10 maneiras de preparar saladas deliciosas e refrescantes com ingredientes cultivados em casa para refeições em família.

Com ingredientes cultivados em casa, como mamão papaia, flor de bananeira, espinafre d'água, etc., você pode preparar diversas saladas deliciosas para variar as refeições da sua família. Abaixo, você encontra 10 maneiras de fazer saladas deliciosas, refrescantes e fáceis em casa.

A salada é um prato predileto de muitas famílias vietnamitas, sendo especialmente popular no verão.

A salada é um prato refrescante que ajuda a refrescar e a aliviar o tédio de forma eficaz. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, utilizando ingredientes rústicos como diferentes tipos de carne (bovina, frango, água-viva...) ou vegetais e frutas disponíveis na horta, incluindo mamão, pepino, manga verde...

Abaixo, você encontrará 10 maneiras de preparar saladas deliciosas e refrescantes para as refeições em família, que você pode consultar e fazer em casa!

Visão geral rápida:

• 1. Como preparar uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa
• 2. Como preparar uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa
• 3. Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa
• 4. Como preparar salada de pepino com presunto para aliviar a indigestão
• 5. Como fazer salada com frango cozido
• 6. Como preparar uma salada de peito de frango fresco, crocante e adocicado com espinafre d'água.
• 7. Como preparar uma salada de jicama refrescante, agridoce
• 8. Como fazer uma salada simples de pés de galinha desossados
• 9. Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco
• 10. Como fazer salada de pepino agridoce

1. Como preparar uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa

A salada de água-viva é uma iguaria conhecida em muitas famílias vietnamitas. Este prato tem um sabor refrescante, uma combinação harmoniosa da textura crocante e suculenta da água-viva, o sabor ácido da manga, o aroma dos vegetais... o suficiente para estimular as papilas gustativas em dias quentes.

Além da manga verde, a salada de água-viva também pode ser adaptada de forma flexível com outros ingredientes rústicos, como flores de bananeira, mamão verde...

Ingredientes para salada de água-viva. Foto: Hung Pham Van

Preparar salada de água-viva é bastante simples: basta comprar águas-vivas previamente hidratadas, lavá-las com água limpa e misturá-las com molho de peixe agridoce, temperos, ervas e, por fim, polvilhar amendoim torrado ou sementes de gergelim para deixar o prato mais saboroso e rico.

Veja agora : Como fazer uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa

2. Como preparar uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa

A salada de mamão verde com carne seca é um dos petiscos mais comuns em grandes cidades como Hanói , Da Nang e Cidade de Ho Chi Minh, sendo inclusive presença frequente nos cardápios de restaurantes e lanchonetes.

Esta salada é simples de preparar, mas tem um sabor muito atraente, uma mistura de papaia crocante, o sabor agridoce, picante e salgado da carne seca, molho de peixe e um pouco de amendoim torrado.

Assista agora : Como fazer uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa

3. Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa

A salada de flor de bananeira e orelha de porco é um prato delicioso e refrescante, feito com ingredientes rústicos, mas que também requer um processo de preparo meticuloso e elaborado.

No entanto, o prato ainda atrai os comensais devido ao sabor crocante da orelha de porco misturado com o sabor ligeiramente adstringente da flor de bananeira fatiada finamente, combinado com o sabor harmonioso agridoce, salgado e picante do molho.

A salada de flor de bananeira e orelha de porco é fácil de fazer, mas deliciosa, ajudando a espantar o tédio. Foto: Hoai Thu

Veja agora : Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa

4. Como preparar salada de pepino com presunto para aliviar a indigestão

A salada de pepino com presunto é um prato rústico, mas igualmente saboroso. É comum encontrá-la em festas de fim de ano, aproveitando ingredientes que sobraram e criando novos pratos, ajudando a refrescar e aliviar o tédio após uma festa animada.

A salada de rolinho de carne de porco também é simples de fazer: basta misturar os ingredientes cortados em pedaços pequenos, como rolinho de carne de porco, pepino e cenoura, adicionar molho de peixe agridoce, ervas e amendoim torrado.

O prato apresenta uma gama completa de sabores azedos, picantes, salgados e doces. É refrescante, crocante e delicioso, agradando tanto a adultos quanto a crianças.

Assista agora : Como preparar salada de pepino com presunto para aliviar a indigestão

5. Como fazer salada com frango cozido

A salada de frango (também conhecida como salada vietnamita) é um prato popular na culinária vietnamita, apreciado por muitas pessoas devido ao seu sabor agridoce, à sua deliciosa crocância e à facilidade de preparo.

Este prato geralmente é feito com frango cozido desfiado misturado com vegetais como cebola, cenoura, pepino, coentro vietnamita, acompanhado de um molho agridoce e amendoim torrado e triturado.

A salada de frango cozido é feita com ingredientes rústicos, mas tem um sabor delicioso e refrescante. Foto: Nguyen Thi Thuy Linh

Veja agora : Como fazer salada com frango cozido

6. Como preparar uma salada de peito de frango fresco, crocante e adocicado com espinafre d'água.

A salada de espinafre com peito de frango é um prato refrescante e fácil de preparar, além de ser bastante popular e consumida no dia a dia.

Esta salada é feita com espinafre d'água, peito de frango cozido, cenouras, cebolas, coentro vietnamita, amendoim torrado e especiarias como limão, pimenta, alho, açúcar e molho de peixe.

Assista agora : Como preparar uma salada de peito de frango fresco, crocante e adocicado com espinafre d'água.

7. Como preparar uma salada de jicama refrescante, agridoce

A salada de rabanete é popular entre muitas famílias vietnamitas por ser deliciosa, diferente e fácil de fazer.

A jicama precisa apenas ser fatiada finamente ou ralada, misturada com cenoura, pepino, ervas, amendoim torrado e molho de peixe, com a quantidade certa de sabores salgados, doces, azedos e picantes. A jicama tem uma textura crocante, um sabor adocicado natural e é refrescante, sendo ideal para dias quentes.

Assista agora : Como fazer uma salada de rabanete refrescante, agridoce

8. Como fazer uma salada simples de pés de galinha desossados

A salada de pés de galinha desossados ​​é um petisco popular, apreciado por adultos e crianças devido ao seu sabor agridoce, combinado com pés de galinha crocantes e vegetais frescos como cebola, cenoura, pepino, ervas...

Assista agora : Como fazer uma salada simples de pés de galinha desossados

A salada de pés de galinha desossados ​​é atraente tanto na aparência quanto no sabor. Foto: Cao Giang

9. Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco

A salada de manga verde com orelha de porco é simples de preparar, fácil de comer e tem um sabor crocante único, por isso muitas pessoas a adoram.

Basta ferver orelhas de porco, mergulhá-las em água gelada para mantê-las brancas e crocantes, depois fatiá-las finamente e misturá-las com manga verde desfiada, molho de peixe agridoce, ervas e amendoim torrado.

Assista agora : Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco

10. Como fazer salada de pepino agridoce

A salada de pepino é um prato rústico, super fácil de fazer, mas o sabor não é menos atraente do que o de qualquer outra salada.

Basta lavar o pepino, cortar em pedaços pequenos, misturar com algumas ervas e temperar a gosto. Depois, é só saborear.

Veja agora : Como fazer salada de pepino agridoce

Fonte: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html