Opracowanie kompleksowej strategii wprowadzenia kawy wietnamskiej na świat

Pan Vu Ba Phu – Dyrektor Agencji Promocji Handlu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ) podkreślił to na Międzynarodowej Konferencji Handlowej „Connecting and Elevating Vietnamese Coffee 2025”.

11 marca w mieście Buon Ma Thuot (prowincja Dak Lak ) odbyła się Międzynarodowa Konferencja Handlowa „Łączenie i Rozwój Wietnamskiej Kawy”. Jest to jedno z głównych wydarzeń w ramach 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku.

Konferencja przyczynia się do promowania handlu, inwestycji i turystyki .

Przemawiając na konferencji, dyrektor Agencji Promocji Handlu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu) Vu Ba Phu powiedział: Międzynarodowa Konferencja Handlowa „Łączenie i Rozwój Wietnamskiej Kawy” to jedno z wydarzeń 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot, którego celem jest uhonorowanie plantatorów kawy, którzy wnieśli istotny wkład w gospodarkę prowincji od początku jej istnienia do dziś. Kawa Buon Ma Thuot stała się symbolem i rozsławiła wietnamską kawę na światowej mapie kawy, zyskując popularność w wielu krajach i terytoriach.

Kawa Buon Ma Thuot zawsze pozytywnie wpływała na ogólny rozwój wietnamskiego przemysłu kawowego. Ponad stuletnia tradycja uprawy kawy i szybkie przyswajanie nowych osiągnięć technologicznych w przetwórstwie, a także dobra infrastruktura, wysoce otwarty przemysł, zdolność do łączenia łańcuchów dostaw, doświadczenie i relacje rynkowe – to atuty, które pozwalają firmie Dak Lak z powodzeniem rozwijać segment kawy specialty Robusta.

Międzynarodowa Konferencja Handlowa – Łączenie i Podnoszenie Wietnamskiej Kawy

Konferencja jest okazją, aby pomóc branży kawowej w podejściu do gospodarki o obiegu zamkniętym, gospodarki opartej na doświadczeniach, która łączy rodzime zasoby z lokalnymi doświadczeniami kulturowymi i historycznymi. Ponadto, pomaga branży kawowej proaktywnie dostosowywać się do zmian klimatu, wahań rynkowych i trendów konsumenckich. Warto zauważyć, że Parlament Europejski niedawno uchwalił europejskie rozporządzenie w sprawie wylesiania (EUDR). Jest to zarówno szansa, jak i wyzwanie dla kawy Buon Ma Thuot w szczególności, a także dla wietnamskiego przemysłu kawowego w ogóle, w dążeniu do spełnienia wymogów zielonego, szybkiego i zrównoważonego rozwoju.

Na konferencji przemawiał dyrektor Agencji Promocji Handlu Vu Ba Phu.

Według Dyrektora Agencji Promocji Handlu Vu Ba Phu, przełomowość i profesjonalizm konferencji świadczą o wysiłkach podejmowanych w ramach działań promocyjnych, łączących handel między regionami i obszarami w całym kraju z krajami na całym świecie w ramach międzynarodowej integracji gospodarczej. Z przesłaniem o pokonywaniu trudności i wyzwań, aby podążać za trendem międzynarodowej integracji gospodarczej, Międzynarodowa Konferencja Handlu – Łączenie i Wzmocnienie Wietnamskiej Kawy ma na celu łączenie, rozwój, stabilizację rynku i zwiększenie konkurencyjności, aby osiągnąć poziom regionalny i światowy.

„Wierzymy, że konferencja przyczyni się do promocji handlu, inwestycji i turystyki między prowincjami Wyżyny Centralnej a prowincjami i miastami w całym kraju i innych krajach świata. Jednocześnie będzie ona coraz bardziej łączyć, rozwijać i tworzyć dynamikę konkurencyjną w procesie wielostronnej integracji i dywersyfikacji rozwoju” – podkreślił dyrektor Agencji Promocji Handlu Vu Ba Phu.

Opracowanie kompleksowej strategii wprowadzenia kawy wietnamskiej na świat

Przy okazji konferencji dyrektor Agencji Promocji Handlu Vu Ba Phu podzielił się również swoimi przemyśleniami na temat dalszego rozwoju wietnamskiego przemysłu kawowego w najbliższym czasie.

Zdaniem Pana Vu Ba Phu, biorąc pod uwagę ograniczoną powierzchnię oraz wydajność i osiągnięcie zaplanowanego poziomu produkcji, zwiększenie wartości eksportowanej kawy wymaga skupienia się na dogłębnym przetwarzaniu, a zwłaszcza na kształtowaniu marki dla branży kawowej.

Budowanie marki branży kawowej jest jednym z ważnych czynników zwiększających wartość eksportowanej kawy.

Aby to osiągnąć, w najbliższym czasie Ministerstwo Przemysłu i Handlu wspólnie ze Stowarzyszeniem Kawy i Kakao Wietnamu oraz jednostkami powiązanymi będzie wspierać przedsiębiorstwa w opracowaniu kompleksowej strategii mającej na celu zwiększenie wartości marki, a także promocję wizerunku wietnamskiej kawy na świecie.

W odpowiedzi na pytanie : „Jakie są perspektywy dla wietnamskiej kawy, jeśli nie będzie handlu międzynarodowego?” (-PV), pan Vu Ba Phu potwierdził: „Oczywiście, że tak się nie stanie”.

„Jeśli Wietnam nie będzie handlował kawą na arenie międzynarodowej, stracimy szanse dla wietnamskiego przemysłu kawowego. Dowodem na to jest fakt, że nasz przemysł kawowy zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem produkcji i wartości eksportu. Brak handlu międzynarodowego i brak uczestnictwa w procesie integracji będzie ogromną przeszkodą dla wietnamskiego przemysłu kawowego” – wyjaśnił Vu Ba Phu.

W konferencji handlowej wzięło udział 800 delegatów, w tym 200 gości zagranicznych.

Dyrektor Agencji Promocji Handlu Vu Ba Phu powiedział, że aby kawa zrobiła wrażenie na konsumentach i zwiększyła rozpoznawalność marki, niezwykle ważne są wyjątkowość i lokalny charakter.

„Nie tylko Dak Lak, ale także inne wietnamskie regiony produkujące kawę, takie jak Quang Tri, Son La, Dien Bien… każdy region musi znaleźć swój własny, unikalny punkt w swoich produktach kawowych, aby stworzyć własne, niepowtarzalne smaki i składniki. Musi mieć swoją unikalność, aby zapaść w serca konsumentów, promując w ten sposób swoje mocne strony i promując wizerunek kawy na całym świecie” – podkreślił pan Vu Ba Phu.

W Międzynarodowej Konferencji Handlowej „Łączenie i podnoszenie jakości wietnamskiej kawy” wzięło udział 800 delegatów, w tym 200 gości zagranicznych, Międzynarodowa Organizacja Kawy (ICO) i partnerzy handlowi z różnych krajów.

Konferencja koncentrowała się na omówieniu dogłębnych treści dotyczących branży kawowej, takich jak: sytuacja na rynku i trendy w konsumpcji kawy na świecie; sytuacja w eksporcie kawy w roku zbiorów 2023–2024; ocena obecnych trendów rynkowych i barier ograniczających światową konsumpcję kawy; orientacja rynkowa wietnamskiego przemysłu kawowego; rola przedsiębiorstw w podnoszeniu rangi wietnamskiej kawy i budowaniu marki Buon Ma Thuot Coffee – światowego celu podróży dla miłośników kawy.

Podczas konferencji przedsiębiorstwa krajowe i zagraniczne, partnerzy i dostawcy podpisali 18 porozumień o współpracy w zakresie rozwoju zrównoważonego przemysłu kawowego.

Source: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html