10 maneiras de fazer saladas deliciosas e refrescantes com ingredientes caseiros para refeições em família

Com ingredientes cultivados em casa, como mamão, flor de bananeira, espinafre-d'água, etc., você pode preparar muitas saladas deliciosas para variar as refeições da sua família. Abaixo, 10 maneiras de preparar saladas deliciosas, refrescantes e fáceis de fazer em casa.

Salada é um prato favorito de muitas famílias vietnamitas, mais popular no verão.

A salada é um prato refrescante que ajuda a refrescar e aliviar o tédio de forma eficaz. Ela é preparada de diversas maneiras, com ingredientes rústicos, como alguns tipos de carne (bovina, frango, água-viva...) ou vegetais e frutas disponíveis na horta, como mamão, pepino, manga verde...

Abaixo estão 10 maneiras de fazer saladas deliciosas e refrescantes para refeições em família que você pode consultar e fazer em casa!

Visão rápida:

• 1. Como fazer uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa
• 2. Como fazer uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa
• 3. Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa
• 4. Como fazer salada de pepino e presunto para aliviar a indigestão
• 5. Como fazer salada de frango cozido
• 6. Como fazer salada de peito de frango e espinafre fresco, crocante e doce
• 7. Como fazer uma salada de jicama fresca, agridoce
• 8. Como fazer salada simples de pés de frango desossados
• 9. Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco
• 10. Como fazer salada de pepino agridoce

1. Como fazer uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa

A salada de água-viva é uma iguaria familiar para muitas famílias vietnamitas. Este prato tem um sabor refrescante, uma combinação harmoniosa da textura crocante e suculenta da água-viva, o sabor azedo da manga, o aroma dos vegetais... o suficiente para estimular as papilas gustativas em dias quentes.

Além da manga verde, a salada de água-viva também pode ser transformada de forma flexível a partir de outros ingredientes rústicos, como flores de bananeira, mamão verde...

Ingredientes para salada de água-viva. Foto: Hung Pham Van

Fazer salada de água-viva é bem simples, basta comprar água-viva já demolhada, lavá-la com água limpa e misturá-la com molho de peixe agridoce, especiarias, ervas e, por fim, polvilhar amendoim torrado ou sementes de gergelim para deixar o prato mais rico e gorduroso.

Assista agora : Como fazer uma deliciosa e refrescante salada de água-viva em casa

2. Como fazer uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa

Salada de mamão com carne seca é um dos petiscos mais comuns em grandes cidades como Hanói , Da Nang e Ho Chi Minh, aparecendo até mesmo em cardápios de restaurantes e lanchonetes.

Esta salada é simples de preparar, mas tem um sabor muito atraente, uma mistura de mamão crocante, o sabor doce, azedo, picante e salgado da carne seca, molho de peixe e um pouco de amendoim torrado.

Assista agora : Como fazer uma deliciosa salada de mamão com carne seca em casa

3. Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa

Salada de flor de bananeira e orelha de porco é um prato delicioso e refrescante feito com ingredientes rústicos, mas que também requer um processo de preparação meticuloso e elaborado.

No entanto, o prato ainda atrai os clientes por causa do sabor crocante da orelha de porco misturado ao sabor levemente adstringente da flor de bananeira fatiada finamente, combinado com o sabor harmonioso doce, azedo, salgado e picante do molho.

A salada de flor de bananeira e orelha de porco é fácil de fazer, mas deliciosa, ajudando a aliviar o tédio. Foto: Hoai Thu

Assista agora : Como fazer salada de flor de bananeira e orelha de porco sem escurecer, crocante e deliciosa

4. Como fazer salada de pepino e presunto para aliviar a indigestão

Salada de pepino com presunto é um prato rústico, mas igualmente saboroso. Este prato costuma aparecer durante as festas de fim de ano, aproveitando sobras de ingredientes e criando novos pratos, ajudando a refrescar e aliviar o tédio após uma festa luxuosa.

A salada de rolinho de porco também é simples de fazer: basta misturar os ingredientes cortados em pedaços pequenos, como rolinho de porco, pepino, cenoura, depois misturar com molho de peixe agridoce, adicionar ervas e amendoim torrado.

O prato tem uma gama completa de sabores azedos, picantes, salgados e doces. É refrescante, crocante e delicioso, agradando adultos e crianças.

Assista agora : Como fazer salada de pepino e presunto para aliviar a indigestão

5. Como fazer salada de frango cozido

Salada de frango (também conhecida como salada de frango) é um prato popular na culinária vietnamita, apreciado por muitas pessoas por seu sabor agridoce, crocância deliciosa e facilidade de preparo.

Este prato geralmente é feito de frango cozido desfiado misturado com vegetais como cebola, cenoura, pepino, coentro vietnamita, junto com um molho agridoce e amendoim torrado e moído.

A salada de frango cozido é feita com ingredientes rústicos, mas tem um sabor delicioso e refrescante. Foto: Nguyen Thi Thuy Linh

Veja agora : Como fazer salada de frango cozido

6. Como fazer salada de peito de frango e espinafre fresco, crocante e doce

Como um prato refrescante e fácil de preparar, a salada de espinafre com peito de frango também é popular e comumente usada todos os dias.

Esta salada é feita de espinafre-d'água, peito de frango cozido, cenouras, cebolas, coentro vietnamita, amendoim torrado e especiarias como limão, pimenta, alho, açúcar e molho de peixe.

Assista agora : Como fazer salada de peito de frango e espinafre fresco, crocante e doce

7. Como fazer uma salada de jicama fresca, agridoce

A salada de rabanete é popular entre muitas famílias vietnamitas porque é deliciosa, única e fácil de fazer.

A jicama precisa ser cortada em fatias finas ou ralada, misturada com cenouras, pepinos, ervas, amendoim torrado e molho de peixe com sabores salgados, doces, azedos e picantes. A jicama tem textura crocante, doçura natural e é refrescante, ideal para saborear em dias quentes.

Assista agora : Como fazer uma salada de rabanete fresca, agridoce

8. Como fazer salada simples de pés de frango desossados

Salada de pés de frango desossados ​​é um lanche popular, adorado por adultos e crianças por causa de seu sabor azedo e picante, combinado com pés de frango desossados ​​crocantes e vegetais frescos como cebolas, cenouras, pepinos, ervas...

Assista agora : Como fazer uma salada simples de pés de frango desossados

Salada de pés de frango desossados ​​é atraente tanto na aparência quanto no sabor. Foto: Cao Giang

9. Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco

A salada de manga verde e orelha de porco é simples de preparar, fácil de comer e tem um sabor crocante único, por isso muitas pessoas a adoram.

Você só precisa ferver as orelhas de porco, deixá-las de molho em água gelada para mantê-las brancas e crocantes, depois cortá-las em fatias finas e misturar com manga verde ralada, molho de peixe agridoce, ervas e amendoim torrado.

Assista agora : Como fazer salada crocante de manga verde e orelha de porco

10. Como fazer salada de pepino agridoce

Salada de pepino é um prato rústico, super fácil de fazer, mas o sabor não é menos atraente do que qualquer outra salada.

Basta lavar o pepino, cortar em pedaços pequenos, misturar com algumas ervas, temperar a gosto e aproveitar.

Veja agora : Como fazer salada de pepino agridoce

Fonte: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html