Odkryj nieoczekiwane korzyści płynące ze spożywania jajek dla mózgu

Badanie opublikowano w czasopiśmie Nutrients. Naukowcy przeanalizowali dane zebrane od 890 starszych kobiet. Wszystkie miały 55 lat lub więcej, według serwisu zdrowotnego Healthline (USA).

Regularne spożywanie jaj może pomóc zapobiegać pogorszeniu funkcji poznawczych

Wyniki pokazały, że osoby, które regularnie jadły jaja, uzyskały lepsze wyniki w testach funkcji poznawczych, takich jak zdolności językowe, pamięć i koncentracja, niż osoby, które jadły jaja rzadko lub wcale.

Naukowcy uważają, że regularne spożywanie jaj może pomóc w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych, zwłaszcza u starszych kobiet. Pogorszenie funkcji poznawczych, w tym utrata pamięci i dezorientacja, jest częstym aspektem starzenia się, dlatego zespół zaleca włączenie jaj do codziennej diety.

Wiele badań dowiodło korzyści płynących ze spożywania jaj. Jednym z najważniejszych składników odżywczych w jajach dla zdrowia jest białko. Jajka słyną z wysokiej jakości białka. Białko w jajach zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów. Dlatego są bardzo korzystne dla regeneracji i rozwoju mięśni. Duże jajko zawiera około 6 gramów białka.

Jajka zawierają również przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, które są ważne dla zdrowia oczu. Związki te pomagają chronić oczy przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, zmniejszając ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

Wpływ jaj na zdrowie serca wciąż budzi kontrowersje. Wynika to z zawartości cholesterolu w żółtkach jaj. Jednak spożywanie jaj w umiarkowanych ilościach nie wpłynie negatywnie na poziom cholesterolu w organizmie. Co więcej, jaja zawierają wiele składników odżywczych korzystnych dla serca, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 i kwas foliowy. Składniki te pomagają regulować poziom cholesterolu i zmniejszać ryzyko chorób serca.

Co więcej, jaja są bogate w witaminy A, D, E i selen. Wszystkie one, według Healthline, wspomagają układ odpornościowy i zwalczają stany zapalne.

Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm