Marido ocidental demonstra suas habilidades culinárias para esposa vietnamita, passando 30 dias sem repetir o mesmo prato.

A Sra. Le Thi Hong ( Hanói ) e o Sr. Ivo Fischer (Suíça) ficaram noivos no Natal de 2022. Ambos vivem na Suíça e no Vietnã para se conhecerem melhor e criarem as bases para uma vida familiar sólida.

A Sra. Hong e seu noivo trabalham principalmente em casa. Eles passam muito tempo cozinhando juntos.

Durante as refeições diárias, Ivo geralmente é quem cozinha. A Sra. Hong fica responsável por arrumar os pratos e preparar as bebidas. Para a Sra. Hong, as refeições em família são muito importantes.

Um jantar suntuoso incluindo: salada, hambúrguer de salame, peito de frango com cogumelos, poke, bolo e frutas de sobremesa.

“Antes, meu marido e eu costumávamos comer fora. Mas, aos poucos, percebemos que cozinhar em casa seria mais gostoso e mais do nosso agrado. Também poderíamos decorar os pratos livremente, de acordo com a nossa criatividade”, compartilhou ela.

Desacordo sobre culinária

Quando era solteiro, Ivo adorava cozinhar. Ele priorizava ingredientes orgânicos e limitava o uso de especiarias em seus pratos para manter hábitos alimentares saudáveis.

Enquanto isso, a Sra. Hong está acostumada a temperar a comida com muito glutamato monossódico (MSG) e molho de ostra. Ela disse: “Toda vez que cozinho, meu marido pede para eu não usar MSG e molho de ostra. Isso me deixa desconfortável e a comida fica sem sabor.”

Recentemente, a Sra. Hong adicionou tempero em pó secretamente aos seus legumes salteados e foi descoberta pelo marido. Depois disso, os dois tiveram que conversar abertamente sobre nutrição. Segundo ele, o glutamato monossódico (MSG) e o molho de ostra são ingredientes processados ​​que não fazem bem à saúde.

Ocasionalmente, Ivo muda as refeições para sua esposa.

Ivo convidou Hong para participar do desafio "30 dias cozinhando para minha esposa". Ele queria provar para ela que todos os pratos continuariam deliciosos, bonitos e saborosos sem usar temperos prejudiciais à saúde.

30 dias sem refeições repetidas

Durante os 30 dias do desafio, antes de cada refeição, Ivo sempre consultava proativamente as preferências e desejos alimentares de sua esposa. Em seguida, ele fazia uma lista dos alimentos necessários e ia ao supermercado regularmente duas vezes por dia.

Além de legumes, carne, peixe, ovos e leite, ele também compra uma variedade de alimentos secos e congelados e os armazena na cozinha para poder prepará-los a qualquer momento. Com o critério de serem saudáveis, saborosos e com uma apresentação impecável, Ivo é bastante meticuloso na hora de preparar a comida.

Ele usa três tábuas de corte para preparar os alimentos. Uma é para cortar carne, uma para cortar legumes e a outra para cortar frutas. Ivo usa apenas temperos puramente orgânicos em sua culinária, como açafrão em pó, gengibre em pó, sal rosa, canela em pó, etc., ou pós derivados de plantas.

O cardápio de 30 dias, sem pratos repetidos, fez com que a Sra. Hong admirasse ainda mais o marido.

O cardápio diário variava entre pratos europeus e vietnamitas tradicionais. As refeições incluíam carnes, legumes, sopas e frutas de sobremesa. Durante os 30 dias em que cozinhou para a esposa, ele mudou o cardápio constantemente, sem repetir nenhum prato.

Além da refeição principal, ele varia o cardápio com macarrão, fondue, pizza, pão, bolinhos... para que sua esposa tenha uma experiência gastronômica mais saborosa. Se sobrar comida de cada refeição, ele a embrulha cuidadosamente em papel alumínio, guarda na geladeira e consome em até 24 horas, não por muito tempo.

Apesar de ser tão elaborada, o tempo que ele leva para preparar uma refeição é bastante curto, apenas cerca de 15 a 30 minutos. O custo de cada refeição varia entre 350 e 600 mil VND (calculado com base no custo de vida na Suíça).

Embora tenha cozinhado sozinho, o marido da Sra. Hong não encontrou nenhuma dificuldade durante o desafio. Na verdade, Ivo teve muitas ideias para demonstrar seu talento. A Sra. Hong confidenciou: "Às vezes eu tinha que incentivá-lo a cozinhar menos porque sua esposa estava muito satisfeita e não conseguia comer."

Graças à participação no desafio com o marido, a Sra. Hong sente-se grata e admira-o pela sua criatividade e dedicação na cozinha. Ele coloca sempre o seu coração em cada refeição para preparar pratos deliciosos, saudáveis ​​e benéficos para o corpo.

A Sra. Hong está feliz por ter um bom marido.

Apesar do trabalho intenso fora de casa, o marido dela sempre encontra tempo para cuidar da família. À noite, o casal cozinha com calma, o que é sempre um pequeno prazer no dia dela.

“Hoje em dia, é raro encontrar um homem disposto a trabalhar tanto na cozinha como ele. Por isso, meus pais sempre me lembram de valorizá-lo mais”, compartilhou a Sra. Hong.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chong-tay-tro-tai-nau-com-cho-vo-viet-30-ngay-khong-trung-mon-nao-172240918160525234.htm