Ministério da Saúde investiga caso de 222 pessoas suspeitas de envenenamento por arroz de frango Tram Anh

Após receber informações sobre um suposto incidente de intoxicação alimentar no restaurante Tram Anh Chicken Rice, na rua Ba Trieu, cidade de Nha Trang, província de Khanh Hoa, que fez com que muitas pessoas apresentassem sintomas de dor de estômago, náusea, diarreia e febre e estivessem sendo tratadas em instalações médicas na área, o Departamento de Segurança Alimentar enviou um documento ao Departamento de Saúde de Khanh Hoa.

Mais de 100 pessoas suspeitas de terem sido envenenadas pelo arroz de frango Tram Anh em Nha Trang tiveram que ser hospitalizadas para tratamento.

Especificamente, o Departamento de Segurança Alimentar solicitou ao Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa que orientasse urgentemente as instalações médicas da área a concentrar recursos no tratamento ativo de pacientes e, se necessário, solicitasse apoio para consultoria profissional com hospitais de nível superior.

Ao mesmo tempo, suspenda temporariamente a instalação suspeita de causar intoxicação alimentar, organize uma investigação para determinar claramente a causa da intoxicação alimentar de acordo com os regulamentos; colete amostras e espécimes de alimentos e envie-os imediatamente para a unidade de teste designada mais próxima para teste, determine claramente a causa e anuncie publicamente os resultados para alertar prontamente a comunidade.

O Departamento de Segurança Alimentar também solicitou ao Departamento de Saúde de Khanh Hoa que orientasse as unidades relevantes a organizar e coordenar propaganda e educação para as pessoas sobre conhecimento de segurança alimentar e medidas para prevenir intoxicação alimentar, a fim de aumentar a conscientização, mudar comportamentos e hábitos que não garantem a segurança alimentar na escolha e uso de alimentos, e não usar alimentos de rótulo, origem ou fonte desconhecidos.

De acordo com o relatório do Departamento de Saúde da Província de Khanh Hoa, até o final de 14 de março, o número total de casos suspeitos de intoxicação alimentar após comer arroz de frango no restaurante Tram Anh era de 222, dos quais 157 casos tiveram que ser hospitalizados para tratamento, 55 casos foram examinados e receberam medicamentos para levar para casa.

"Todos os pacientes com suspeita de envenenamento em tratamento apresentam sinais vitais estáveis ​​e estão conscientes. Alguns pacientes ainda apresentam sintomas de náusea e fezes moles e foram transferidos para o Hospital Geral de Khanh Hoa para tratamento. Em geral, os casos estão sob o controle profissional de unidades médicas em Khanh Hoa", informou o relatório do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm