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html