As donas de casa na cidade de Ho Chi Minh podem comprar facilmente camarão que atende aos padrões de exportação dos EUA e da UE a preços baixos.

Atualmente, os supermercados Bach Hoa Xanh na cidade de Ho Chi Minh estão vendendo camarão de padrão de exportação de Minh Phu, o "rei do camarão", a preços que variam de 165.000 a 185.000 VND/kg, dependendo dos programas promocionais, surpreendendo muitos clientes.

Em 26 de março, a rede de mini-supermercados Bach Hoa Xanh assinou um acordo de cooperação estratégica com o Grupo Minh Phu, um dos principais exportadores de camarão do Vietnã, que abastece mercados exigentes como os EUA, Japão e Europa. O acordo visa distribuir o camarão da Minh Phu, que atende aos padrões de exportação para o Japão, os EUA e a UE e é criado em ambientes livres de antibióticos e produtos químicos, através do sistema Bach Hoa Xanh.

Na cerimônia de assinatura, um representante do Grupo Minh Phu Seafood declarou: Em relação à participação de mercado, o camarão Minh Phu é exportado principalmente, e atualmente apenas uma pequena parcela (menos de 1%) atende ao consumo interno. Portanto, esta cooperação estratégica visa aumentar a participação no mercado interno para 5% a 10% e fornecer aos consumidores locais produtos frescos e de alta qualidade.

O Sr. Le Minh Quang, fundador e CEO da Minh Phu, explicou que a baixa participação da Minh Phu no mercado interno de camarão se deve aos seus custos de produção, que são de 20% a 30% superiores aos preços de mercado, resultando em baixa competitividade. Isso decorre do fato de que o camarão de qualidade para exportação exige investimentos meticulosos em todas as etapas, desde o cultivo até o processamento.

No entanto, recentemente, a Minh Phu pesquisou e desenvolveu com sucesso a tecnologia Minh Phu Bio para a criação de camarão, resultando em maior qualidade e custos mais baixos. "A criação de camarão utilizando a tecnologia Minh Phu Bio preserva o sabor delicioso e adocicado da carne, garantindo um camarão limpo e livre de antibióticos que atende aos padrões de exportação, além de reduzir os custos em comparação com o passado. Nosso objetivo é oferecer o menor preço possível para que nossos clientes possam desfrutar do produto. Além disso, essa nova tecnologia protege o meio ambiente e contribui para os benefícios econômicos de nossos parceiros produtores. O camarão Minh Phu atualmente fornecido no mercado interno atende aos padrões de exportação para os EUA, a UE e outros países. Portanto, os consumidores podem ter total confiança em sua qualidade", afirmou o Sr. Le Minh Quang.

TPHCM: Người nội trợ dễ dàng mua được tôm tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, EU giá rẻ - Ảnh 1. — A rede de mini-supermercados Bach Hoa Xanh firmou um acordo de cooperação estratégica com o Grupo Minh Phu para levar produtos de camarão com padrão de exportação aos consumidores nacionais.

O Sr. Pham Van Trong, Diretor Geral da Bach Hoa Xanh, afirmou: "Tradicionalmente, costumamos pensar que os melhores produtos são para exportação, mas a Bach Hoa Xanh está fazendo o oposto. Agora, os consumidores, especialmente as donas de casa, podem comprar camarão com padrão de exportação para abastecer as refeições de suas famílias vietnamitas. Com um sistema de 1.700 supermercados em todo o país e processos padronizados, a Bach Hoa Xanh tem capacidade para receber camarão de Minh Phu de acordo com os padrões corretos. Atualmente, os supermercados Bach Hoa Xanh na Cidade de Ho Chi Minh vendem camarão de Minh Phu. Quanto ao processo, o camarão vivo, após ser colhido dos viveiros, é colocado em água com gelo para manter-se em estado dormente, o que ajuda a preservar seu frescor e firmeza. O camarão é imediatamente transferido para o armazém da Bach Hoa Xanh. De lá, o camarão é distribuído aos supermercados, sendo conservado continuamente em bandejas com água e gelo a uma temperatura de 0 a 4 graus Celsius para garantir a qualidade até chegar aos clientes."

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