10 najzdrowszych produktów spożywczych na świecie

Oto 10 najzdrowszych produktów spożywczych na świecie, według serwisu poświęconego zdrowiu Healthline .

100-gramowa porcja dzikiego łososia zawiera około 2,2 grama kwasów omega-3, które są niezwykle ważne dla poprawy zdrowia i zmniejszenia ryzyka wystąpienia wielu poważnych chorób.

1. Łosoś

100-gramowa porcja dzikiego łososia zawiera około 2,2 grama kwasów omega-3, dużo wysokiej jakości białka oraz wiele witamin i minerałów, takich jak magnez, potas, selen i witaminy z grupy B.

Kwasy omega-3 są niezwykle ważne, gdyż pomagają poprawić zdrowie i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób.

Jedz tłuste ryby co najmniej raz lub dwa razy w tygodniu, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych kwasów omega-3.

2. Sałata

Spośród wszystkich zielonych liściastych warzyw, sałata króluje. Jest jednym z najbogatszych w składniki odżywcze warzyw. Jest szczególnie bogata w witaminę C, witaminę A, witaminę K1 oraz duże ilości witaminy B6, potasu, wapnia, magnezu, miedzi i manganu.

Sałata jest nawet lepsza niż szpinak

Sałata jest nawet lepsza niż szpinak. Jest również bogata w związki bioaktywne, takie jak izotiocyjaniany i indolo-3-karbinol, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe.

3. Wodorosty

Wodorosty są jeszcze bardziej odżywcze niż warzywa lądowe. Są szczególnie bogate w jod i minerały takie jak wapń, żelazo, magnez i mangan.

Wodorosty zawierają również wiele związków bioaktywnych, takich jak fikocyjaniny i karotenoidy, które mają silne właściwości przeciwzapalne.

4. Czosnek

Wiele badań wykazało, że allicyna i czosnek mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć całkowity cholesterol i zły cholesterol LDL, zwiększyć dobry cholesterol HDL i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Czosnek to prawdziwy cud. Jest bogaty w witaminy C, B1 i B6, a także wapń, potas, miedź, mangan i selen. Zawiera również korzystne związki siarki, takie jak allicyna.

Wiele badań wykazało, że allicyna i czosnek mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć całkowity cholesterol i zły cholesterol LDL, zwiększyć dobry cholesterol HDL i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Czosnek ma również właściwości przeciwnowotworowe, szczególnie w przypadku raka jelita grubego i żołądka.

5. Skorupiaki

Skorupiaki mogą być jednymi z najbardziej odżywczych owoców morza.

Są bogate w ważne składniki odżywcze, takie jak witamina B12 i cynk oraz wiele innych.

6. Ziemniaki

Ziemniaki są bogate w potas, magnez, żelazo, miedź i mangan. Zawierają również witaminę C i większość witamin z grupy B. W szczególności ziemniaki zawierają niewielkie ilości niemal wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje organizm.

Tworzą również skrobię oporną, która ma wiele cennych właściwości zdrowotnych.

7. Sardynki

Sardynki zawierają niemal wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje organizm. Podobnie jak inne tłuste ryby, są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, korzystne dla serca.

8. Borówki

Jeśli chodzi o wartość odżywczą, borówki są liderem wśród owoców.

Są bogate w silne przeciwutleniacze, takie jak antocyjany i kilka związków roślinnych, które mogą przenikać barierę krew-mózg i wywierać działanie ochronne na mózg.

Niektóre badania wykazują, że owoc ten pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć stężenie utlenionego złego cholesterolu LDL.

Jak podaje Healthline, wiele badań dowodzi również, że może on zwalczać raka.

9. Żółtka jaj

Żółtka jaj są bogate w witaminy, minerały i silne składniki odżywcze, takie jak cholina.

Żółtka jaj należą do najbogatszych w składniki odżywcze produktów na świecie.

Żółtka jaj są bogate w witaminy, minerały i silne składniki odżywcze, takie jak cholina.

Jaja są bogate w luteinę i zeaksantynę, które mogą chronić oczy i zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób oczu, takich jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej.

Jaja zawierają również wysokiej jakości białko i zdrowe tłuszcze.

10. Gorzka czekolada (kakao)

Badania pokazują, że kakao i gorzka czekolada zawierają więcej przeciwutleniaczy niż jakikolwiek inny produkt spożywczy.

Gorzka czekolada o wysokiej zawartości kakao to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Jest bogata w błonnik, żelazo, magnez, miedź i mangan.

Badania pokazują, że kakao i gorzka czekolada zawierają więcej przeciwutleniaczy niż jakikolwiek inny produkt spożywczy.

Liczne badania dowodzą, że gorzka czekolada ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, m.in. poprawia przepływ krwi, obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ilość utlenionego „złego” cholesterolu LDL i poprawia funkcjonowanie mózgu.

Badania pokazują również, że spożywanie czekolady więcej niż pięć razy w tygodniu zmniejsza ryzyko chorób serca o 57%. Według Healthline, wybieraj gorzką czekoladę zawierającą co najmniej 70% kakao, a najlepiej 85% lub więcej.

Zjadanie codziennie kawałka dobrej jakości gorzkiej czekolady może być jednym z najlepszych sposobów na wzbogacenie diety w przeciwutleniacze.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm