Wzruszający klip oskarża szkolną kuchnię w Thu Duc: Sprawdź i zajmij się

Zdjęcia mrożonej żywności w klipie potępiającym szkolne kuchnie

26 października fanpage z 141 000 obserwujących opublikował szereg zdjęć i klipów wideo rzekomo przedstawiających kuchnię szkoły podstawowej Phu Huu w okręgu Phu Huu w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh... Zgodnie z treścią artykułu i klipu oskarżającego tę kuchnię, rodzice, którzy odwiedzili szkolną kuchnię, poinformowali o tej wizycie z wyprzedzeniem, „ale byli zszokowani, gdy zdali sobie sprawę, że oprócz wszelkiego rodzaju żywności przechowywanej w lodówce w oczekiwaniu na przetworzenie, w zamrażarce znajdowało się wiele produktów mięsnych, a także zepsute jedzenie, które zostało połączone razem”.

Ponadto, zgodnie z powyższym klipem i artykułem, w tej kuchni znajduje się wiele rodzajów przypraw, wiele puszek sosu chili o nieznanym pochodzeniu, a także czarny sos sojowy o nieznanym wieku i nieznanej marce...

Rankiem 27 października, odpowiadając reporterom gazety Thanh Nien , pan Nguyen Thai Vinh Nguyen, Dyrektor Departamentu Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc, poinformował, że Departament Edukacji i Szkolenia otrzymał opinie od rodziców i natychmiast zajął się sprawą. Obecnie Departament Edukacji i Szkolenia zarządza dalsze kontrole i inspekcje. „Komitet Ludowy Miasta Thu Duc planuje kontrolę bezpieczeństwa żywności w szkołach. Jeśli jakość nie spełnia standardów, jednostki muszą natychmiast zaprzestać podpisywania umów” – powiedział pan Nguyen Thai Vinh Nguyen.

Szef Departamentu Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc w Ho Chi Minh City poinformował również, że Ludowy Komitet Miasta Thu Duc wydał Oficjalny Komunikat nr 555 w sprawie planu kontroli przestrzegania prawa w zakresie bezpieczeństwa żywności w kuchniach zbiorowych, stołówkach i punktach gastronomicznych w szkołach w Mieście Thu Duc w roku szkolnym 2023–2024.

Zdjęcie kiełbasek w zamrażarce w klipie opublikowanym w Internecie

Kontroli podlegają: kuchnie zbiorowe, stołówki i punkty gastronomiczne w szkołach w mieście Thu Duc; placówki zapewniające posiłki w szkołach; zakłady produkujące, przetwarzające i handlujące surowcami, dodatkami, opakowaniami itp., używanymi w procesie przetwarzania żywności w kuchniach zbiorowych na tym obszarze; zakłady, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności zgodnie z informacjami podawanymi obecnie w środkach masowego przekazu; placówki, które otrzymują skargi i raporty dotyczące bezpieczeństwa żywności itp.

Podczas inspekcji zespół inspekcyjny dokona przeglądu certyfikatu rejestracji przedsiębiorstwa, certyfikatu kwalifikowalności do świadczenia usług w zakresie bezpieczeństwa żywności (w przypadku zakładów, które są zobowiązane do posiadania certyfikatu kwalifikowalności do świadczenia usług w zakresie bezpieczeństwa żywności), przebada wodę używaną w procesie przetwarzania, sprawdzi umowę sprzedaży, faktury zakupu, deklarację produktu/rejestry deklaracji własnych, dokumenty dotyczące surowców, żywności, dodatków do żywności, miejsce przechowywania próbek, książkę wdrażania 3-etapowego systemu kontroli żywności, dokumenty prawne i inne treści wymagane przez członków zespołu inspekcyjnego...

Jednocześnie, zgodnie z oficjalnym komunikatem Ludowego Komitetu Miasta Thu Duc, w trakcie procesu kontroli zespół inspekcyjny pobierze próbki produktów, które mogą stwarzać ryzyko naruszenia bezpieczeństwa żywności, i wyśle ​​próbki żywności do badań w wyznaczonych ośrodkach badawczych...

Inne szkoły podstawowe w okolicy skontaktowały się z władzami w celu weryfikacji.

Zanim wybuchło zamieszanie wokół klipu oskarżającego kuchnię na terenie szkoły podstawowej Phu Huu, 26 października dyrektor szkoły podstawowej TT w Thu Duc City również wysłał powiadomienie do wszystkich rodziców.

W zawiadomieniu czytamy: „W sieci pojawił się film przedstawiający jednostkę wykorzystującą zepsute jedzenie do gotowania dla uczniów z kuchni szkoły podstawowej Phu Huu. Ta jednostka dostarcza również posiłki do szkoły. Skontaktowałem się z władzami i producentem, aby zrozumieć sytuację. Zgodnie z odpowiedzią władz, przeprowadzamy inspekcję i weryfikację”.

Według informacji z punktu gastronomicznego, nigdy nie karmią uczniów skórą kurczaka i od dwóch tygodni nie karmią ich kiełbasą. W menu nie ma kurczaka ani kiełbasy, a pracownicy potwierdzili, że uczniowie nie jedzą...

Szkoła poinformowała również, że organizacja monitoruje kuchnię i codzienne posiłki i nie stwierdziła żadnych naruszeń, a także, że to właśnie ta jednostka od wielu lat zapewnia posiłki dla szkoły. W tym czasie szkoła wzmocni również nadzór nad posiłkami dla uczniów. Rodzice powinni poczekać na decyzję właściwego organu. Nieodpowiedzialnego zachowania dostawcy posiłków nie da się ukryć…

Zdjęcie kuchni pochodzi z jednostki gastronomicznej szkoły.

Dziś po południu, 27 października, w rozmowie z reporterem gazety Thanh Nien , dyrektor szkoły podstawowej Phu Huu w okręgu Phu Huu w mieście Thu Duc, pan Phan Thanh Phai, stwierdził: „Film i artykuł w mediach społecznościowych, w których napisano, że to zdjęcia z kuchni szkoły podstawowej Phu Huu w okręgu Phu Huu, są nieprawdziwe, ponieważ moja szkoła nie posiada kuchni. To zdjęcia nakręcone przez rodziców u dostawcy żywności dla szkoły. 25 października 2023 roku przedstawiciel rodziców towarzyszył szkolnej ekipie inspekcyjnej, aby skontrolować dostawcę żywności. Po zakończeniu kontroli, rodzic ten został w kuchni i poprosił personel o otwarcie zamrażarek, sprawdzenie zawartości mrożonek i sfilmowanie tych zdjęć”.

Jeśli chodzi o firmę dostarczającą posiłki do ww. szkoły, pan Phai powiedział, że jest to firma z siedzibą w dzielnicy Long Thanh My, w mieście Thu Duc, w mieście Ho Chi Minh.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/xon-xao-clip-to-bep-an-truong-hoc-o-thu-duc-kiem-tra-xu-ly-185231027100904857.htm