Wybitny wietnamski rolnik z Hai Duong prosi państwo o wsparcie inwestycji w chłodnie do przechowywania marchwi

Wietnamscy rolnicy przodują w prowadzeniu biznesu, kierując się zasadą „braku presji cenowej na rolników”

Pan Nguyen Duc Menh, wybitny wietnamski rolnik z 2024 roku z Hai Duong, powiedział: Jego spółka akcyjna Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company produkuje i sprzedaje obecnie ponad 30 produktów warzywnych i owocowych, takich jak marchew, cebula, czosnek, chili itp., świeżych i suszonych. Firma pana Menha podpisuje umowy z blisko 40 partnerami w całym kraju i eksportuje na rynki zagraniczne, takie jak Korea, Japonia, Europa itp.

Zdaniem pana Menha, aby przejść na zrównoważony eksport i zwiększyć wartość marki najważniejszych produktów rolnych, konieczne jest inwestowanie w systemy chłodnicze i centra głębokiego przetwarzania.

Pan Nguyen Duc Menh, Wybitny Wietnamski Rolnik roku 2024 z Hai Duong, powiedział: Jego firma średnio kupuje około 10 000 ton marchwi rocznie.

„Od wielu lat eksport marchwi do Korei i Japonii jest siłą naszej firmy. Obecnie firma współpracuje z rolnikami, aby produkować czystą marchew na powierzchni blisko 100 hektarów. W sezonie zbiorów marchwi firma codziennie skupuje średnio 150 ton marchwi i 25-30 kontenerów świeżej marchwi dla rolników” – powiedział pan Menh.

W roku zbiorów 2023–2024 wybitny wietnamski rolnik Nguyen Duc Menh zakupił około 10 000 ton marchwi, z czego 70% zostało skonsumowane w kraju, a 30% wyeksportowano do Japonii, Korei, Tajlandii, Chin...

Oprócz zakupu marchwi, firma pana Menha skupuje również cebulę, czosnek, imbir, cynamon... około 3000 ton cebuli i czosnku; ponad 1000 ton rzodkiewek; ponad 3000 ton przypraw; ponad 3000 ton warzyw zimowych (kapusta, kalarepa).

Według pana Menha, biorąc pod uwagę tak dużą ilość zakupionych produktów rolnych, jeżeli przedsiębiorstwa nie będą miały chłodni do przechowywania produktów rolnych, będzie to bardzo trudne.

„Cechą wietnamskiego sektora rolniczego są zbiory sezonowe. W sezonie produkcja rolna będzie bardzo duża. Aby uniknąć powtarzania hasła „dobre zbiory, niska cena”, konieczne jest inwestowanie w chłodnie, aby zachować produkty rolne. Na przykład w przypadku marchwi, jeśli będzie dostępna chłodnia, okres przechowywania wydłuży się do 6-8 miesięcy, a marchewka pozostanie świeża i smaczna, zachowując swoje wartości odżywcze” – powiedział pan Menh.

Pan Menh dodał: „Zasada biznesowa przedsiębiorstwa polega na tym, że nie wolno nam zmuszać rolników do płacenia wyższych cen przy zakupie produktów rolnych. Dlatego inwestowanie w linie przetwórcze i chłodnie dla produktów rolnych jest bardzo ważne. Obecnie dysponujemy 7 chłodniami o pojemności około 600 ton produktów rolnych oraz 1 magazynem mroźniczym. Gdy będziemy mieli wystarczające moce przerobowe, przedsiębiorstwo będzie współpracować w zakresie produkcji i zapewni rolnikom więcej produktów rolnych”.

Obecnie firma wybitnego wietnamskiego rolnika Nguyen Duc Menh dysponuje zakładem przetwórstwa warzyw wszelkiego rodzaju oraz zakładem klasyfikacji produktów rolnych z wykorzystaniem technologii sztucznej inteligencji o powierzchni 800 m2; zakładem przetwórstwa marchwi i korzeni o powierzchni 800 m2, chłodnią i zamrażarką o powierzchni 1500 m2; zakładem suszenia produktów rolnych o powierzchni 500 m2 (w tym 3 piecami do suszenia na zimno, suszeniem w technologii mikrofalowej A&D i suszeniem za pomocą promieniowania podczerwonego); a także biurem wykonawczym o powierzchni 210 m2.

4 rekomendacje przesłane do Krajowego Forum Rolników w 2024 r.

Wybitny wietnamski rolnik Nguyen Duc Menh podzielił się swoim entuzjazmem co do tematu „Słuchanie, co mówią rolnicy” Krajowego Forum Rolników w 2024 r.

Wybitny wietnamski rolnik Nguyen Duc Menh powiedział: Aby uniknąć oklepanego stwierdzenia „dobre zbiory, niska cena”, konieczne jest inwestowanie w chłodnie umożliwiające przechowywanie produktów rolnych.

„To wspaniała okazja dla wybitnych rolników i przedsiębiorców, takich jak my, do podzielenia się trudnościami i problemami w rolnictwie, wśród rolników i na obszarach wiejskich, do refleksji, wyrażenia naszych myśli i aspiracji, a także do przedstawienia rekomendacji i propozycji Wietnamskiemu Związkowi Rolników oraz Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W ten sposób możemy doradzać i proponować konkretne rozwiązania i strategie służące zielonej i zrównoważonej produkcji rolnej i wiejskiej” – powiedział pan Menh.

Wyrażając swoje myśli i życzenia Prezesowi Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolników oraz Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wybitny Wietnamski Rolnik Nguyen Duc Menh powiedział: „Mam 4 rekomendacje do przekazania Prezesowi Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolników Luong Quoc Doan oraz Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi Le Minh Hoan. Aby zaspokoić potrzeby produkcyjne i zwiększyć produkcję w kierunku zrównoważonego eksportu, wzmacniając wartość marki wysokiej jakości produktów rolnych Wietnamu, konieczne jest spełnienie 4 poniższych warunków.

Po pierwsze: planowanie i budowa obszarów uprawy materiałów spełniających normy, takie jak dobra jakość i czystość wody.

2. Zwiększ skalę produkcji, inwestuj w nowoczesne maszyny, aby zaspokoić potrzeby produkcyjne natychmiast po zakupie produktów rolnych od rolników. Zbuduj wykwalifikowane magazyny do przechowywania produktów rolnych po zbiorach.

Po trzecie: Odtwórz model produkcji bezpośredniej z obszaru uprawy surowca, aby obniżyć koszty transportu. Przeszkol personel i pracowników bezpośrednio zaangażowanych w produkcję, dając priorytet lokalnej społeczności.

Po czwarte: Przedsiębiorstwa takie jak nasza chcą mieć dostęp do preferencyjnych kredytów, aby inwestować w fabryki i magazyny, które pozwolą im sprostać potrzebom związanym z zakupami po zbiorach i przechowywaniem produktów po przetworzeniu.

Source: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm