Znaczenie tacy z pięcioma owocami na Tet (Księżycowy Nowy Rok)
Ofiara z pięciu owoców to nieodzowny dar ofiarowany na wietnamskich ołtarzach podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego). Badacz Pham Dinh Hai zauważa, że istnieje wiele różnych wierzeń i wyjaśnień na temat pochodzenia „pięciu owoców”.
Zgodnie z buddyjską wiarą, pięć owoców to pięć rodzajów owoców, które mnisi muszą ugotować lub obrać przed spożyciem. Te pięć owoców składa się w ofierze Buddzie podczas święta Ullambana i stopniowo zyskały popularność podczas świąt wietnamskich.
Inna teoria głosi, że pięć owoców reprezentuje pięć żywiołów. Pięć różnokolorowych owoców symbolizuje Metal, Drewno, Wodę, Ogień i Ziemię.
Ogólnie rzecz biorąc, ofiarowanie pięciu owoców symbolizuje szczerość i szacunek dla Buddy, świętych i przodków, a także nadzieję na szczęśliwy, pomyślny i udany nowy rok.
Obecnie rodziny wydają od kilkuset tysięcy do milionów dongów na zakup owoców na ofiary dla swoich przodków. Wiele osób umieszcza na tacy z pięcioma owocami ponad pięć rodzajów owoców. W zależności od lokalnych owoców i pory roku, taca z owocami w każdej rodzinie różni się.
W północnym Wietnamie ludzie zawsze układają talerz z pięcioma owocami: zielonymi bananami, pomelo, cytryną Buddy, brzoskwinią, kaki, pomarańczą i mandarynką. Kiść bananów umieszczana jest na dole, aby podeprzeć pozostałe owoce. W centrum kiści bananów znajduje się pomelo, przeplatane kaki, pomarańczami i mandarynkami.
Mieszkańcy środkowego Wietnamu często układają na tacy ofiarnej arbuzy, pomarańcze, persymony, papaje i pomelo. Mieszkańcy południowego Wietnamu nie mogą obejść się bez mango, pomarańczy, ananasów, papai, fig, jabłek budyniowych i arbuzów.
Nazwy tych owoców kojarzą się z pragnieniem życia w dostatku: „Cầu” (jabłko budyniowe), „vừa” (kokos), „đủ” (papaja), „sung” (obfitość), „xài” (mango).
Aranżacja pięknego talerza z owocami wymaga pewnych przemyśleń. Poniżej znajduje się poradnik, jak zaaranżować atrakcyjny wizualnie talerz z owocami, łatwy w realizacji, zgodnie z sugestią pani Ha Le (z Hanoi ):
Odtwórz wideo
Jak przygotować piękną, prostą i łatwą do wykonania tacę z pięciu owoców na Tet (Księżycowy Nowy Rok) w Roku Węża (Źródło: Flower girl).
Przygotowywać:
- Tradycyjny talerz pięciu owoców zazwyczaj zawiera banany, cytrynę Buddy, pomelo, smoczy owoc, papaję itp.
- Powinieneś wybierać świeże, kolorowe owoce, takie jak zielone, żółte, czerwone, pomarańczowe…
- Gąbka florystyczna i patyczki do szaszłyków. Pianka i patyczki dobrze trzymają owoce, są proste i łatwe do znalezienia.
- Przygotuj kilka kwiatów według własnego wyboru, np. róże, stokrotki, lilie itp.
- Owoce dokładnie umyj i pozostaw do wyschnięcia.
Jak przygotować ofiarę z pięciu owoców:
- Na dole umieść banany – owoce symbolizujące rodzinną jedność, ciepło i harmonię.
- Możesz połączyć dwa kiście bananów, aby stworzyć solidną bazę dla innych owoców.
- Użyj pianki, aby wyścielić jeden róg koszyka i zabezpiecz go szpikulcami.
- Ułóż owoce na kiści bananów naprzemiennie warstwami, symbolizując: dłoń Buddy - cytrynę - „dłoń Buddy” - reprezentującą szczęście, pomyślność i długowieczność; smoczy owoc - reprezentujący latającego smoka, bogactwo i pomyślność; mango, papaję, figę, pomarańczę, mandarynkę…
- Umieść pomelo – owoc symbolizujący pełnię i obfitość – w środku, mocno podpierając je pianką kwiatową.
- Za pomocą szpikulców przymocuj piankę, aby utrzymać owoce w pozycji pionowej i zapobiec ich przesuwaniu.
- Do przymocowania owoców najlepiej używać szaszłyków; należy unikać stosowania gorącego kleju, ponieważ może on spowodować szybkie zepsucie się owoców.
Komentarz (0)