Especialistas, gestores, empresários e produtores de camarão discutem soluções para aumentar o valor da cadeia da indústria do camarão

Em 4 de novembro, na cidade de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, província de Nghe An , o Centro Nacional de Extensão Agrícola, o Departamento de Pesca (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) coordenou com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Nghe An para organizar uma conferência para resumir a replicação do modelo de organização de associação e cooperação de produção na indústria de camarão.

A indústria do camarão contribui com 40 a 45% do valor total das exportações de frutos do mar.

De acordo com um relatório do Centro Nacional de Extensão Agrícola, a indústria do camarão desempenhou um papel importante nas exportações de frutos do mar do Vietnã para o mundo nas últimas duas décadas. Atualmente, o camarão vietnamita é exportado para 100 países e territórios, incluindo 5 grandes mercados: Europa, EUA, Japão, China e Coreia do Sul.

Em 4 de novembro, na cidade de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, província de Nghe An, o Centro Nacional de Extensão Agrícola e o Departamento de Pesca, em coordenação com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Nghe An, organizaram uma conferência para resumir e replicar o modelo de organização de associação e cooperação produtiva na indústria do camarão. Foto: D.P.

O Vietnã se tornou o terceiro maior fornecedor mundial de camarão, com um valor de exportação que representa de 13% a 14% do valor total das exportações mundiais de camarão. Anualmente, a indústria do camarão contribui com cerca de 40% a 45% do valor total das exportações de frutos do mar, o equivalente a US$ 3,5 bilhões a US$ 4 bilhões.

Em Nghe An, a indústria do camarão é identificada como o principal produto do setor agrícola . As atividades de criação de camarão concentram-se atualmente em cinco localidades, incluindo: Hoang Mai Town, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc e Vinh City, com cerca de 1.200 instalações de criação. A área de cultivo anual é de cerca de 1.600 hectares. A produção de camarão é de 10.000 toneladas/ano.

O Sr. Le Quoc Thanh, Diretor do Centro Nacional de Extensão Agrícola, discursou na conferência. Foto: D.P.

Para apoiar o desenvolvimento da produção agrícola, incluindo a criação de camarão, o Comitê Popular da província de Nghe An adotou uma série de políticas, como: apoiar o estabelecimento de novas cooperativas agrícolas, apoiar o consumo de produtos agrícolas de acordo com a cadeia de valor, apoiar 80% dos custos de certificação para modelos de produtos agrícolas que atendem aos padrões VietGAP, GlobalGAP e HACCP, apoiar 50% do custo dos selos de rastreabilidade de produtos das cooperativas.

Na conferência, os delegados ouviram relatórios de agências e unidades e compartilharam experiências de diversas cooperativas e empresas sobre a aplicação de avanços técnicos e cooperação em modelos de criação de camarão.

O representante do Grupo Cooperativo para a Carcinicultura em Areia na comuna de Quynh Lap, cidade de Hoang Mai, província de Nghe An, afirmou: "Desde a criação do grupo cooperativo, as famílias têm uma voz comum. Assim, o grupo cooperativo tem refletido e proposto prontamente os problemas ao governo, enviando representantes para negociar e assinar acordos de cooperação com empresas de criação, ração, preparação e produção de camarão. A partir daí, a qualidade é garantida, os preços dos insumos são reduzidos, a produção é garantida e os membros são atualizados regularmente com os principais especialistas em carcinicultura do país.

Para garantir vínculos sustentáveis, a cooperativa firmou Memorandos de Entendimento e contratos de cooperação com agências e empresas, com termos de compromisso mais específicos entre as duas partes. É possível afirmar que a cooperativa pode presidir os vínculos da cadeia no presente e no futuro. A cooperativa também solicita que as agências de gestão em todos os níveis e as empresas se dediquem a acompanhar a cooperativa de criação de camarão-da-areia de Quynh Lap no futuro.

Delegados presentes na conferência de 4 de novembro, na cidade de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, província de Nghe An. Foto: D.P.

Além das conquistas da indústria do camarão nos últimos tempos, de acordo com a avaliação do Centro Nacional de Extensão Agrícola, a indústria do camarão ainda não explorou totalmente seu potencial, as vantagens da natureza, das pessoas e a atenção do estado.

Além das limitações de recursos financeiros, mudanças climáticas, planejamento, etc., uma das principais causas é que os vínculos e a cooperação entre os atores da cadeia de valor do camarão ainda são fragmentados, frouxos e ineficazes. Essas causas afetam negativamente a qualidade e a rastreabilidade dos produtos, reduzindo a competitividade dos produtos de camarão vietnamitas no mercado internacional.

Os delegados da conferência também visitaram alguns modelos de criação de camarão na cidade de Hoang Mai, província de Nghe An. Foto: D.P.

10 soluções para remover obstáculos no desenvolvimento da indústria de camarão do Vietnã

Na conferência, o Departamento de Pesca propôs 10 soluções focadas para resolver os problemas no desenvolvimento da indústria de camarão do Vietnã. A primeira é a solução para a política fundiária, incluindo a inclusão do planejamento da aquicultura no planejamento socioeconômico local. Há uma política de consolidação de terras para implementar a alocação de terras, concedendo certificados de direito de uso de terra de longo prazo para famílias agrícolas ou para usá-los como garantia para empréstimos de desenvolvimento.

As políticas financeiras e de crédito também precisam ser simplificadas, com taxas de juros razoáveis ​​e de longo prazo. Além disso, o setor agrícola também precisa se concentrar em investimentos em infraestrutura essencial. Ao mesmo tempo, é necessário aprimorar a capacidade das empresas e dos agricultores em relação aos vínculos econômicos e resolver a relação de interesses nesses vínculos.

Desenvolver modelos de cooperação e associação baseados na organização de unidades de produção de pequena escala, dispersos em cooperativas, cooperativas e associações profissionais. Além disso, é necessário pesquisar e formar empresas de criação, processamento e consumo de camarão por áreas de produção, a fim de melhorar a eficiência da produção e o valor do produto.

Ao mesmo tempo, o Departamento de Pesca também propôs soluções para fortalecer a propaganda, o treinamento, a orientação, a transferência de aplicações científicas e tecnológicas, a promoção comercial, a expansão de mercado e a construção de marca. Também foram enfatizados o fortalecimento do papel das associações industriais e a conscientização jurídica sobre os assuntos relacionados à produção, ao processamento e ao consumo.

Em suas considerações finais na conferência, o Sr. Le Quoc Thanh, Diretor do Centro Nacional de Extensão Agrícola, afirmou: "A conferência é uma oportunidade para gestores, cientistas, empresas, cooperativas e grupos cooperativos da indústria do camarão trocarem experiências, compartilharem informações e construírem conexões sustentáveis. A partir daí, proporemos soluções fundamentais para eliminar os gargalos e os desafios que a indústria do camarão enfrenta, para que, no futuro, ela se desenvolva de forma mais sustentável."

Antes disso, os delegados da conferência também visitaram alguns modelos de criação de camarão na cidade de Hoang Mai, província de Nghe An.

Fonte: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm