Especialistas mostram como escolher uma melancia deliciosa

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"A melancia contém cerca de 92% de água e nutrientes importantes, incluindo potássio e vitamina C. O potássio ajuda a controlar a pressão arterial e a função nervosa. A vitamina C é importante para o sistema imunológico e a saúde da pele", disse Mia Syn, nutricionista nos EUA.

A melancia também contém licopeno, um composto natural que beneficia a saúde do coração.

No entanto, nem todo mundo sabe como escolher uma melancia saborosa. Aqui estão algumas dicas para escolher uma melancia satisfatória, de acordo com o site de saúde Health .

Chuyên gia chỉ cách chọn dưa hấu ngon- Ảnh 1. — Melancias deliciosas geralmente são simétricas e de formato redondo.

Forma

Boas melancias geralmente são simétricas e redondas. Ao pressionar levemente a casca, você sentirá sua espessura e firmeza. Evite escolher melões com formatos estranhos, casca mole ou pontas côncavas.

Você também pode verificar o caule do melão. Um bom caule de melancia geralmente é seco e marrom-claro – um sinal de que o melão amadureceu naturalmente. Por outro lado, um caule verde e fresco indica que o melão foi colhido cedo e pode não estar doce.

Cor

A Sra. Lauren Manaker, nutricionista nos EUA, disse que uma melancia geralmente precisa de 90 dias para crescer e atingir a maturação perfeita.

"Uma melancia opaca está madura; se estiver brilhante, significa que foi colhida antes de amadurecer", disse Rita Faycurry, nutricionista nos EUA.

Além disso, se a melancia tiver uma cor uniforme, a polpa terá maturação e sabor uniformes.

Veias marrons

O sinal de uma melancia doce são as veias marrons, semelhantes a teias de aranha, na casca. Quanto mais grossas e distintas forem essas veias, mais doce será a melancia.

O motivo é que essas veias são resultado da polinização, mostrando que o melão recebeu muitos nutrientes, criando um sabor doce.

Chuyên gia chỉ cách chọn dưa hấu ngon- Ảnh 2. — A melancia é uma fruta conhecida, amada por muitas pessoas por seu sabor doce, fresco e refrescante.

Amarelo bronzeado

Machucados amarelos indicam onde o melão tocou o solo à medida que crescia. Melancias com hematomas grandes e amarelo-vivo tendem a ser mais doces e maduras do que aquelas com hematomas pequenos ou brancos.

Entretanto, se a mancha ficar laranja, a melancia pode estar madura demais.

Tocar

Melancias maduras emitem um som grave, semelhante a um tambor, ao serem tocadas. Esse som indica que o interior da melancia está cheio de água e doçura.

Por outro lado, um melão verde emitirá um som mais agudo, o que significa que a casca é grossa e o melão ainda não está maduro. Um melão muito maduro emitirá um som oco devido à perda de água.