Eksport owoców i warzyw: przyspieszenie po okresie stagnacji, z celem ustanowienia nowego rekordu

VTV.vn - Po trudnych miesiącach na początku roku eksport owoców i warzyw z Wietnamu zanotował spektakularny powrót.

Dywersyfikacja rynków i podnoszenie standardów jakości są kluczem nie tylko do odbudowy, ale także do przebicia się wietnamskich produktów rolnych i ustanowienia nowych rekordów eksportowych.

Powrót i dynamika dywersyfikacji

Wietnamska branża eksportowa owoców i warzyw przechodzi okres silnej transformacji, od trudności na początku roku po imponujące sygnały wzrostu w drugiej połowie 2025 r. Według danych Departamentu Celnego obroty eksportu owoców i warzyw w sierpniu 2025 r. osiągnęły 951 mln USD, co stanowi wzrost o 24,4% w porównaniu z lipcem i o 13% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. W pierwszym okresie września (1-15 września) obroty eksportowe osiągnęły prawie 647 mln USD, co stanowi wzrost o 38,54% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Na początku roku branża owocowo-warzywna stanęła przed wieloma wyzwaniami. W styczniu 2025 roku obroty eksportowe wyniosły zaledwie 372,7 mln USD, co stanowi spadek o 23,7% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku; pod koniec lipca wzrost nadal wynosił 0,3%. Głównym powodem był spadek na rynku chińskim – największym partnerze, odpowiadającym za prawie 58% całkowitych obrotów eksportowych owoców i warzyw. Jednak dzięki dywersyfikacji rynku i poprawie jakości produktów, branża odnotowała silną odbudowę, osiągając 5,466 mld USD na dzień 15 września 2025 roku, co stanowi wzrost o 5,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Pan Nguyen przeanalizował, że ożywienie branży wynika z przełomów na nowych i wymagających rynkach. W szczególności rynek amerykański stał się jasnym punktem. Jest to drugi co do wielkości rynek eksportowy wietnamskich owoców i warzyw, który odnotował wyjątkowo pozytywny wzrost.

W szczególności eksport owoców i warzyw do Stanów Zjednoczonych wzrósł imponująco, osiągając w sierpniu 363,3 mln USD, co stanowi wzrost o 59,8% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Pan Dang Phuc Nguyen, Sekretarz Generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, skomentował, że Stany Zjednoczone stają się ważnym punktem w wietnamskiej strategii eksportu owoców i warzyw. Ten silny wzrost nie tylko odzwierciedla popyt konsumpcyjny, ale także świadczy o jakości i renomie wietnamskich produktów owocowo-warzywnych na rynku międzynarodowym.

Branża owocowo-warzywna odnotowała nowy historyczny kamień milowy.

Kontynuując dynamikę ożywienia, we wrześniu wietnamski przemysł owocowo-warzywny odnotował historyczny kamień milowy, osiągając obroty eksportowe na poziomie prawie 1,3 mld USD – najwyższym w historii. Eksport durianu – króla owoców – odgrywa rolę „lokomotywy”, przyczyniając się do pobicia nowego rekordu i otwierając perspektywę osiągnięcia 8 mld USD w tym roku. Oprócz durianu, stale rośnie również szereg innych produktów owocowo-warzywnych, takich jak banany, kokosy, ananasy, marakuja i przetworzone mango, co przyczynia się do dywersyfikacji struktury eksportu. To nie tylko zmniejsza zależność od jednego produktu, ale także wzmacnia pozycję Wietnamu w grupie czołowych eksporterów produktów rolnych z obszarów tropikalnych.

„Dzięki obecnemu tempu wzrostu, wietnamski eksport owoców i warzyw może spodziewać się osiągnięcia i przekroczenia celu 8 miliardów dolarów obrotu w 2025 roku. Ten sukces wynika nie tylko ze wzrostu eksportu na niektóre potencjalne rynki, takie jak Stany Zjednoczone, ale także z ekspansji i konsolidacji tradycyjnych rynków, takich jak Chiny, Japonia i Korea… Wietnamski przemysł owocowo-warzywny umacnia swoją pozycję na światowej mapie rolniczej, udowadniając swoją zdolność do pokonywania trudności, wykorzystywania szans i zrównoważonego rozwoju” – podkreślił pan Nguyen.

Sekret jakości, przejrzystości i elastyczności

Według pana Nguyena ostatnie ożywienie i przełom w branży owoców i warzyw nie są przypadkowe, ale wynikają z dwóch głównych czynników: elastyczności przedsiębiorstw w dywersyfikacji rynku oraz zrozumienia nowych wymogów dotyczących jakości i przejrzystości.

Z perspektywy biznesowej, w rozmowie z dziennikarzami, pan Nguyen Huu Tinh, dyrektor Huu Nam Company Limited, stwierdził, że od początku roku zamówienia firmy na eksport owoców znacząco wzrosły, co jest zasługą wielu czynników, w tym coraz lepszej jakości produktów, dywersyfikacji produktów eksportowych oraz skutecznych strategii dostępu do nowych rynków. „Dywersyfikacja rynków i poprawa jakości produktów to klucz do zrównoważonego rozwoju branży i zmniejszenia zależności od kilku dużych rynków” – dodał pan Tinh.

Według pana Le Van Tunga, dyrektora FruitsViet Company Limited, to presja ze strony wymagającego rynku zmusiła firmy do zmian. „Zdajemy sobie sprawę, że samo sprzedawanie produktów nie wystarczy. Co ważniejsze, musimy budować zaufanie i markę. Rynek amerykański wymaga absolutnej przejrzystości w zakresie pochodzenia, procesu produkcyjnego i standardów bezpieczeństwa. Dlatego zainwestowaliśmy znaczne środki w standaryzację procesu od gospodarstwa rolnego do pakowania, aby zapewnić najwyższą jakość każdego produktu” – podkreślił pan Tung.

Chiny wymagają oficjalnego importu i wymagają, aby produkty spełniały rygorystyczne przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Dzieląc się inną historią, pan Nguyen Minh Quang, dyrektor Wietnamsko-Chińskiej Firmy Importu i Eksportu Produktów Rolnych, powiedział, że w niedalekiej przyszłości Chiny będą obchodzić Święto Narodowe i Święto Środka Jesieni, co oznacza, że ​​popyt na durian do nadzienia do ciast gwałtownie wzrośnie. Obecnie Chiny zwiększają eksport tego produktu. Jednak chińscy importerzy wymagają teraz oficjalnego importu, ściśle przestrzegając przepisów bezpieczeństwa żywności, a także uczciwego prowadzenia działalności i inwestowania w jakość.

Aby chronić swoją reputację i utrzymać zrównoważony eksport, wietnamski przemysł rolny wdraża strategiczne rozwiązania. Pan Ngo Van Hung, członek spółdzielni w Bac Giang, powiedział: „Rozumiemy, że inwestowanie w jakość i markę to jedyny sposób na przetrwanie i rozwój. Choć początkowo jest to kosztowne, to gdy nasze produkty są oznakowane i certyfikowane pod kątem jakości, zagraniczni partnerzy czują się bezpieczniej i zmniejszają ryzyko zwrotu towarów”.

Dzięki silnemu wzrostowi na rynku amerykańskim, ożywieniu w Chinach oraz wysiłkom na rzecz budowania marek i poprawy jakości, wietnamski przemysł owocowo-warzywny może być w pełni optymistycznie nastawiony na osiągnięcie celu eksportowego na 2025 rok. „Ten sukces dowodzi, że wietnamskie firmy, które są proaktywne, elastyczne i inwestują w jakość, są w pełni zdolne do pokonywania wyzwań i podbijania najbardziej wymagających rynków” – podkreślił pan Nguyen.

Sukces branży owocowo-warzywnej to nie tylko historia jednej branży, ale także cenna lekcja dla całej gospodarki : każda branża może odnieść sukces, jeśli zrozumie zmiany na globalnym rynku i obierze właściwy kierunek strategiczny. Wymaga to przygotowania, inwestycji i elastyczności, a nie polegania wyłącznie na istniejących przewagach. Wietnamskie produkty rolne są gotowe na nową erę – erę profesjonalizmu i zrównoważonego rozwoju.

Source: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-but-toc-sau-giai-doan-chung-lai-huong-den-moc-ky-luc-moi-100250925125613037.htm