De acordo com um relatório do Centro Médico do Distrito de Khanh Son (Khanh Hoa), em 9 de abril, muitos alunos de jardins de infância, escolas primárias e secundárias da cidade de To Hap apresentaram sintomas de fadiga, náusea, vômito e dor de estômago... depois de comer comida de rua (incluindo rolinhos de arroz e bolinhos de arroz) em frente à Escola Secundária da cidade de To Hap.
Este é o arroz que a Sra. Bui Thi Luong faz em casa e depois o coloca em uma caixa de isopor pela manhã para vender.
De acordo com o Centro Médico Distrital de Khanh Son, a Sra. Luong preparou 114 bolinhos de arroz e 28 rolinhos de arroz para alunos de creches, escolas primárias e secundárias da cidade de To Hap. As crianças que comeram o arroz apresentaram sintomas de náusea, vômito, dor de estômago, diarreia, entre outros, e foram levadas ao Centro Médico Distrital de Khanh Son para tratamento inicial por professores e familiares. Até as 15h, 28 alunos estavam hospitalizados.
O Sr. Bui Xuan Minh - Diretor do Departamento de Saúde de Khanh Hoa - disse que os estudantes estão sendo tratados no hospital e sua saúde é estável.
"É muito difícil controlar vendedores ambulantes em frente aos portões das escolas, e é preciso reforçar o controle entre agências e departamentos. Os vendedores ambulantes muitas vezes não são inspecionados quanto à higiene alimentar, às fontes de matéria-prima e aos métodos de conservação, o que pode facilmente causar intoxicação alimentar", disse o Sr. Minh.
De acordo com o líder do Departamento de Saúde de Khanh Hoa, após o incidente acima, o comitê diretor interdisciplinar também se reuniu com urgência para investigar os alimentos e imediatamente coletar amostras dos pacientes para testes.
Quanto aos dois casos de envenenamento na cidade de Nha Trang, em 1º de abril, na Escola Secundária Nguyen Van Troi e em 5 de abril na Escola Primária Vinh Truong e na Escola Secundária Tran Hung Dao, as autoridades ainda estão esperando para determinar a causa e as bactérias causadoras do envenenamento.
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