Pierwszy Amerykański Tydzień Żywności w Ho Chi Minh City

W celu promocji eksportu produktów rolnych do Wietnamu, rząd Stanów Zjednoczonych organizuje pierwszy Amerykański Tydzień Żywności w Ho Chi Minh City, który potrwa od teraz do 21 września.

Konsul generalna USA w Ho Chi Minh City, Melissa A. Brown, podzieliła się informacjami o programie w Ho Chi Minh City – zdjęcie: HK

Wydarzenie ma na celu nie tylko uczczenie 30-lecia stosunków dyplomatycznych między Wietnamem a Stanami Zjednoczonymi, ale także zaprezentowanie różnorodności i jakości amerykańskich produktów rolnych poprzez kreatywne menu w różnych restauracjach.

Dania kuchni wietnamskiej przygotowywane z amerykańskich produktów.

Konsulat Generalny Stanów Zjednoczonych w Ho Chi Minh City i Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych ogłosiły rozpoczęcie „Tygodnia Odkrywania Amerykańskiej Żywności”, kampanii kulinarnej, której celem jest promowanie jakości i różnorodności amerykańskiej żywności i kuchni.

Podczas wydarzenia goście będą mogli delektować się autentycznymi amerykańskimi smakami, od dań w stylu nowojorskim w Eddie's Deliand Diner, przez codzienne dania kuchni południowoamerykańskiej w The Wagon Wheel, po aromatyczne dania z grilla Tex-Mex w Red Bison Grill, a także wykwintne steki w Moo Beef Steak i Americano Coffee.

Oprócz kuchni amerykańskiej, wydarzenie podkreśliło również globalną popularność amerykańskich składników dzięki daniom fusion w stylu wietnamskim w Madame Lam, stekom w stylu koreańskim w Woo Master, japońskiemu yakiniku w Gyu Shige, zdrowym daniom w stylu śródziemnomorskim w Skewers i innowacyjnym propozycjom wegetariańskim w restauracji Cay De.

Ông Andrew Anderson-Sprecher - tùy viên nông nghiệp , Tổng lãnh sự quán Mỹ tại TP.HCM - cho biết chiến lược chính tuần lễ tại Việt Nam là kết nối trực tiếp với người tiêu dùng. Chiến dịch cũng tôn vinh sự đa dạng và linh hoạt của các nguyên liệu Mỹ, có khả năng kết hợp hài hòa và nâng tầm nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.

„Jesteśmy bardzo dumni z naszych produktów i chcemy dzielić się nimi z mieszkańcami Wietnamu. Od owoców i orzechów, przez produkty przetworzone, po wina – wszystko może stać się składnikiem dań, które wietnamscy goście uwielbiają” – powiedział.

Przybliżanie amerykańskich produktów rolnych wietnamskim konsumentom.

W Ho Chi Minh City do konsumentów trafia wiele dań przygotowywanych z amerykańskich produktów rolnych – zdjęcie: HK

W wydarzeniu wzięło udział 10 restauracji z Ho Chi Minh City, wybranych ze względu na entuzjazm i chęć eksperymentowania z nowymi składnikami. Według Andrew Anderson-Sprechera, szefowie kuchni nie tylko wykorzystali znane produkty, ale także postawili sobie wyzwanie, sięgając po amerykańskie składniki, które wciąż są mało znane w Wietnamie.

„Na przykład restauracja Eddiego włączyła jagody i amerykańskiego kurczaka do nowego dania, Madam Lam wykorzystuje amerykańskiego homara, a wielu innych partnerów wykazuje się kreatywnością w wykorzystaniu amerykańskich ziemniaków. Chcemy zachęcić szefów kuchni do eksperymentowania, aby odkryć wszechstronność i wartość amerykańskich produktów w wielu stylach kulinarnych , od Wietnamu, Japonii i Korei po Stany Zjednoczone” – powiedział amerykański attaché ds. rolnictwa.

Ciekawostką jest udział wegetariańskiej restauracji Thai Day. Szef kuchni wykorzystuje tu amerykańską soję, jeden z wysokiej jakości produktów eksportowanych na wiele wymagających rynków, takich jak Japonia, Korea Południowa, a teraz także Wietnam, do tworzenia wyjątkowych dań wegetariańskich.

Konsul Generalna Stanów Zjednoczonych w Ho Chi Minh City, Melissa A. Brown, podkreśliła, że ​​„Tydzień Amerykańskich Przysmaków” nie tylko celebruje silne relacje między oboma krajami, ale także pomaga zapoznać wietnamskich konsumentów z wysokiej jakości amerykańskimi składnikami.

Podczas „Amerykańskiego Tygodnia Kulinarnych Odkryć” goście mogą wyruszyć w kulinarną podróż dookoła świata, właśnie tutaj, w Ho Chi Minh City, delektując się najlepszymi amerykańskimi składnikami. Wszystkie eksportowane produkty spożywcze i napoje z Ameryki muszą spełniać te same rygorystyczne normy bezpieczeństwa, co te sprzedawane w Stanach Zjednoczonych.

„Z przyjemnością współpracujemy z szefami kuchni i restauracjami w Ho Chi Minh, którzy kreatywnie i z entuzjazmem prezentują amerykańskie produkty na swój własny, niepowtarzalny sposób. Mamy nadzieję, że dzięki American Food Week wietnamscy goście jeszcze bardziej docenią i zaufają jakości amerykańskich produktów. Te wysokiej jakości produkty mogą wzbogacić każdy styl kulinarny, dając szefom kuchni możliwość tworzenia wyjątkowych i niezapomnianych dań” – powiedziała Melissa A. Brown.

„Amerykański Tydzień Kulinarnych Odkryć” to okazja dla miłośników jedzenia, aby skosztować specjalnego menu przygotowanego ze składników importowanych ze Stanów Zjednoczonych w 10 restauracjach biorących udział w projekcie w Ho Chi Minh City. Wydarzenie to jest częścią cyklu obchodów 30. rocznicy stosunków dyplomatycznych między Stanami Zjednoczonymi a Wietnamem.

TAK SPOKOJNY

Source: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm