4 alimentos pouco conhecidos que são extremamente eficazes na redução do colesterol

A dieta tem um enorme impacto nos níveis de colesterol no sangue. Comer os alimentos certos desempenha um papel fundamental na redução do colesterol LDL "ruim" e no aumento do colesterol HDL "bom", promovendo assim a saúde geral e reduzindo o risco de doenças cardíacas, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

Os mirtilos contêm antioxidantes antocianinas que ajudam a prevenir o acúmulo de colesterol nas paredes das artérias.

Abaixo estão alguns alimentos que são muito eficazes na redução do colesterol, mas poucas pessoas conhecem seus benefícios.

Cogumelo

Os cogumelos não são apenas deliciosos, mas também muito nutritivos. Um estudo publicado no American Journal of Medicine descobriu que os compostos betaglucanos e quitina têm o efeito de reduzir o colesterol LDL "ruim", enquanto aumentam o colesterol HDL "bom".

Brotos de bambu

Incluir brotos de bambu na dieta é uma maneira eficaz de controlar os níveis de colesterol no sangue. Isso porque os brotos de bambu não são apenas baixos em calorias, mas também ricos em fibras, o que é muito importante para a saúde do coração.

Uma vez no intestino, a fibra dos brotos de bambu se liga ao colesterol e é excretada pelo sistema digestivo. Graças a isso, o intestino absorve menos colesterol, ajudando assim a reduzir os níveis gerais de colesterol.

Alguns estudos com camundongos também mostraram que os brotos de bambu reduziram significativamente os níveis de colesterol. As bactérias benéficas no intestino dos camundongos também foram melhoradas graças à abundância de fibras nos brotos de bambu.

Cevada integral

Em muitos países, a cevada é usada para fazer pão, saladas e é um ingrediente indispensável em muitos ensopados e sopas.

A cevada integral é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo especialmente benéfica para a saúde cardíaca e o sistema digestivo. Um estudo publicado na revista Annals of Family Medicine descobriu que, após apenas algumas semanas de consumo de cevada, ela pode ajudar a reduzir o colesterol LDL "ruim", os triglicerídeos e o colesterol total. Esse benefício se deve ao betaglucano, um tipo de fibra solúvel presente na cevada.

Mirtilos

Graças ao seu alto teor de fibras solúveis e antioxidantes, os mirtilos são conhecidos por ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Além disso, os poderosos antioxidantes, especialmente as antocianinas, presentes nos mirtilos, demonstraram prevenir a oxidação e o acúmulo de colesterol nas paredes arteriais. São as antocianinas que conferem aos mirtilos sua cor azul característica, de acordo com a Healthline .

Fonte: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm