Delegacja skontrolowała produkty spożywcze często spożywane przez studentów, takie jak: kleisty ryż, chleb, makaron vermicelli, makaron Quang, rolki ryżowe, ciasta, napoje bezalkoholowe, fast foody, przekąski i żywność przetworzoną. Kontrola dotyczyła pochodzenia towarów, daty ważności, warunków przechowywania oraz higieny narzędzi do przetwarzania.
Jednocześnie należy sprawdzić zgodność z przepisami dotyczącymi bezpiecznego prowadzenia działalności spożywczej: certyfikaty zdrowia, umowy, faktury za dostawę żywności, odzież ochronną itp. Wstępne wyniki pokazują, że większość gospodarstw domowych prowadzących działalność gospodarczą jest świadoma przestrzegania przepisów prawnych.
Nadal jednak występują pewne ograniczenia, takie jak: niektóre punkty sprzedaży nie są w pełni wyposażone w szafy i osłony magazynowe; brak odzieży ochronnej, brak umów i faktur za dostawę żywności. Zespół inspekcyjny niezwłocznie przypominał o naruszeniu, wnioskował o jego usunięcie i sporządzał dokumentację.
Jednocześnie należy połączyć propagandę i upowszechniać warunki i przepisy prawa dotyczące bezpieczeństwa żywności; zmobilizować gospodarstwa domowe do podpisania zobowiązania do nieobchodzenia się z towarami podrobionymi, złej jakości, towarami nieznanego pochodzenia oraz zapewnić przestrzeganie warunków bezpieczeństwa żywności. W ten sposób należy zwiększyć poczucie odpowiedzialności gospodarstw domowych przedsiębiorstw, przyczyniając się do zapobiegania ryzyku zatrucia pokarmowego w szkołach.
Source: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html
Komentarz (0)