Podnoszenie jakości liczi eksportowanych do Japonii

Ścisła kontrola pozostałości pestycydów w ogrodach

Spółdzielnia Produkcyjno-Spożywcza Phuc Hoa Early Lychee (gmina Phuc Hoa, dystrykt Tan Yen, Bac Giang ) posiada 6 hektarów liczi na eksport do Japonii. Kierownik zespołu produkcyjnego, pan Ngo Van Cuong, powiedział, że spodziewana produkcja spółdzielni to około 300 ton, a zbiory rozpoczną się 10 czerwca. 10 firm skontaktowało się już z spółdzielnią w celu zakupu.

Według pana Cuonga, najtrudniejszą rzeczą w uprawie liczi na eksport do Japonii jest technika, ponieważ pestycydów nie można stosować bezkrytycznie. Aby zapobiegać szkodnikom, ogrodnicy od wielu lat wspólnie kupują tony czosnku, chili i trawy cytrynowej, które mieli i kompostują, aby uzyskać środki biologiczne do oprysków drzew liczi. Ta metoda pomaga liczi przejść wiele kontroli jakości, gwarantując jakość eksportową do Japonii i zawsze dostarczając je na czas firmom.

Liczi eksportowane do Japonii są starannie pielęgnowane i poddawane rygorystycznej kontroli pod kątem pozostałości pestycydów.

Cała prowincja Bac Giang ma 37 kodów obszarów upraw liczi przeznaczonych na eksport do Japonii, o powierzchni ponad 297 hektarów. W tym roku spodziewana produkcja wyniesie około 2500 ton. Pan Dang Van Tang, dyrektor Departamentu Ochrony Roślin prowincji Bac Giang, powiedział, że Japonia wymaga, aby maksymalny dopuszczalny poziom pozostałości pestycydów wynosił zaledwie 0,01 mg/kg. Jest to najniższy poziom i przy tym progu na liczi praktycznie nie wykrywa się pestycydów. Aby osiągnąć ten standard, Departament Ochrony Roślin prowincji Bac Giang regularnie zaleca rolnikom powstrzymanie się od stosowania pestycydów z listy i przestrzeganie okresu kwarantanny. „10-15 dni przed zbiorami ogrodnicy nie mogą stosować żadnych pestycydów” – powiedział pan Tang.

Według pana Tanga, w poprzednich latach zdarzały się przesyłki, które nie spełniały norm dotyczących pozostałości pestycydów, co zmuszało firmy do wstrzymania eksportu. Aby kontrolować jakość liczi eksportowanych do Europy, Stanów Zjednoczonych i Japonii, Departament Ochrony Roślin prowincji Bac Giang co roku pobiera próbki do analizy i badań przesiewowych, oceniając ryzyko przed zbiorem. Następnie, 7 i 2 dni przed zbiorem, funkcjonariusze kwarantanny nadal pobierają próbki w celu analizy wskaźników pozostałości pestycydów. Firmy eksportowe również proaktywnie pobierają próbki do niezależnych badań w ramach kontroli.

„Japonia to wymagający rynek, ale jeśli nam się uda, rolnicy będą mogli śmiało eksportować swoje produkty do innych krajów. Eksport liczi do Japonii nie jest duży, ale ma dobry efekt uboczny, wzmacniając reputację i markę liczi” – powiedział pan Tang.

Promocja marketingu liczi w Japonii

Pan Ta Duc Minh, doradca ds. handlu w Wietnamie w Japonii, powiedział, że liczi ma duży potencjał, aby wejść na rynek japoński. Od 2022 roku Japońskie Stowarzyszenie Międzynarodowej Wymiany Owoców (JAIMA) współpracuje z Wietnamskim Biurem Handlowym w Japonii w celu wdrożenia projektu promującego eksport świeżego liczi z Wietnamu , co spotkało się z poparciem wielu Japończyków.

„Projekt ma na celu wsparcie wietnamskich rolników w spożywaniu liczi w Japonii poprzez wsparcie finansowe, takie jak zaliczka na zakup liczi. W tym roku projekt ma na celu zebranie 300 000 jenów, ale do tej pory do grupy koordynującej projekt wysłano ponad 575 000 jenów” – powiedział pan Minh.

Jednak pod względem promocji i marketingu tego wyjątkowego owocu Wietnam wciąż pozostaje w tyle za Tajlandią i Chinami. Kiedy nowe owoce są importowane do Japonii, firmy i ośrodki produkcyjne w Tajlandii i Chinach koordynują działania, aby organizować szeroko zakrojone kampanie komunikacyjne, wykorzystując różne formy promocji, takie jak promocja na targach i seminariach, rozdawanie darmowych produktów, zapraszanie konsumentów do ich spróbowania, a nawet tworzenie filmów i zwiastunów promocyjnych do emisji w restauracjach i supermarketach.

W ostatnich latach Wietnam promował również liczi poprzez konferencje z udziałem doradców handlowych. W szczególności Bac Giang i Hai Duong współpracowały z wieloma firmami i Wietnamskim Biurem Handlowym w Japonii, organizując bezpłatne rozdawanie liczi podczas Festiwalu Wietnamskiego w Japonii. Ostatnio, w 2021 roku, krajowa firma eksportowa, za pośrednictwem Biura Handlowego, wysłała próbki liczi do Japonii jako prezenty dla polityków i partnerów Ambasady i Wietnamskiego Biura Handlowego w Japonii.

Japońscy eksperci przybywają do Wietnamu, aby nadzorować eksport liczi

Zgodnie z japońskimi wymogami, eksportowane tkaniny muszą być poddawane fumigacji i dezynfekcji oraz nadzorowane przez japońskich ekspertów. Podczas dwuletniej pandemii COVID-19 Japonia upoważniła Departament Ochrony Roślin do bezpośredniego nadzoru. Jednak w tym roku Japonia wysłała ekspertów ds. kwarantanny roślin z powrotem do Wietnamu, aby bezpośrednio nadzorowali i certyfikowali przesyłki eksportowe. Otrzymaliśmy oficjalne powiadomienie, że 2 czerwca japońscy eksperci przybyli do Wietnamu, aby nadzorować eksport tkanin.

Pan Hoang Trung (Dyrektor Departamentu Ochrony Roślin, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi)

Pan Minh zauważył jednak, że promocja liczi w Japonii jest obecnie ograniczona jedynie do poziomu, który może bezpośrednio wdrożyć Wietnamskie Biuro Handlowe w Japonii. Aby jednak liczi zyskało większą renomę i rozpowszechniło się wśród japońskich konsumentów, lokalizacje uprawy liczi i przedsiębiorstwa eksportujące powinny aktywniej i na większą skalę promować je podczas wydarzeń w Japonii. Co ważniejsze, konieczne jest organizowanie corocznych działań promocyjnych, aby utrzymać obecność liczi w Japonii, a nie tylko w ciągu pierwszych 1-2 lat od pojawienia się tego owocu na rynku.

„Firmy eksportowe działające na rynku japońskim powinny skupić się na inwestowaniu i promowaniu działań komunikacyjnych, reklamie i wprowadzaniu marek, jakości produktów i produktów rolnych na rynek japoński” – powiedział pan Minh.

W przypadku owoców takich jak liczi, które mają krótki okres przydatności do spożycia, przedsiębiorstwa powinny inwestować w technologie konserwacji po zbiorach i tworzyć łańcuchy dostaw chłodniczych, aby zachować stabilną jakość liczi podczas transportu i dystrybucji.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm