Od wielu lat stoisko z pieczywem babci Sau przy ulicy Nguyen Chi Thanh, w okręgu Tan An, w mieście Thu Dau Mot, stało się bardzo znane wśród miejscowych i osób często przejeżdżających przez tę okolicę.
Codziennie, około 4 rano, gdy miasto jeszcze śpi, pod słabym żółtym światłem ulicznych latarni, osoby ćwiczące wcześnie rano lub pracownicy nocnej zmiany wracający do domu znajdują Babcię Six i jej wózek z pieczywem już ustawionym w swoim zwykłym miejscu, gotowym do sprzedaży pierwszym klientom. Większość klientów Babci Six to robotnicy fabryczni, taksówkarze motocyklowi i freelancerzy.
Gorące, chrupiące bochenki chleba, wypełnione różnymi składnikami, takimi jak pierożki wieprzowe, warzywa i kiełbasa wieprzowa, były pieczołowicie przygotowywane przez Babcię Six od drugiej w nocy. Babcia Six starannie upiekła każdy bochenek dla każdego i, jak zwykle, nie zapomniała porozmawiać i zapytać, jak się mają. Niektórzy jedli na miejscu, podczas gdy inni szybko zabrali ich do wynajętych pokoi lub do biura, żeby coś przekąsić przed zmianą.
Ci, którzy po raz pierwszy kupują chleb od Babci Six, zawsze są zaskoczeni, że sprzedaje ona bochenki chleba tak pełne i pyszne jak te z piekarni, a co więcej, idealnie odpowiadające gustom wielu osób, a mimo to pobiera za nie tylko pięć tysięcy dongów.
Wiele osób pyta, dlaczego Babcia sprzedaje tak tanio, dlaczego nie podnosi ceny, jak może zarabiać na takiej sprzedaży? Babcia Six twierdzi, że to już podwyżka cen. Podczas pandemii sprzedawała je tylko za dwa lub trzy tysiące dongów, ale teraz sprzedaje je każdemu, kto nie ma pięciu tysięcy dongów: „Nawet jeśli zapomnieli przynieść pieniędzy, ona i tak im je sprzedaje, po co za drogo? Sprzedaję je tanio, żeby pracownicy i studenci mogli zjeść śniadanie przed pójściem do pracy lub szkoły, bo gdyby było za drogo, byłoby to niesprawiedliwe wobec nich…” – powiedziała Babcia Six, po czym uśmiechnęła się bezzębnie.
Babcia Six powiedziała, że nie chce podnosić cen, ponieważ wielu ludzi wciąż boryka się z problemami, ale ceny mięsa ostatnio za bardzo wzrosły, więc musiała podnieść je o pięć tysięcy dongów. Niektórzy kupowali bochenek chleba, dawali dziesięć tysięcy dongów i prosili Babcię, żeby im nie dawała reszty, ale niektórzy nalegali na jej zwrot. Inni brali resztę i potajemnie wrzucali ją z powrotem do koszyka Babci, a niektórzy uciekali, nie czekając, aż im da resztę.
Babcia sprzedaje swój makaron tanio każdemu, ale grzecznie odmawia sprzedania zbyt dużej ilości jednej osobie, obawiając się, że tym, którzy przyjdą później, może go nie zostać. Stali klienci przychodzą do Babci nie tylko na pyszne śniadanie, ale także po to, by dzielić się radościami i smutkami życia oraz porozmawiać z nią w serdeczny sposób. Postrzegają Babcię jako bliską matkę i babcię w swojej rodzinie.
Kilka lat temu, gdy dzieci Babci Six osiągnęły rzadki wiek, poradziły jej, żeby odpoczęła, ale ona stwierdziła, że wciąż może pracować, a poza tym wciąż jest wielu potrzebujących, którzy codziennie przychodzą kupić chleb, więc jak mogłaby przejść na emeryturę?
Słysząc słowa Babci Six, dzieci nie wiedziały, jak jej doradzić, więc pomogły jej kupić składniki na poranny chleb na sprzedaż, aby pomóc potrzebującym. „Jestem już stara, więc nie potrzebuję dużo pieniędzy. Mam tylko nadzieję, że będę miała zdrowie, aby nadal sprzedawać chleb potrzebującym. Wiem tylko, jak pomagać innym i przyczyniać się do rozwoju społeczeństwa; co innego mogę zrobić w tym wieku…?”. Słowa Babci Six były niezwykle wzruszające.
Wśród zgiełku współczesnego życia wciąż istnieją skromni, lecz szlachetni ludzie, którzy poświęcają się bez rozgłosu, ale pozostawiają po sobie głęboki ślad, jak choćby Babcia Szósta - pani Nguyen Thi Ngang - która w milczeniu organizowała rozgrzewające śniadania dla studentów, pracowników i biednych robotników.
Ze swojego małego stoiska z pieczywem Babcia Six dzieliła się dobrocią i miłością, pozwalając współczuciu rozkwitnąć, mnożąc się i przekazując piękny sposób życia w życiu codziennym i w życiu każdego człowieka.
Dinh Hau
Source: https://baobinhduong.vn/thuong-lam-banh-mi-ngoai-sau--a347177.html
Komentarz (0)