Pho (Vietnã)
Pho, o prato nacional do Vietnã, lidera a lista dos melhores pratos do mundo, segundo o Business Insider. Originário de Nam Dinh e Hanói, o pho conquista os clientes com seu caldo doce feito de ossos cozidos, macarrão de arroz macio e fatias finas de carne ou frango, combinado com ervas como manjericão e coentro.

A CNN classifica o pho como um prato harmonioso e por excelência, tornando-se o "embaixador culinário " do Vietnã, adorado por turistas internacionais e chamado pelo nome correto "Pho" em vez de "macarrão".
Sushi (Japão)

O sushi, símbolo da culinária japonesa, não é apenas um prato, mas também uma arte. Arroz avinagrado (sumeshi) combinado com frutos do mar frescos, wasabi picante e gengibre em conserva cria um sabor único. O sushi é apreciado mergulhando levemente a cobertura em molho de soja, servido com gengibre para limpar as papilas gustativas, garantindo uma experiência completa.
Tom Yum (Tailândia)

Tom Yum Goong, a sopa de camarão picante e azeda típica da Tailândia, foi aclamada pela CNN como o melhor prato do país. A combinação de sabores azedos, picantes, salgados e doces do camarão, capim-limão, folhas de limão-kaffir, galanga e tomate faz do Tom Yum um prato imperdível na Tailândia, popular em mercados noturnos e restaurantes de luxo.
Samgyetang (Coreia)

Samgyetang, uma sopa coreana de frango com ginseng, é a escolha perfeita para os dias quentes. Frango jovem recheado com ginseng, arroz glutinoso, jujuba e astrágalo é cozido em uma panela de pedra, criando um sabor delicioso e nutritivo. Este prato não só ajuda a refrescar o corpo, como também proporciona uma sensação de bem-estar.
Bolinhos de massa (China)

Os dumplings, um prato tradicional chinês, são especialmente populares durante o Ano Novo Lunar, simbolizando boa sorte e reencontro. Com uma casca fina e macia e recheio de carne ou camarão, cozidos no vapor ou fervidos, e servidos em um caldo claro, os dumplings são um prato indispensável para quem explora a culinária chinesa.
Thali (Índia)

Thali, uma refeição tradicional do sul da Ásia, oferece um equilíbrio de seis sabores: salgado, doce, picante, amargo, azedo e gorduroso. Composto por arroz basmati, pão roti, curry de legumes, iogurte e doces, o Thali representa a diversidade culinária da Índia, do Nepal e dos países vizinhos.
Ikan Bakar (Malásia)

Ikan Bakar, uma especialidade malaia, é um peixe grelhado marinado em molho de pimenta e especiarias, grelhado em folhas de bananeira, criando um aroma convidativo. Este prato, especialmente popular em Maluku e Sulawesi, cativa os visitantes com a doçura natural do peixe fresco e seu sabor picante.
Satay (Malásia)

Satay, um prato malaio de carne no espeto, é marinado em um sabor picante e característico, grelhado na brasa e servido com um rico molho de amendoim. Embora popular em muitos países, o satay malaio manteve seu sabor único, tornando-se uma comida de rua imperdível.
Jasha Maru (Butão)

Jasha Maru, um ensopado de frango butanês, apresenta o toque picante característico das pimentas vermelhas de Thimphu. Frango desfiado cozido com cebola, tomate, gengibre e coentro, este prato oferece uma experiência de sabor única que os visitantes jamais esquecerão.
Doner Kebab (Turquia)

Doner Kebab, uma famosa comida de rua turca, é uma combinação de pão coberto com gergelim, carne grelhada em espetos, vegetais e molhos variados. A carne é fatiada finamente, macia e perfumada, tornando este prato um ícone da comida de rua.
Arroz de Frango (Singapura)

O arroz com frango hainanês, embora de origem chinesa, tornou-se um prato icônico em Singapura. Frango cozido ou assado, arroz cozido com gengibre, alho e folhas de pandan, servido com molho de pimenta e pepino, é popular tanto em barracas de rua quanto em restaurantes sofisticados.
Caranguejo com Pimenta (Singapura)

O caranguejo apimentado, prato nacional de Singapura, ocupa o 35º lugar na lista dos 50 pratos mais deliciosos do mundo. O molho feito com alho, vinagre de arroz, ovos e especiarias especiais, combinado com caranguejo fresco e doce, cria uma experiência culinária inesquecível.
Carne Rendang (Indonésia)

O Rendang de Carne, um prato de curry de carne bovina da Indonésia, é famoso por seu sabor picante e rico, feito com leite de coco, combinado com capim-limão, gengibre e pimenta. Frequentemente servido em feriados, o Rendang é a quintessência da culinária balinesa, acompanhado de arroz branco ou arroz de bambu.
Massaman Curry (Tailândia)

O Massaman Curry, que liderou a lista da CNN das 50 comidas mais deliciosas do mundo, é o orgulho da Tailândia. Com seu sabor picante, doce e cremoso, feito com leite de coco, amendoim, batata e especiarias, este prato conquista qualquer comensal na primeira tentativa.
Cada prato tem um sabor único, refletindo a identidade regional e os hábitos dos povos locais, criando uma cultura culinária diversificada e rica, especialmente para a Ásia, e para o mundo em geral. Se você tiver a oportunidade de visitar esses belos países, não deixe de saborear essas especialidades para completar sua jornada culinária!
Fonte: https://baonghean.vn/14-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-du-khach-khong-the-bo-qua-10303146.html
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