O Ministério da Saúde está investigando o caso de 222 pessoas suspeitas de intoxicação alimentar após consumirem arroz com frango no restaurante Tram Anh.

Após receber informações sobre um possível caso de intoxicação alimentar no restaurante Tram Anh Chicken Rice, na Rua Ba Trieu, cidade de Nha Trang, província de Khanh Hoa, que causou sintomas como dor de estômago, náusea, diarreia e febre em várias pessoas, que estão sendo atendidas em unidades de saúde da região, o Departamento de Segurança Alimentar enviou um documento ao Departamento de Saúde de Khanh Hoa.

Mais de 100 pessoas suspeitas de terem sido envenenadas pelo arroz com frango da empresa Tram Anh, em Nha Trang, precisaram ser hospitalizadas para tratamento.

Especificamente, o Departamento de Segurança Alimentar solicitou ao Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa que orientasse urgentemente as unidades de saúde da região a concentrarem seus recursos no tratamento ativo de pacientes e, se necessário, solicitassem apoio para consultas profissionais com hospitais de nível superior.

Simultaneamente, suspenda temporariamente as atividades do estabelecimento suspeito de causar intoxicação alimentar, organize uma investigação para determinar claramente a causa da intoxicação de acordo com os regulamentos; colete amostras e espécimes dos alimentos e envie-os imediatamente para a unidade de teste designada mais próxima para análise, determine claramente a causa e divulgue publicamente os resultados para alertar prontamente a comunidade.

O Departamento de Segurança Alimentar também solicitou ao Departamento de Saúde de Khanh Hoa que orientasse as unidades competentes a organizar e coordenar ações de propaganda e educação para a população sobre conhecimentos de segurança alimentar e medidas de prevenção de intoxicação alimentar, a fim de aumentar a conscientização, mudar comportamentos e hábitos que não garantem a segurança alimentar na escolha e no consumo de alimentos, e evitar o consumo de alimentos com rótulo, origem ou procedência desconhecidos.

Segundo o relatório do Departamento de Saúde da Província de Khanh Hoa, até o final de 14 de março, o número total de casos suspeitos de intoxicação alimentar após o consumo de arroz com frango no restaurante Tram Anh era de 222, dos quais 157 necessitaram de hospitalização para tratamento, 55 foram examinados e receberam medicação para levar para casa.

"Os pacientes com suspeita de intoxicação que estão sendo tratados apresentam sinais vitais estáveis ​​e estão conscientes. Alguns pacientes ainda apresentam sintomas de náusea e diarreia e foram transferidos para o Hospital Geral de Khanh Hoa para tratamento. No geral, os casos estão sob o controle profissional das unidades de saúde de Khanh Hoa", informou o relatório do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm