Espaçoso, limpo e movimentado
Chegando a Cua Lo na temporada turística de 2023, é fácil perceber: o espaço turístico da cidade costeira foi expandido e aprofundado. A orla marítima é arejada. A oeste da Rua Binh Minh, nos cruzamentos e ruas principais, novos restaurantes e lojas surgiram, mais lotados e movimentados... Novos restaurantes são construídos em espaços amplos, restaurantes antigos são modernizados. Luzes coloridas; os clientes entram e saem, criando uma atmosfera agitada. A face da cidade e das ruas mudou, vestindo uma nova roupagem.

O Restaurante Tai Tinh, localizado na Rua Nguyen Su Hoi, é um dos restaurantes recém-construídos e foi inaugurado em 14 de abril de 2023, coincidindo com a abertura da temporada turística de praia de 2023 na cidade de Cua Lo. O restaurante está localizado em uma localização privilegiada no cruzamento; teve um grande investimento e é lindamente decorado. A Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich, proprietária do Restaurante Tai Tinh, compartilhou: No final de 2022, depois que nós e as autoridades locais limpamos os antigos quiosques, a família imediatamente procurou um novo local comercial para manter o emprego. A família investiu mais de 2 bilhões de VND para construir um novo restaurante de frutos do mar em uma escala maior, servindo 200 a 300 clientes ao mesmo tempo. No início da temporada turística, o restaurante estava concluído para atender turistas.
Da mesma forma, o restaurante Sao Mai, localizado na Rua Nguyen Canh Que, 33, também abriu oficialmente para negócios desde o início da temporada turística deste ano. Este é um restaurante luxuoso, alto e de construção sólida, perto de uma rua larga, com estacionamento confortável. Sra. Nguyen Thi Tuyet Mai - a proprietária do restaurante disse: Anteriormente, ele estava localizado na costa leste da Rua Binh Minh, convenientemente localizado perto da praia para que os clientes pudessem comer logo após o banho, mas o período de aluguel era curto, então os quiosques eram improvisados e dilapidados. Agora, estou reformando e planejando a longo prazo, então decidi construir um sólido, bonito e elegante porque aqui posso fazer negócios o ano todo, ao contrário da praia que só funciona por alguns meses no verão... O capital total do investimento é de mais de 4 bilhões de VND.
Os restaurantes recém-construídos receberam inicialmente avaliações positivas dos clientes. A Sra. Nguyen Thi Hoai Thuong, turista de Hanói , comentou: “A mudança do restaurante da praia para o interior tem suas vantagens. Ou seja, as instalações são mais espaçosas e limpas. Grupos que precisam de espaço privativo terão salas fechadas e com ar-condicionado. O serviço e a qualidade dos frutos do mar são mais garantidos porque os novos donos também querem construir rapidamente sua própria marca.”

Segundo os proprietários de restaurantes, quando a cidade adotou a política de esvaziar simultaneamente todos os quiosques que bloqueavam a vista para o mar no lado leste da Rua Binh Minh, a fim de mudar a aparência e transformar a praia de Cua Lo em uma das belas praias da região Centro-Norte, os quiosques e restaurantes foram instalados no lado oeste da Rua Binh Minh e nos cruzamentos e vias principais da cidade. Todos os restaurantes apoiaram fortemente a política de renovação e planejamento sincronizado da localidade.
Em relação à "instalação" em um novo local, vantagens e dificuldades andam de mãos dadas. A vantagem é que fica na Rua Binh Minh, a localização também é muito próxima da praia, conveniente para os clientes comerem e beberem depois de nadar, além de ser segura e menos afetada por tempestades e ventos marítimos do que antes. O novo estabelecimento conta com um bom investimento, o que é apreciado por turistas e clientes. A dificuldade é que, ao se mudarem para o interior para fazer negócios, inicialmente os restaurantes perderão muitos clientes regulares. Encontrar novos clientes também é difícil. Além disso, os restaurantes precisam competir com restaurantes de hotéis e motéis... "Todos os restaurantes praticamente precisam começar do zero. No entanto, esta é a situação geral. Felizmente, a situação dos negócios está melhorando cada vez mais", disse a Sra. Nguyen Thi Ngoc Bich.
Fortalecer o apoio e atrair turistas
Informações do Comitê Popular da cidade de Cua Lo: Depois de limpar 209 quiosques na área a leste da rua Binh Minh no final de 2022, os proprietários de restaurantes encontraram instalações na área a oeste da rua Binh Minh para reconstruir novos locais de negócios, reformar lojas e atender turistas.

Acompanhando e apoiando restaurantes e empresas durante este período, a cidade de Cua Lo introduziu centenas de locais a oeste da Rua Binh Minh para alugar terrenos e construir restaurantes. Durante o processo de construção dos restaurantes, a cidade criou condições favoráveis para orientar a conclusão da documentação, examinar e conceder licenças; orientar a construção dentro do escopo correto, sem invadir a via, as calçadas e o paisagismo, garantindo a segurança alimentar e a higiene... A cidade licenciou mais de 150 novos locais comerciais.
Até agora, a população investiu na construção e reforma de centenas de restaurantes lindos e modernos. A aparência da cidade está muito mais bonita do que antes. Todos os restaurantes começaram a operar de forma estável, atendendo bem às necessidades de consumo e aproveitamento de frutos do mar dos turistas. Os novos restaurantes também estão muito lotados de turistas, especialmente nos fins de semana.
A cidade também está se concentrando em direcionar os departamentos, escritórios, unidades e Comitês Populares relevantes para acelerar o progresso da conclusão do planejamento, implementando a construção da área culinária em Nghi Hoa e a área culinária de Nghi Thu para providenciar mais novos restaurantes para atender os turistas. Ao mesmo tempo, coordenando com faculdades e universidades para fornecer treinamento vocacional para os trabalhadores do turismo para melhorar o profissionalismo. O Sr. Hoang Van Phuc, Vice-Presidente do Comitê Popular da cidade de Cua Lo, disse: "No futuro, para apoiar os restaurantes a continuarem a se desenvolver, a cidade se concentrará em orientar os restaurantes para melhorar a qualidade do serviço. Junto com isso, a cidade também promoverá atividades de comunicação e promoção, levando a imagem e a marca dos restaurantes a um grande número de turistas e clientes.

Em um nível mais alto, a cidade de Cua Lo se concentrará em melhorar a qualidade do serviço, criando sua própria identidade; desenvolvendo produtos turísticos diversos, atraentes e únicos; desenvolvendo o turismo de 4 estações; investindo em infraestrutura síncrona; acelerando a conclusão de projetos de investimento na área, atraindo uma série de novos projetos com vantagens e baixo impacto ambiental; fortalecendo a organização de atividades para atrair turistas, como ruas de caminhada, música de rua, festivais de lanternas de flores, festivais de balões de ar quente, competições como competições de bons chefs e torneios esportivos, coordenando com ministérios, departamentos e filiais para organizar grandes conferências e seminários... para atrair turistas para Cua Lo, para experimentar serviços turísticos, incluindo serviços de alimentos e bebidas.
O Sr. Hoang Van Phuc, Vice-Presidente do Comitê Popular da cidade de Cua Lo, declarou: "No processo de desenvolvimento, precisamos nos adaptar rapidamente a novidades e novas condições para podermos acelerar. Os restaurantes precisam desenvolver rapidamente novas estratégias e métodos de negócios para melhorar a competitividade; tentar atrair turistas e clientes com qualidade de serviço, profissionalismo, preço e reputação da marca."
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