O Dr. CKI Dinh Tran Ngoc Mai, do Departamento de Nutrição - Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, respondeu: As bananas são conhecidas por serem alimentos benéficos para o corpo, muito utilizadas no dia a dia. Embora contenham muitos nutrientes benéficos para o corpo, o preço das bananas no Vietnã é relativamente barato e fácil de encontrar em qualquer lugar.
As bananas são alimentos saudáveis, muito utilizados no dia a dia.
Segundo pesquisas, uma banana de 100 g contém cerca de 88 calorias. No entanto, 90% das 88 calorias de uma banana são carboidratos, e os carboidratos presentes na banana são açúcar, glicose, sacarose e frutose. A quantidade de açúcar, bem como o índice glicêmico da banana, dependem do seu grau de maturação. Quanto mais madura a banana, mais açúcar ela contém.
Além disso, as bananas também contêm óleos essenciais, como antioxidantes, proteínas e baixo teor de gordura — substâncias benéficas para o corpo.
A banana é assim chamada porque essa variedade de banana tem frutos pequenos, redondos e carnudos, que lembram o formato de uma noz-de-areca. Cada fruto pesa cerca de 80 gramas e tem 72 kcal.
As bananas são muito nutritivas, com suas características: longas e curvas, maiores que as bananas comuns. Em média, uma fruta de 20 cm pesa cerca de 120-140 g e contém 120 kcal.
Portanto, a escolha do tipo e da quantidade adequada de banana depende da necessidade diária de frutas, da quantidade de carboidratos, da doença e das preferências alimentares. Uma pessoa normal, com peso entre 55 e 60 kg, pode consumir de 250 a 300 gramas de fruta por dia, o equivalente a 4 a 5 bananas ou 3 bananas grandes.
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