Além disso, as batatas-doces japonesas, por que são vendidas por algumas dezenas de milhares em alguns lugares e por mais de meio milhão de VND/kg em outros?

Também conhecida como batata-doce japonesa, mas se cultivada no Vietnã, o preço é muito baixo, apenas 30.000 VND/kg - Foto: THAO THUONG

No dia 16 de julho, o Tuoi Tre Online registrou o mercado de batata-doce japonesa em alguns mercados, supermercados e lojas de varejo na cidade de Ho Chi Minh.

No mercado de Tan Dinh (Distrito 1), os vendedores oferecem batatas-doces japonesas a preços entre 40.000 e 45.000 VND/kg, dependendo do tamanho da batata.

"Esta batata foi cultivada em Da Lat e importada do Japão, por isso é chamada de batata-doce japonesa. É muito doce, perfumada e rica em amido. Pessoas em dieta e vegetarianas costumam comprá-la", disse a Sra. Lan, vendedora no "mercado dos ricos".

Da mesma forma, em uma loja na Rua Huynh Tinh Cua (Bairro Vo Thi Sau, Distrito 3), batatas-doces japonesas são vendidas em bandejas de plástico, localizadas na seção de vegetais, raízes e frutas. As batatas são vermelho-escuras, com cerca de 4 tubérculos por kg, e custam apenas 30.000 VND/kg.

Enquanto isso, no Facebook, uma página da MF se apresenta como um mercado especializado, anunciando: "As melhores batatas-doces do mundo , batatas-doces douradas japonesas, transportadas por via aérea, naturalmente doces e super deliciosas."

Esta loja vende batata-doce japonesa por 550.000 VND/kg; se comprar 2 kg, o preço é de 540.000 VND/kg; se comprar 3 kg, o preço é de 530.000 VND/kg; e o preço é de 2,5 milhões de VND por caixa de 5 kg.

Batatas-doces japonesas estão sendo vendidas nas redes sociais a um preço elevado, cerca de 550.000 VND/kg - Captura de tela: THAO THUONG

"Nossos produtos são batatas-doces cultivadas no Japão. Não são batatas japonesas cultivadas no Vietnã. Os produtos são trazidos diretamente do Japão, por isso as batatas-doces são raras e 20 vezes mais caras do que as batatas japonesas cultivadas no Vietnã que são vendidas no mercado", explicou o funcionário da loja.

As batatas-doces japonesas pesam em média de 600 a 700 g por unidade, podendo algumas variedades chegar a pesar 1 kg.

A Sra. Ngoc Lan ( Hanói ) é especializada na importação de batatas japonesas, tanto oficiais quanto "trazidas à mão", para distribuição. Ela explicou que, embora tenham o mesmo nome, as batatas importadas são mais caras porque, no Japão, o cultivo e o processo de produção seguem padrões específicos.

A Sra. Lan disse: "As batatas são muito doces, fáceis de comer e boas para a saúde, por isso são escolhidas por profissionais de beleza, mães que amamentam e clientes com poder aquisitivo. Como são caras, alguns lugares as vendem em pedaços pequenos, fatiadas, cozidas e embaladas em blisters de 300g para facilitar a venda. Muitas pessoas as experimentam e depois querem comprar mais, e muitas compram apenas para provar."

Os preços da batata-doce vietnamita já estiveram entre os mais altos do Japão.

Segundo o Centro de Comércio Internacional (ITC), desde 2021, o Vietnã é o segundo maior fornecedor de batata-doce para o Japão, depois da China. O ITC afirmou que os japoneses apreciam muito a batata-doce e que a demanda por importações desse produto é bastante alta.

O Japão precisa importar batata-doce porque, além de ser consumida como aperitivo, ela também é usada como substituto do arroz na produção de saquê no Japão. Atualmente, o Japão importa batata-doce de três países: Vietnã, China e Indonésia.

Em termos de preços médios de importação, o Vietnã é o mercado com o preço médio mais alto, seguido pela Indonésia, e a China ocupa o terceiro lugar.

Fonte: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm