Qual parte do frango tem maior probabilidade de causar ganho de peso?

O frango é uma carne branca nutritiva que pode fazer parte de uma dieta balanceada. O frango sem pele pode ajudar a controlar os níveis de colesterol. No entanto, nem todas as partes do frango são pobres em colesterol.

O colesterol é essencial para muitas funções corporais. No entanto, o excesso de colesterol pode causar sérios problemas de saúde, de acordo com o site de saúde do Reino Unido Medical News Today .

Asas de frango são uma das partes do frango que mais contêm colesterol.

O frango é geralmente considerado uma carne com baixo teor de colesterol. No entanto, o nível de colesterol no frango varia dependendo da parte do frango.

A pele do frango é rica em gordura. Cerca de 80% das calorias da pele do frango são gordura. Frango magro é a carne sem pele. Cada parte principal do frango terá diferentes níveis de colesterol. Especificamente, sem pele, a quantidade de colesterol em 100 gramas de peito de frango é de 64 mg, costas 81 mg, pernas 91 mg, coxas 92 mg e asas 111 mg. Portanto, as asas de frango são a parte do frango que contém mais colesterol.

Além disso, o modo de preparo também afeta o nível de colesterol do frango. Os métodos de cozimento com menos calorias e colesterol são a fervura e o cozimento no vapor. No entanto, com a fritura e o cozimento, a situação é completamente diferente.

Um pedaço de 100 gramas de frango frito, com carne e pele, contém 92 mg de colesterol. Já 100 gramas de frango grelhado com carne e pele contêm cerca de 80 gramas de colesterol.

Comer frango frito ou grelhado ocasionalmente não faz mal à saúde. No entanto, comê-lo regularmente, especialmente por um longo período, pode facilmente levar ao aumento dos níveis de colesterol no sangue.

Para pessoas com altos níveis de colesterol no sangue, a dieta desempenha um papel muito importante. Elas precisam limitar o consumo de alimentos ricos em gordura e priorizar o consumo de mais frutas, vegetais, grãos integrais e feijões.

Enquanto isso, o peso deve ser mantido em um nível moderado, evitando sobrepeso ou obesidade. Ter uma grande quantidade de gordura na cintura e altos níveis de colesterol no sangue aumenta significativamente o risco de síndrome metabólica, que pode facilmente levar a derrame, diabetes e doença cardíaca coronária.

Além disso, exercícios regulares, controle do estresse e evitar álcool e tabaco também são importantes. Fumar leva a um efeito nocivo pouco conhecido: aumento dos níveis de colesterol LDL "ruim" e diminuição do colesterol HDL "bom", de acordo com o Medical News Today .

Fonte: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm