Três boas dietas para pessoas com artrite psoriásica

Uma dieta ao estilo mediterrâneo, rica em vegetais, frutas frescas, peixe e frutos do mar, e azeite de oliva, ou uma dieta vegana, pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite psoriásica.

A artrite psoriásica é uma artrite inflamatória autoimune que afeta diversos órgãos do corpo, desde o sistema imunológico e digestivo até as grandes articulações dos membros inferiores, dedos das mãos e dos pés e coluna vertebral. Uma dieta saudável e anti-inflamatória, juntamente com a manutenção de um peso saudável, pode ajudar a controlar melhor a doença.

dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea tem origem nos países da região do Mediterrâneo. Esse padrão alimentar prioriza frutas, verduras, gorduras saudáveis provenientes do azeite de oliva, peixes, frutos do mar, feijões e nozes, e limita o consumo de carne vermelha, alimentos processados e doces.

A dieta mediterrânea é rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação e a rigidez. Peixes como salmão e sardinha, e oleaginosas como nozes, linhaça e chia são boas fontes de ômega-3.

Segundo um estudo de 2019 da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, no Brasil, o azeite e outros ingredientes dessa dieta possuem propriedades anti-inflamatórias e previnem danos à cartilagem causados pela osteoartrite.

Entretanto, carne vermelha e açúcares refinados são alimentos inflamatórios que são limitados nessa dieta. Uma revisão de 2021 publicada pela Universidade Nacional e Kapodistriana de Atenas, na Grécia, com base em 251 estudos, constatou que a adesão à dieta mediterrânea reduziu a gravidade da psoríase.

Título — Consumir muitas frutas e verduras frescas é benéfico para pessoas com artrite psoriásica. Foto: *Mai Cat*

dieta à base de plantas

Uma dieta à base de plantas (vegetariana) inclui muitas nozes, grãos, frutas, verduras, feijões e, às vezes, laticínios. Algumas dietas à base de plantas podem incluir peixe e aves.

Uma dieta vegana não inclui produtos de origem animal, como leite e derivados, gelatina ou mel.

Uma meta-análise de 2017 realizada pela Universidade Ryerson, no Canadá, e diversas outras instituições, baseada em 18 estudos com 2.300 participantes, constatou que pessoas que seguiram uma dieta vegetariana por pelo menos dois anos apresentaram níveis mais baixos de inflamação no organismo. Adotar uma dieta vegana com baixo teor de gordura tem o potencial de melhorar os sintomas da artrite psoriásica.

Dietas vegetarianas ou veganas podem levar o corpo a não obter nutrientes essenciais suficientes, como proteínas, cálcio, vitamina B12 e ferro. É importante consultar um médico ou nutricionista antes de adotar qualquer dieta.

Dieta sem glúten

Essa dieta elimina alimentos que contêm a proteína glúten, como farinha, pão, trigo, cevada e centeio.

Pessoas com artrite psoriásica, além da psoríase, uma doença autoimune, têm o dobro da probabilidade de desenvolver doença celíaca. Isso faz com que muitas pessoas sejam intolerantes ao glúten.

Uma revisão da Universidade Nacional e Kapodistriana de Atenas constatou que a adoção de uma dieta sem glúten reduziu a gravidade da psoríase. Algumas pessoas com artrite psoriásica relataram menos dores articulares após eliminar o glúten da dieta.

Pessoas com artrite psoriásica que apresentem sintomas como diarreia e prisão de ventre devem consultar um médico antes de adotar uma dieta sem glúten.

A alimentação pode ajudar a reduzir os sintomas e controlar a artrite psoriásica, mas não é uma cura. Para controlar a doença, pratique exercícios físicos, reduza o estresse, durma o suficiente e siga o plano de tratamento prescrito pelo seu médico.

Mai Cat (De acordo com o Everyday Health )

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