De acordo com o site de saúde Verywell Health , o uso correto do matcha, combinado com uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável, pode se tornar uma solução natural para auxiliar eficazmente no controle do açúcar no sangue, contribuindo para a proteção da saúde a longo prazo.
O uso correto do matcha ajuda a controlar o açúcar no sangue de forma eficaz.
Foto: IA
EGCG ajuda a insulina a funcionar de forma mais eficaz.
O matcha contém catequinas, quercetina, fibras, polifenóis e um aminoácido único chamado L-teanina. Helen Tieu, nutricionista residente nos EUA, afirmou que, quando consumidos regularmente e com moderação, esses compostos ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir a inflamação.
Um dos ingredientes de destaque do matcha é o EGCG, uma catequina que pode ajudar a insulina a funcionar de forma mais eficaz.
Quando a insulina funciona bem, as células conseguem absorver o açúcar do sangue e convertê-lo em energia, reduzindo assim o risco de excesso de açúcar no sangue.
A quercetina ajuda o corpo a absorver o amido mais lentamente.
Além do EGCG, o matcha também contém quercetina e muitos outros antioxidantes.
A quercetina ajuda a retardar a absorção de carboidratos, prevenindo assim aumentos rápidos nos níveis de açúcar no sangue após as refeições.
Ao mesmo tempo, os antioxidantes também reduzem o estresse oxidativo, ajudando a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres.
A cafeína e a L-teanina previnem picos repentinos de açúcar no sangue.
Um dos aspectos que diferencia o matcha do café e de outras bebidas com cafeína é a combinação de cafeína e L-teanina. Essa combinação ajuda a limitar os picos repentinos de cortisol e açúcar no sangue que costumam estar associados ao consumo de café.
Qual a quantidade de matcha necessária para que seja eficaz?
Em relação à dosagem, os especialistas afirmam que o uso moderado é a melhor forma de maximizar sua eficácia.
Assim, 2 a 4 gramas de matcha em pó de alta qualidade podem fornecer cafeína, L-teanina e antioxidantes em quantidade suficiente. Essa quantidade é adequada para auxiliar o metabolismo, melhorar a concentração e manter um nível estável de energia, sem sobrecarregar o organismo.
Para ajudar o matcha a estabilizar o açúcar no sangue, é preciso ter em mente alguns princípios ao prepará-lo.
Escolha o matcha em pó puro em vez de misturas pré-preparadas e açucaradas. Misture-o com água, leite fresco ou leite vegetal sem açúcar para controlar as calorias e limitar a ingestão de açúcar.
Fonte: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm
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