Pierwszy Amerykański Tydzień Żywności w Ho Chi Minh City

W celu promocji eksportu produktów rolnych do Wietnamu, rząd Stanów Zjednoczonych organizuje pierwszy Amerykański Tydzień Żywności w Ho Chi Minh City, który potrwa od teraz do 21 września.

Konsul Generalna USA w Ho Chi Minh City, pani Melissa A. Brown opowiada o programie w Ho Chi Minh City – zdjęcie: HK

Wydarzenie to nie tylko świętuje 30 lat stosunków dyplomatycznych między Wietnamem a USA, ale także pozwala zapoznać się z różnorodnością i jakością amerykańskich produktów rolnych poprzez kreatywne menu w wielu restauracjach.

Dania wietnamskie przyrządzane z amerykańskich produktów rolnych

Konsulat Generalny Stanów Zjednoczonych w Ho Chi Minh City i Departament Rolnictwa USA ogłosiły właśnie rozpoczęcie „Tygodnia Odkrywania Pyszności”, kampanii promocyjnej poświęconej tematyce kulinarnej, mającej na celu promowanie jakości i różnorodności amerykańskiej żywności i kuchni.

Podczas wydarzenia goście będą mogli skosztować dań kuchni amerykańskiej, od dań w stylu nowojorskim w Eddie's Deliand Diner, przez dania kuchni południowej w The Wagon Wheel, po aromatyczne grillowane dania kuchni Tex-Mex w Red Bison Grill, a także wykwintne steki w Moo Beef Steak i Americano Coffee.

Wydarzenie nie ograniczyło się do kuchni amerykańskiej. Podkreślono w nim również globalną popularność amerykańskich składników, dzięki wietnamskim daniom fusion w Madame Lam, koreańskiej stekarni w Woo Master, japońskiemu grillowi yakiniku w Gyu Shige, zdrowym daniom w stylu śródziemnomorskim w Skewers i kreatywnym daniom wegetariańskim w restauracji Cay De.

Pan Andrew Anderson-Sprecher, attaché ds. rolnictwa w Konsulacie Generalnym USA w Ho Chi Minh, powiedział, że główną strategią tego tygodnia w Wietnamie jest nawiązanie bezpośredniego kontaktu z konsumentami. Kampania podkreśla również różnorodność i wszechstronność amerykańskich składników, które można harmonijnie łączyć i wzbogacać wiele różnych stylów kulinarnych.

„Jesteśmy bardzo dumni z naszych produktów i chcemy dzielić się nimi z Wietnamczykami. Od owoców, pożywnych nasion, przez produkty przetworzone, po wino – wszystko może stać się składnikami dań, które wietnamscy goście uwielbiają” – powiedział.

Przybliżanie amerykańskich produktów rolnych wietnamskim konsumentom

W Ho Chi Minh City konsumenci mają okazję spróbować wielu dań przyrządzonych z amerykańskich produktów rolnych – zdjęcie: HK

W tym wydarzeniu bierze udział 10 restauracji z Ho Chi Minh City, wybranych ze względu na entuzjazm i chęć eksperymentowania z nowymi składnikami. Według pana Andrew Andersona-Sprechera, szefowie kuchni nie tylko korzystają ze znanych produktów, ale także podejmują wyzwanie, wykorzystując mało znane w Wietnamie amerykańskie składniki.

„Na przykład restauracja Eddiego dodała do swojego nowego dania borówki i kurczaka po amerykańsku, Madam Lam używa homara amerykańskiego, a wielu innych partnerów wykazuje się kreatywnością w wykorzystaniu amerykańskich ziemniaków. Chcemy zachęcić szefów kuchni do eksperymentowania, aby mogli dostrzec elastyczność i wartość amerykańskich produktów rolnych w wielu stylach kulinarnych , od Wietnamu, Japonii, Korei po Amerykę” – powiedział amerykański attaché ds. rolnictwa.

Ciekawostką jest udział restauracji wegetariańskiej Thai Day. Szef kuchni używa tu amerykańskiej soi, jednego z produktów wysokiej jakości, eksportowanego na wiele wymagających rynków, takich jak Japonia, Korea, a teraz także Wietnam, aby tworzyć wyjątkowe dania wegetariańskie.

Konsul Generalna USA w Ho Chi Minh City, pani Melissa A. Brown, podkreśliła, że ​​„Tydzień Odkrywania Pyszności” nie tylko honoruje silne relacje między oboma krajami, ale także pomaga zapoznać wietnamskich konsumentów z wysokiej jakości amerykańskimi składnikami.

Podczas „Tygodnia Odkrywania Pyszności” goście mogą wyruszyć w kulinarną podróż dookoła świata, właśnie tutaj, w Ho Chi Minh City, delektując się najlepszymi amerykańskimi składnikami. Wszystkie produkty spożywcze i napoje eksportowane z USA muszą spełniać te same rygorystyczne standardy bezpieczeństwa, co produkty sprzedawane w Stanach Zjednoczonych.

„Z przyjemnością współpracujemy z szefami kuchni i restauracjami w Ho Chi Minh City, którzy z kreatywnością i entuzjazmem wprowadzają amerykańskie produkty rolne na swój własny, unikalny sposób. Mamy nadzieję, że dzięki American Food Week wietnamscy goście będą coraz bardziej doceniać i ufać jakości amerykańskich produktów. Te wysokiej jakości produkty mogą wzbogacić każdy styl kulinarny, dając szefom kuchni możliwość tworzenia wyjątkowych i niezapomnianych dań” – powiedziała Melissa A. Brown.

„Tydzień Odkrywania Pyszności” to okazja dla miłośników jedzenia, aby skosztować specjalnych dań przygotowanych ze składników importowanych z USA w 10 restauracjach uczestniczących w projekcie w regionie Ho Chi Minh. Wydarzenie to jest częścią serii wydarzeń z okazji 30. rocznicy nawiązania stosunków dyplomatycznych między USA a Wietnamem.

TAK SPOKOJNY

Source: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm