Hábitos alimentares afetam a saúde do cérebro - Foto: FREEPIK
Segundo o Science Alert , essas descobertas sobre envelhecimento e dieta também podem estar ligadas a doenças como o Alzheimer.
Uma dieta com restrição calórica ajuda a retardar o envelhecimento cerebral.
Pesquisadores liderados por uma equipe da Universidade de Boston (EUA) analisaram os cérebros de 24 macacos rhesus ( Macaca mulatta ) que foram alimentados com uma dieta com restrição calórica ou com uma dieta padrão por mais de 20 anos.
Ao acompanhar essas diferenças alimentares ao longo da vida, os pesquisadores encontraram sinais de uma comunicação neural mais saudável e melhor proteção em amostras de tecido cerebral de animais que consumiram 30% menos calorias.
Segundo a autora principal, Ana Vitantonio, neurocientista da Universidade de Boston, o estudo fornece evidências raras e de longo prazo de que a restrição calórica também pode proteger contra o envelhecimento cerebral em espécies mais complexas.
A equipe de pesquisa concentrou-se especificamente na mielina, a camada de gordura que envolve os axônios dos nervos. À medida que o cérebro envelhece, a mielina se degrada, o que pode desencadear inflamação.
"Isso é importante porque mudanças no nível celular podem afetar a cognição e o aprendizado", disse a neurocientista Tara Moore, da Universidade de Boston.
Os hábitos alimentares afetam a saúde do cérebro.
Assim como o resto do corpo, os sistemas do cérebro tendem a enfraquecer com o tempo. Em alguns casos, os mecanismos projetados para manter a saúde cerebral tornam-se desordenados e prejudiciais, levando à neuroinflamação.
É por isso que doenças como Alzheimer e Parkinson se tornam muito mais comuns na terceira idade, quando as células cerebrais estão em pior estado e sua hiperatividade pode causar danos não intencionais, especialmente se a bainha protetora que envolve as células nervosas também estiver se degenerando com a idade.
Embora este estudo tenha sido realizado com um número relativamente pequeno de macacos, seus cérebros compartilham muitas semelhanças com os dos humanos. Portanto, há motivos para acreditar que essas descobertas também possam ser aplicadas a humanos – algo que estudos futuros poderão continuar a explorar.
"Os hábitos alimentares podem afetar a saúde do cérebro, e consumir menos calorias pode retardar alguns aspectos do envelhecimento cerebral se adotado a longo prazo", disse Moore.
No entanto, como estamos gradualmente compreendendo a partir de outros estudos, existem muitos fatores além da dieta que podem influenciar o envelhecimento cerebral, incluindo a qualidade do sono e o aprendizado de idiomas. A pesquisa foi publicada na revista Aging Cell .
Fonte: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm
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