Rysunek 1 (1).jpg
Rekord padł, gdy 631 wietnamskich kanapek ułożono w kształt liczby „25”. Zdjęcie: RMIT

Inicjatywa upamiętnia 25 lat wkładu obu organizacji w wietnamski sektor edukacji , a jednocześnie celebruje wietnamską kulturę poprzez kultową kanapkę bánh mì. Ponad 1000 gości było świadkami tego rekordowego wydarzenia, w tym Sarah Hooper, Konsul Generalna Australii w Ho Chi Minh, społeczność RMIT, sponsorzy korporacyjni i partnerzy. Oficjalny sędzia Księgi Rekordów Guinnessa był obecny i na miejscu potwierdził rekord.

„Banh mi przybliża światu historię Wietnamu – historię kreatywności, odporności i więzi” – powiedziała Jodie Altan, wiceprezes ds. relacji zewnętrznych Uniwersytetu RMIT w Wietnamie. „Nasza misja jest podobna: zapewnienie edukacji na światowym poziomie w Wietnamie, nie pomijając mieszkańców i kultury tego kraju. Wspólnie z KOTO ustanawiamy Rekord Guinnessa, aby uczcić, jak kultura i edukacja mogą tworzyć trwałe zmiany”.

Ustanowienie rekordu Guinnessa nie jest łatwym zadaniem. Proces ten wymaga skrupulatnego planowania, przestrzegania rygorystycznych międzynarodowych standardów i precyzyjnego wykonania. Od zapewnienia integralności strukturalnej modelu chleba, po surowe wymogi higieniczne, bezpieczeństwa i dokumentacji, każdy element musi być najwyższej jakości. Miesiące przygotowań pochłonęły stworzenie wyjątkowego momentu, który zapisał się w historii wietnamskich kanapek.

Rysunek 2 (1).jpg
Pan Austin Johnson – Organizacja Rekordów Guinnessa, pan Jimmy Pham – KOTO, pani Jodie Altan – Uniwersytet RMIT w Wietnamie (od lewej do prawej). Zdjęcie: RMIT

Pan Austin Johnson, sędzia Organizacji Rekordów Guinnessa, powiedział: „Każdy rekord Guinnessa jest oceniany według jasnych kryteriów, takich jak: mierzalność, autentyczność, standaryzacja i unikatowość. W tym przypadku konstrukcja musi być wykonana w całości z chleba, uformowana dokładnie tak, aby odpowiadała liczbie 25 i skontrolowana przez niezależnych ekspertów. Ponadto organizatorzy muszą zapewnić, że cały proces przetwarzania jest zgodny z normami higieny i bezpieczeństwa żywności, od produkcji po dystrybucję. To przedsięwzięcie nie tylko w pełni spełnia wymogi techniczne, ale także świadczy o ścisłej organizacji i jasno określonych celach obchodów 25-lecia”.

„Organizatorzy zadbali o to, aby każdy element spełniał wymogi dotyczące rekordu, jednocześnie aktywnie angażując społeczność. To dobrze zrealizowane przedsięwzięcie, świadczące o profesjonalizmie i bliskiej współpracy między stronami”.

Rysunek 3 (opcja 2).jpg
Setki wolontariuszy zebrało się, aby przygotować, ułożyć i zapakować kanapki, zmieniając to bogate kulturowo danie w symbol ducha wspólnoty i humanizmu. Zdjęcie: RMIT

Aby zapewnić higienę i bezpieczeństwo, w przygotowaniu chleba wzięło udział około 400 osób. Wolontariusze układali nadzienie w każdym bochenku chleba, pakując je pojedynczo do ekspozycji. Po ustanowieniu rekordu chleb został rozdany uczestnikom wydarzenia, aby mogli się nim delektować na miejscu, czyniąc rocznicę ważnym wydarzeniem społecznym, wspierającym młodzież w trudnej sytuacji materialnej za pośrednictwem Fundacji Hope.

W ostatnim czasie Fundacja Hope i KOTO podjęły wiele działań wspierających dzieci i młodzież z ubogich rodzin w odległych i zaniedbanych regionach. W szczególności Fundacja łączy uczniów należących do mniejszości etnicznych i osieroconych z prowincji, umożliwiając im naukę usług, hotelarstwa i gastronomii w ośrodku szkoleniowym KOTO.

Rysunek 4 (1).jpg
Pani Sarah Hooper – Konsul Generalna Australii w Ho Chi Minh City – wzięła udział w rekordowym wydarzeniu z okazji 25-lecia szkoły i wsparła inicjatywę KOTO „Szkoła Marzeń”. Zdjęcie: RMIT

Atmosfera na wydarzeniu była żywa i pełna wspólnoty. Uczestnicy z niecierpliwością oczekiwali, cieszyli się muzyką , uczestniczyli w zajęciach i obserwowali, jak gigantyczny chleb numer 25 stopniowo nabiera kształtów. Było to nie tylko rekordowe osiągnięcie, ale także dowód siły współpracy, edukacji i człowieczeństwa.

Do 25 października wydarzenie przyniosło 21 000 dolarów (około 552 milionów VND). Zbiórka funduszy trwa do końca listopada. Cały dochód zostanie przeznaczony na budowę Szkoły Marzeń KOTO – pionierskiego projektu edukacyjnego, który zapewnia bezpłatne szkolenia z zakresu gościnności i umiejętności życiowych dla młodzieży z grup defaworyzowanych. To coś więcej niż tylko nowa szkoła – to trwałe zobowiązanie do tworzenia możliwości, pewności siebie i świetlanej przyszłości dla następnego pokolenia.

(Źródło: RMIT)

Source: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html