Według statystyk Związku Spółdzielni Prowincjonalnych, w prowincji działa obecnie 13 spółdzielni rolniczych zajmujących się produkcją, przetwórstwem i konsumpcją ekologicznych produktów rolnych. Głównymi produktami są bezpieczne warzywa, uprawa grzybów, produkcja miodu, zioła lecznicze i kordyceps.
Obszar ziemi przeznaczony pod ekologiczną uprawę leczniczej rośliny Solanum torvum (Solanum torvum) przez mieszkańców gminy Dien Lu (dystrykt Ba Thuoc).
Dostrzegając trend i zapotrzebowanie konsumentów na czyste produkty, spółdzielnia Thach Tien w gminie Cam Thach (dystrykt Cam Thuy) zainwestowała setki milionów VND w renowację plantacji drzew owocowych i rozwój hodowli zwierząt w sposób naturalny. Pan Nguyen Van Tuan, dyrektor spółdzielni, powiedział: „Od 2017 roku zbudowałem kompleksowe gospodarstwo rolne produkujące zgodnie ze standardami VietGAP. Jednak pragnąc tworzyć produkty, które spełniają coraz wyższe wymagania rynku, założyłem spółdzielnię i wdrożyłem standard „5 nie” (bez nawozów chemicznych, bez chemikaliów, bez pestycydów, bez herbicydów, bez stymulatorów wzrostu). Spółdzielnia stosuje kompostowane nawozy organiczne do uprawy roślin i opracowała metody mieszania pasz dla bydła i drobiu. To nie tylko zmniejsza ilość odpadów z nawozów chemicznych i pestycydów, które negatywnie wpływają na środowisko, ale także pomaga obniżyć koszty produkcji i tworzyć bezpieczne produkty”.
Według doniesień, ekologiczne produkty rolne spółdzielni Thach Tien są dostarczane do supermarketów i sklepów z bezpieczną żywnością w prowincji po cenie o około 15-20% wyższej niż produkty z upraw tradycyjnych. Roczne przychody sięgają prawie 2 miliardów VND, a zysk przekracza 400 milionów VND rocznie.
Uważana za jedną z wzorcowych jednostek stosujących ekologiczne metody uprawy roślin leczniczych, Spółdzielnia Roślin Leczniczych Pu Luong (dystrykt Ba Thuoc) pomogła lokalnej społeczności w uprawie ostropestu plamistego, czarnego sezamu, bylicy pospolitej itp. na obszarze prawie 60 hektarów, jako surowców do przetwórstwa farmaceutycznego dla kilku dużych przedsiębiorstw w całym kraju. Pan Ha Van Kiem, mieszkaniec wioski Son w gminie Lung Cao, który uczestniczy w produkcji bylicy pospolitej we współpracy ze Spółdzielnią Roślin Leczniczych Pu Luong, powiedział: „Uczestnicząc w projekcie rozwoju roślin leczniczych w kierunku ekologicznym, otrzymaliśmy szkolenie z zakresu uprawy i pielęgnacji roślin. Nie stosujemy absolutnie żadnych nawozów sztucznych ani pestycydów. W przypadku ekologicznych metod uprawy ludzie poświęcają więcej czasu na pielenie i pielęgnację roślin; jednak wytwarzane produkty lecznicze posiadają certyfikaty bezpieczeństwa wydawane przez wyspecjalizowane agencje i są kupowane przez spółdzielnię po wyższej cenie, co zapewnia wyższą efektywność ekonomiczną w porównaniu z produkcją tradycyjną”.
Pan Nguyen Ngoc Than, dyrektor spółdzielni ziół leczniczych Pu Luong, powiedział: „Produkcja ekologiczna to nowa metoda, różniąca się od tradycyjnych praktyk produkcyjnych stosowanych przez miejscową ludność. Dlatego spółdzielnia musi współpracować z kilkoma organizacjami, aby zapewnić szkolenia i wsparcie w zakresie nawozów organicznych i produktów biologicznych. Dzięki odpowiednim technikom uprawy, produkty ziołowe o wysokiej jakości leczniczej nie tylko zapewniają mieszkańcom stabilny dochód, ale także przyczyniają się do zmiany nastawienia do produkcji, zwłaszcza w regionach górskich”.
Wiadomo, że w 2023 roku spółdzielnia Pu Luong Medicinal Herb Cooperative połączyła produkcję i zakupiła około 2000 ton ziół leczniczych od mieszkańców dystryktów Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan, Trieu Son itd., osiągając przychód w wysokości ponad 4 miliardów VND. W 2024 roku spółdzielnia rozszerzyła obszar powiązanej uprawy ekologicznych ziół leczniczych, obejmując 3 kolejne gminy w dystrykcie Ba Thuoc oraz kilka gmin w dystryktach Hoang Hoa i Nhu Thanh.
Według statystyk Związku Spółdzielni Prowincjonalnych, w prowincji działa obecnie 13 spółdzielni rolniczych zajmujących się produkcją, przetwórstwem i konsumpcją ekologicznych produktów rolnych, a głównymi produktami są bezpieczne warzywa, uprawa grzybów, produkcja miodu, zioła lecznicze i kordyceps. Ponadto kilka spółdzielni zajmuje się produkcją i świadczeniem usług rolniczych w zakresie ekologicznej produkcji ryżu. Spółdzielnie produkujące ekologiczne i zorientowane ekologicznie produkty rolne w prowincji koncentrują się na stosowaniu biotechnologii w celu dostarczania składników odżywczych, utrzymania naturalnych drapieżników i przetwarzania resztek roślinnych na polach, przyczyniając się do tworzenia wysokiej jakości, bezpiecznych produktów, które spełniają coraz wyższe wymagania i gusta rynku. Jednak produkcja ekologiczna wiąże się z bardzo wysokimi kosztami, a nie wszystkie spółdzielnie dysponują zasobami ekonomicznymi pozwalającymi na zrównoważony rozwój. Ponadto ekologiczne produkty rolne są uważane za produkty o wysokich standardach, co przekłada się na wysokie koszty produkcji, co w pewnym stopniu ogranicza bazę konsumentów i wymusza zaangażowanie przedsiębiorstw w celu zagwarantowania dochodów członkom…
Pan Le Hong Hai, wiceprzewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji, powiedział: Obecnie Związek Spółdzielczy ściśle przestrzega Dyrektywy nr 10-CT/TU z dnia 16 października 2022 r. Komitetu Partii Prowincjonalnej w sprawie przewodzenia i kierowania promocją czystego rolnictwa, rolnictwa ekologicznego i rolnictwa o obiegu zamkniętym w prowincji; oraz Decyzji nr 3809/QD-UBND z dnia 7 listopada 2022 r. Komitetu Ludowego Prowincji w sprawie zatwierdzenia Projektu Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego w Prowincji Thanh Hoa na lata 2022–2030 w celu wspierania spółdzielni i zachęcania ich do udziału w ekologicznej produkcji rolnej. W ramach programu szkoleniowego Sojusz Spółdzielczy zintegrował również treści dotyczące ekologicznej i bezpiecznej produkcji rolnej, aby zwiększyć potencjał produkcyjny spółdzielni rolniczych, powielając w ten sposób model spółdzielni zajmujących się produkcją rolną ekologiczną i przyczyniając się do osiągnięcia celu, jakim jest posiadanie 2000 hektarów upraw roślinnych i 758,5 hektarów akwakultury w prowincji, stosującej ekologiczne praktyki rolnicze i spełniającej standardy ekologiczne, do 2024 r.
Tekst i zdjęcia: Le Hoa
Źródło
Komentarz (0)