Zastosowanie technologii w celu śledzenia pochodzenia produktów rolnych w Lam Dong.

Pan Nguyen Hoai Trung, zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii prowincji Lam Dong, podzielił się tą wiedzą na warsztatach.

Po południu 10 grudnia w prowincji Lam Dong Departament Nauki i Technologii, we współpracy z kilkoma powiązanymi jednostkami, zorganizował warsztaty naukowe zatytułowane „Wyniki badań z zakresu nauk stosowanych i technologii w prowincji Lam Dong w latach 2021–2025 i niektóre kierunki rozwoju do roku 2030”.

Przemawiając na warsztatach, pan Nguyen Hoai Trung, zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii prowincji Lam Dong, powiedział: „Przed i po fuzji Lam Dong było jedną z wiodących miejscowości w kraju, z dużym obszarem gruntów rolnych, w których stosowano zaawansowane technologie, skupiając się na kluczowych uprawach, takich jak warzywa, kwiaty, kawa, truskawki...”.

Ponadto prowincja aktywnie promuje stosowanie technologii śledzenia pochodzenia produktów rolnych, aby zwiększyć ich wartość, budować markę i wzmacniać zaufanie konsumentów. Prowincja wdrożyła wiele kompleksowych rozwiązań i osiągnęła obiecujące wstępne rezultaty.

Prowincja Lam Dong jest liderem w kraju w dziedzinie zaawansowanej technologicznie produkcji rolnej, gdzie na ponad 21% jej powierzchni uprawnej (około 69 637 hektarów) stosuje się postęp naukowo-techniczny, a wiele modeli osiąga wysoką wartość produkcji. Stosowane technologie są zróżnicowane, w tym zautomatyzowane nawadnianie i technologie oszczędzania wody; technologie szklarniowe i hale namiotowe; technologie biologicznego zwalczania szkodników; technologie konserwacji po zbiorach; a zwłaszcza technologie Internetu Rzeczy (IoT) i transformacji cyfrowej w zarządzaniu gospodarstwem rolnym.

Prowincja Lam Dong koncentruje się na budowaniu łańcuchów wartości od produkcji, przez przetwarzanie, po konsumpcję. Wiele produktów rolnych otrzymuje kody obszarów uprawy, kody zakładów pakujących i etykiety umożliwiające śledzenie pochodzenia, które służą celom eksportowym.

Do 2030 roku prowincja Lam Dong dąży do stworzenia zielonego i zrównoważonego sektora rolnego, harmonijnie łączącego efektywność produkcji z ochroną środowiska i krajobrazu. Prowincja angażuje się w projekty inteligentnego rolnictwa i współpracuje z organizacjami międzynarodowymi (takimi jak japoński model JICA) w celu badania i wdrażania zaawansowanych modeli rozwoju rolnictwa.

Głównym celem prowincji Lam Dong jest zbudowanie nowoczesnego sektora rolnego, wytwarzanie produktów spełniających międzynarodowe standardy, a tym samym poszerzanie rynków eksportowych. Stosowanie technologii identyfikowalności jest obowiązkowe, ponieważ konsumenci i rynki importujące uznają to za kryterium obowiązkowe.

W związku z tym władze prowincji promują stosowanie technologii śledzenia produktów, postrzegając ją jako ważne rozwiązanie zapewniające przejrzystość i budujące zaufanie konsumentów.

Ponadto Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Lam Dong regularnie organizuje szkolenia z zakresu zastosowania technologii informatycznych w identyfikowalności produktów i kodowaniu produktów regionalnych, mając na celu podniesienie świadomości i potencjału rolników i przedsiębiorstw. Prowincja pracuje nad ujednoliceniem danych i połączeniem lokalnego systemu identyfikowalności z Krajowym Portalem Informacji o Identyfikowalności Produktów i Towarów, aby zapewnić spójność i ułatwić weryfikację.

Pomimo znacznego postępu, wdrażanie identyfikowalności wciąż stoi przed licznymi wyzwaniami. Wielu rolników i małych firm nie do końca zdaje sobie sprawę ze znaczenia lub waha się przed kosztami i aspektami technicznymi wdrażania nowych technologii. Inwestowanie w systemy identyfikowalności, zwłaszcza w technologie takie jak IoT i blockchain, wymaga znacznych nakładów finansowych i infrastruktury, na które wielu małych producentów z trudem sobie pozwala.

Co więcej, korzystanie z wielu rozproszonych platform utrudnia łączenie danych między różnymi etapami łańcucha dostaw. W szczególności dokładność i terminowość danych wejściowych nadal w dużej mierze zależą od sumienności osób bezpośrednio zaangażowanych w produkcję.

Aby wesprzeć prowincję Lam Dong w budowaniu wizerunku marki jej produktów rolnych w przyszłości, Vietnam Anti-Counterfeiting Technology Joint Stock Company (ACTIV) oferuje rozwiązanie TrueData umożliwiające śledzenie produktów.

Według pana Phama Van Tho, prezesa zarządu ACTIV Company, TrueData pomaga przedsiębiorstwom rolnym osiągnąć pełną transparentność w zakresie pochodzenia produktów. Dzięki temu systemowi konsumenci mają łatwy dostęp do szczegółowych informacji o procesie produkcji, od sadzenia, pielęgnacji, zbiorów, przetwarzania po dystrybucję, budując w ten sposób silne zaufanie do marek rolnych.

Jedną z głównych zalet TrueData jest wykorzystanie zaawansowanej technologii zabezpieczającej przed podrabianiem w porównaniu z konwencjonalnymi etykietami z kodem QR/kodem kreskowym. Pomaga to zapobiegać odklejaniu się oryginalnych etykiet produktów i naklejaniu ich na podróbki, chroniąc prawa zarówno legalnych producentów, jak i konsumentów.

Rozwiązanie TrueData pomaga wietnamskim produktom rolnym spełniać obowiązkowe wymogi dotyczące identyfikowalności określone w Okólniku 02/2024/TT-BKHCN Ministerstwa Nauki i Technologii oraz rygorystyczne standardy rynków eksportowych, takich jak UE, USA i Australia. Ułatwia to wprowadzanie produktów rolnych do globalnego łańcucha dostaw.

Ponadto system TrueData umożliwia firmom śledzenie i zarządzanie całym łańcuchem dostaw w czasie rzeczywistym. Zebrane dane pomagają firmom szybko wykrywać problemy produkcyjne, takie jak choroby czy niedobory żywieniowe, identyfikować wadliwe produkty i terminowo wycofywać produkty z rynku, minimalizując straty.

Podczas warsztatów delegaci przedstawili referaty oceniające wyniki badań i zastosowań nauki i technologii w prowincji Lam Dong w latach 2021–2025. Wskazali również osiągnięcia, ograniczenia i ich przyczyny; zaproponowali rozwiązania i kierunki rozwoju badań i zastosowań nauki i technologii w prowincji Lam Dong do 2030 roku, zgodnie ze strategicznym kierunkiem prowincji i planem rozwoju społeczno-gospodarczego, przyczyniając się do pomyślnego wdrożenia rezolucji zjazdu Partii Prowincjonalnej Lam Dong.

Warsztaty były również okazją do wymiany doświadczeń, współpracy i nawiązywania kontaktów między agencjami zarządzającymi, uniwersytetami, przedsiębiorstwami i miejscowościami w zakresie badań i stosowania nauki i technologii.

BICH LIEN

Source: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep-tai-lam-dong-post929274.html