7 lugares na cozinha onde os microplásticos podem se 'esconder'

Segundo a CNET, os microplásticos estão por toda parte: no ar que respiramos, na água que bebemos e nos alimentos que comemos. Eles se acumulam em roupas, cosméticos, tecidos e sujeira, até mesmo na cozinha.

Microplásticos são frequentemente encontrados em casas, especialmente na cozinha - Foto: Kanbol Corn Containers

Estudos mostram que microplásticos podem causar sérios problemas de saúde. Eles são frequentemente encontrados em residências, especialmente na cozinha. Aqui estão alguns lugares onde eles podem estar escondidos.

Panelas antiaderentes

Um novo estudo descobriu que utensílios de cozinha de plástico e antiaderentes podem liberar microplásticos nos alimentos durante o cozimento, aumentando significativamente o risco de exposição a esses poluentes nocivos.

Pesquisadores na Austrália estimam que utensílios de cozinha revestidos de Teflon podem conter milhares, até milhões, de partículas microplásticas.

Uma simples rachadura ou arranhão na sua panela pode expô-lo a mais de dois milhões de partículas de microplástico.

Recipientes de plástico para alimentos

À medida que os serviços de entrega em domicílio se tornam mais populares, os recipientes de plástico também se tornam mais comuns, mas podem liberar microplásticos nos alimentos quando aquecidos ou lavados. Um estudo descobriu que a maioria dos recipientes plásticos reutilizáveis ​​comumente usados ​​por restaurantes contém microplásticos.

Utensílios de cozinha de plástico

Estudos mostram que, assim como panelas de plástico, utensílios de cozinha de plástico também liberam microplásticos nos alimentos, especialmente quando em contato com alimentos quentes. Ao consumir esses pratos, você também introduz inadvertidamente microplásticos no seu corpo e no seu sangue.

Os saquinhos de chá contêm muitos microplásticos.

Isso pode te surpreender, mas microplásticos também podem ser encontrados em saquinhos de chá. Quando o chá é preparado, o saquinho é exposto a temperaturas altíssimas, o que libera microplásticos. Isso acontece devido ao polipropileno, um ingrediente importante na fabricação de saquinhos de chá.

Pesquisadores na Espanha descobriram que bilhões de microplásticos e nanopartículas são liberados de um saquinho de chá quando mergulhado em cada mililitro de água.

Especiarias em embalagens plásticas

Seu pote de temperos, como páprica, pode estar cheio de microplásticos, dependendo de como é embalado. Muitos temperos agora vêm em embalagens plásticas, o que é preocupante, pois um estudo recente descobriu que todos os recipientes plásticos testados continham microplásticos. Isso pode levar à contaminação de alimentos por microplásticos, um problema que tem aumentado nas últimas décadas.

Canudos de plástico

Canudos de plástico são particularmente preocupantes porque estudos mostram que eles liberam microplásticos e nanopartículas, que podem ser facilmente inalados diretamente pelo corpo. Infelizmente, canudos de plástico ainda são muito populares, com cerca de 8 milhões de toneladas de plástico acabando em cursos d'água todos os anos.

Quando canudos e outros plásticos entram no ambiente aquático, eles não apenas poluem a água, mas também afetam o solo e os animais que vivem nele.

Revestimentos para caixas de alimentos enlatados

O BPA tem sido um ingrediente controverso na produção de revestimentos de alimentos enlatados porque pode causar sérios efeitos à saúde.

Hoje em dia, revestimentos sem BPA, como acrílico ou poliéster epóxi, são mais comumente usados, mas também não são totalmente seguros, pois ainda contêm microplásticos.

Itens de cozinha alternativos

Felizmente, existem alternativas que você pode usar. Antes de colocar o avental e ir para a cozinha, considere adicionar os seguintes itens à sua cozinha para reduzir sua exposição a microplásticos.

Em vez de usar utensílios de cozinha de plástico, você pode experimentar utensílios de madeira ou aço inoxidável, além de tentar usar recipientes de vidro, cerâmica e aço.

Os saquinhos de chá podem conter plástico, mas uma alternativa mais segura pode ser o chá em folhas soltas. Para evitar o risco de contaminação por especiarias, opte por embalagens de vidro ou cerâmica.

Canudos de plástico são prejudiciais ao meio ambiente e ao seu corpo. Uma alternativa melhor é um canudo de metal ou bambu, que pode ser lavado e reutilizado. Até mesmo canudos de papel podem ser uma alternativa melhor aos canudos de plástico.

O revestimento plástico dos alimentos enlatados pode conter plástico, portanto, para minimizar a exposição, procure alimentos embalados em vidro. Você também pode optar por usar alimentos frescos e congelados sem embalagem.

Produtos como panelas de aço inoxidável, frigideiras e frigideiras de ferro fundido são opções que podem reduzir preocupações sobre exposição adicional ao plástico.

Fonte: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm