Aumentar as importações de carne suína também é uma das medidas para ajudar a garantir o fornecimento e estabilizar os preços durante o Ano Novo Lunar.
23 de dezembro, preço do porco Em todo o país, o preço registrado foi de 63.000 VND/kg a 69.000 VND/kg, um aumento de 1.000 VND/kg em relação ao dia anterior e também o preço mais alto no final deste ano. Esse aumento também é compreensível, pois perto do Ano Novo Lunar, a demanda do consumidor por carne suína costuma aumentar de 10 a 15%. Empresas e cooperativas pecuárias também se planejaram com antecedência para garantir que o fornecimento e os preços não aumentem repentinamente perto do Tet.
A Cooperativa Hoang Long possui uma escala de 4.000 suínos, produzindo de 1.300 a 1.400 toneladas de carne suína por ano. Para atender à demanda de carne suína durante o próximo Ano Novo Lunar, a cooperativa preparou leitões há cerca de seis meses. Ao contrário do ano passado, este ano investiram em leitões de alta qualidade, o que também ajudou a aumentar a produção em 30%.
O Sr. Nguyen Trong Long, Diretor da Cooperativa Hoang Long, disse: "Com o mesmo número de porcos, no ano passado nós os abatemos com um peso de 100 a 120 kg, este ano estamos abatendo-os com um peso de 130 a 150 kg/porco".
Aumentar a produção também é uma forma de ajudar muitas empresas e cooperativas a garantir o abastecimento e estabilizar os preços de agora até o Tet. De acordo com o representante De acordo com a Associação de Pecuária do Vietnã, o preço dos suínos vivos não deve aumentar drasticamente, oscilando em torno de 70.000 VND/kg.
De acordo com o representante da Associação de Pecuária do Vietnã, tanto as empresas quanto os produtores devem vender a carne suína de acordo com o horário e a data programados, e não devem reter intencionalmente para aumentar os preços, porque isso pode causar aumentos virtuais de preços, afetando o mercado e os direitos do consumidor.
O Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente da Associação de Pecuária do Vietnã, disse: "Além da produção nacional, o volume de carne suína importada é muito grande, aumentando em média de 15 a 20% nos últimos anos, enquanto a produção nacional aumenta apenas de 2 a 3%. Portanto, o volume de importação compensará imediatamente se estocarmos mercadorias e aumentarmos os preços."
De acordo com dados do Departamento Geral de Alfândegas, nos primeiros 11 meses deste ano, o Vietnã gastou quase VND 38 trilhões em importação de carne e derivados, um aumento de 14,2% em relação ao mesmo período do ano passado, atingindo um recorde histórico. O aumento das importações de carne suína também é uma das medidas para ajudar a garantir o abastecimento e estabilizar os preços durante o Ano Novo Lunar.
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