Donas de casa na Cidade de Ho Chi Minh podem facilmente comprar camarões que atendem aos padrões de exportação dos EUA e da UE a preços baixos.

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Atualmente, os supermercados Bach Hoa Xanh na Cidade de Ho Chi Minh têm vendido camarões que atendem aos padrões de exportação dos EUA e da Europa, do "rei do camarão" Minh Phu, a preços que variam de 165.000 a 185.000 VND/kg, dependendo do programa de promoção, surpreendendo muitos clientes.

Em 26 de março, a rede de minimercados Bach Hoa Xanh assinou um acordo de cooperação estratégica com o Grupo Minh Phu, um grande exportador de camarão do Vietnã que abastece mercados exigentes como EUA, Japão e Europa. O acordo visa levar linhagens de camarão que atendem aos padrões de exportação para o Japão, EUA e UE, criadas em um ambiente livre de antibióticos e produtos químicos pela Minh Phu, para distribuição no sistema Bach Hoa Xanh.

Na cerimônia de assinatura, um representante da Minh Phu Seafood Corporation declarou: "Em termos de participação de mercado, o camarão Minh Phu é principalmente exportado e, atualmente, apenas uma pequena parte é destinada ao consumo doméstico (menos de 1%). Portanto, esta cooperação estratégica visa aumentar a participação no mercado doméstico para 5% a 10% e fornecer aos consumidores locais produtos frescos e de qualidade."

O Sr. Le Minh Quang, fundador e diretor geral da Minh Phu, explicou que a participação de mercado do camarão da Minh Phu no mercado interno é baixa porque o preço é 20% a 30% superior ao preço de mercado, o que significa que a competitividade não é alta. Isso se deve ao fato de que a qualidade do camarão garante os padrões de exportação, portanto, é preciso investir cuidadosamente em todas as etapas, da criação ao processamento.

No entanto, recentemente, Minh Phu tem pesquisado e criado camarão com sucesso utilizando a tecnologia Minh Phu Bio, o que garante alta qualidade e menor preço. "A criação de camarão com a tecnologia Minh Phu Bio manterá a qualidade da carne deliciosa e doce, camarão limpo, sem antibióticos, camarão que atende aos padrões de exportação, mas com preço mais baixo do que antes. Queremos oferecer o menor preço para que nossa população possa apreciá-lo. Além disso, a nova tecnologia protegerá o meio ambiente e contribuirá para trazer benefícios econômicos aos produtores associados. O camarão Minh Phu atualmente fornecido internamente é um produto que atende aos padrões de exportação para os EUA, UE e outros países. Portanto, os consumidores podem ter total garantia da qualidade", afirmou o Sr. Le Minh Quang.

TPHCM: Người nội trợ dễ dàng mua được tôm tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, EU giá rẻ - Ảnh 1. — A rede de minimercados Bach Hoa Xanh assinou um acordo de cooperação estratégica com o Minh Phu Group para levar linhas de camarão que atendem aos padrões de exportação aos consumidores nacionais.

O Sr. Pham Van Trong, Diretor Geral da Bach Hoa Xanh, disse: No passado, pensávamos que produtos deliciosos eram para exportação, mas a Bach Hoa Xanh está fazendo o oposto. Agora, os consumidores, especialmente as donas de casa, podem comprar produtos de camarão que atendem aos padrões de exportação para cuidar das refeições familiares vietnamitas. Com um sistema de 1.700 supermercados em todo o país e um processo padronizado, a Bach Hoa Xanh tem capacidade para receber camarão de Minh Phu de acordo com os padrões corretos. Atualmente, os supermercados da Bach Hoa Xanh na Cidade de Ho Chi Minh vendem camarão de Phu Minh. Em relação ao processo, o camarão vivo, após ser retirado do lago, é colocado em água gelada para manter o estado de hibernação, ajudando-o a ficar fresco, delicioso e firme. O camarão é imediatamente transferido para o armazém da Bach Hoa Xanh. De lá, o camarão será distribuído aos supermercados, continuamente preservado em bandejas com água e gelo a uma temperatura de 0 a 4 graus Celsius para garantir a qualidade aos clientes.

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